Как да си приготвим любимия сос "Маринара"

Необходими продукти за 4 порции паста или за 4 пици с диаметър 25 см:
400 г консерва домати (или пресни обелени домати)
1 с.л. задушен лук

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



АРОМАТНА СУПА



КАК ДА ОПОЛЗОТВОРИМ ВЕЛИКДЕНСКИТЕ ЯЙЦА



ПЕПЕРОНАТА ИЛИ ЧУШКИ НА ТИГАН



КАК СЕ ПРАВЯТ МАРИНОВАНИ ЯЙЦА

1 скилидка чесън
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сух риган
6 големи листа пресен босилек
3 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Пасирайте доматите в блендер. Изсипете ги заедно с всички продукти в тиган и варете соса на среден огън без капак около 15-20 минути или докато се сгъсти и редуцира. Разбърквайте отвреме навреме. Ако сосът се е сгъстил прекалено рано, добавете малко вода.

Сосът може да се консумира веднага или да престои до седмица в хладилник. Може да бъде замразен и да се използва при нужда.

Препоръки:
* Правете пиците с по-малко сос.
* Размажете соса, оставяйки поне сантиметър и половина борд по края, който преди и по време на печенето може да намажете с олио, за да стане хрупкав.
* Преди да сложите пицата да се пече, полейте с малко зехтин, който да я направи още по-сочна.
* Отцедете пастата, запазвайки част от горещата вода. Смесете пастата със соса направо в тигана, където е бил сосът или в тенджерата от варенето на пастата. Разбъркайте добре и полейте с още зехтин или сложете малка бучка масло.

Още от Интересно

Българската анимация "Сляпата Вайша" ще се бори за "Оскар"

Само преди броени минути станаха ясни номинациите за наградите "Оскар". Добрата новина е, че лентата на работещия в Канада български анима...

Вашият най-точен любовен хороскоп за днес - 24 януари

Луната се намира в Стрелец и това ще окаже благоприятен ефект върху контактите ви с противоположния пол. Моментът е подходящ за споделяне на чувства и...

"Оскари" 2017: номинациите са ясни

2016 определено не беше най-добрата година за киното, особено като се има предвид какви сериали излязоха. Филми като La La Land, Moonlight и Manchest...

Владина Цекова: Камино е път, който ти изправя кривините

Една чаровница ни води по пътя – на Камино, на … За още интересни материали елате на jasmin.bg - доза вдъхновение за теб всеки ден...

Уличното изкуство заслужава внимание!

Много е интересно как един малък арт детайл може да придаде съвсем различно излъчване на цялостния уличен пейзаж. Затова и не разбираме защо мнозин...

Животът преди и след като станеш родител

Ако животът на човек може да се раздели на някакви периоди, то най-подходящо ни се струва да го разделим на преди и след като сме станали родители. До...

Татко за 9-ти път! Мел Гибсън посрещна новия си наследник

Мел Гибсън може отново да се зарадва на бащинството, защото посрещна деветото си дете! То е първо общо за актьора и приятелката му Розалинд Рос. Двой...

Когато звездите са просто обикновени хора...

Асоциираме холивудските звезди с блясък и изящество. Свикнали сме да ги виждаме на червения килим стилни и винаги с разкошен тоалет, прическа и грим. ...

Когато детето е във възрастта на думичката „Защо“

Възрастта около 3 и 4 години е времето, в което детето опознава света. И тъй като иска да си обясни всичко, а не знае почти нищо, то постоянно пита. Т...

Как правилно да накисваме семената и ядките

Суровите ядки и семена са един изключително здравословен начин да си набавим необходимите полезни протеини и мазнини. Те са алтернативн...