Правилното хранене

Съвременните родители са много ангажирани хора. Те нямат време  сутрин да приготвят закуска за своите деца, подхвърлят им някой и друг лев, с който  учениците отиват в близкия до училището  магазин и  през междучасието се натъпкват с пасти, чипсове, баници и друго подобни нездравословни храни, и се наливат кока-кола.

А всъщност, задължителен елемент от здравословния режим на съвременния човек, е  сутрешната закуска. Именно тя дава енергия и подпомага физическата активност на организма през деня.  Според специалистите, тя трябва да  доставя 25 %  от общата калорийност на храната за деня.  Здравословен режим  на хранене се смята 3-4 и дори 5-кратен прием на храна - това съответства на биологичния часовник на стомашно-чревния тракт на човек.

Пълноценната закуска подобрява концентрацията, паметта и повишава ефективността на свършената  работа.  Изследванията показват, че закуската сутрин намалява риска от диабет, регулира нивото на холестерола и дори предпазва от сърдечен удар.

Според специалистите, сред най-полезните продукти, които трябва да присъстват в първото хранене за деня, са пълнозърнестите култури.  Те  за много важни за човешкия организъм заради богатото съдържание на фибри,  витамини и антиоксиданти. Пълнозърнестите култури  зареждат организма с енергия и засищат за около 2-3 часа. Това ни предпазва от междувременното похапване на  т. нар. лоши въглехидрати - сладкиши  и тестени изделия, с които имаме навика да залъгваме глада до времето на основното хранене.

Добра комбинация за здравословна закуска е пълнозърнеста храна, млечен продукт и плод според сезона.  Зарежете захаросаните корнфлейкси, сиропите, пастите и белия хляб. И както се казва: ‘Закуската изяжте сами, обядът разделете с приятел, а вечерята дайте на врага си”.

Смята се, че цитрусовите  плодове и ананасите ускоряват обмяната на веществата, защото те съдържат много витамин С. Той пък  участва в обменните процеси, тъй като влиза в състава на храносмилателните ферменти.  Но нито ферментите, нито витамин С,  са в състояние да ускорят изгарянето на мазнините или пък преработката на белтъците.

Ананасите съдържат веществото бромелайн, за което се говори, че ускорява изгарянето на мазнините, но то се съдържа само в обвивката на плода…

Скоро се появи твърдение, че горчицата  и лютия пипер  ускоряват обменните процеси. Въпросът обаче е спорен и не бива да се приписват чудеса на горчицата и пипера.

В твърдението, че морските водорасли ускоряват обменните процеси,  няма лъжа. Те са богати на йод   и стимулират работата на щитовидната жлеза, но да се включат водораслите  активно в менюто, е също риск.  Те трябва да бъдат част от храната само след препоръка на лекар-диетолог.

Поредната заблуда е, че употребата на витамини  замества храната и води до нормализиране на килограмите.  Храненето обаче трябва да бъде пълноценно, за да носи истинска полза.

Ето защо трябва да се има предвид, че:

За нормалния обмен са необходими по около 150 грама белтъчна храна.

Водата намалява апетита и помага за изхвърлянето  на ненужните вещества. Недостатъчното  количество  вода забавя разграждането на мазнините.

За нормалната  обмяна на веществата помага калцият.

Режимът на хранене  не е без значение. Ако денят започне с пълноценна закуска, изгарянето на мазнините се ускорява с десет процента. Най-добре е храненето да става 5 пъти на ден с интервал не по-малък от 4 часа.

Но при храненето има значение количеството.  Ако наблягаме предимно на белтъчини, това може да предизвика здравословни проблеми, особено в бъбреците. Неразумното наливане   с вода   пък е опасно за сърцето.

Още от Интересно

Ето кои красиви имена имат празник днес...

На 21 януари църквата почита паметта на свети мъченик Неофит – небесен закрилник на патриарх Неофит. На днешната дата имен ден празнуват В...

Бляскавата Мелания Тръмп изуми с тоалет!

Остават броени часове до официалното стъпване в длъжност на Доналд Тръмп, което несъмнено е събитието на месеца, а може би и на годината. Но истина...

20 неща, които само сестрите разбират

Да имате сестра е най-хубавото нещо. Освен сестра, тя е и най-добър приятел. Всеки, който има сестра вероятно не може да си представи живота си без не...

Днес е Международният ден на прегръдката

От 1986 година 21 януари се отбелязва като Международния ден на прегръдката. В началото празникът се чествал единствено в САЩ, но след това бързо се р...

Диетични бисквити с фъстъчено масло

Една любима рецепта за вкусно и здравословно начало на деня. Необходими продукти: 2/3 чаша растителна мазнина; 1 чаша фъстъчено масло; 1 ч...

Любовната прогноза на звездите за днес - 19-ти януари

Днес пред вас е един специфичен ден. Луната е без курс през почти целия ден - от 10:56 до 24:00 часа. Това забавя деня и го прави особено непродуктиве...

138 години от смъртта на вечния Любен Каравелов

На днешната дата преди 138 години сме загубили един наистина голям човек, творец и борец за свобода. Каравелов е роден на 7 ноември през 1834 г. в Ко...

Водолеят - интелигентен, хуманен, свободен

Научете всичко за представителите на зодия Водолей Не би могло да има по-водолейски думи – и как иначе, изречени са от устата на истински п...

Как да разберем, че той ще бъде добър баща?

Всяка жена иска мъжът й да обича не само нея, а след време и детето. Дали той ще се справя със сменянето на памперси, ще Му обръща достатъчно внимание...

Време за четене: "Книгата на чаения майстор"

В един свят без памет едно момиче трябва да опази тайната и надеждата за бъдещето. След успех в много страни по света, преведен само за четири години...