Само за майстори! Печено агнешко с дроб сарма!

Ако се мислите за майстор в готвенето, опитайте тази рецепта! Тя може да се изработи само от истински кулинари!

ЗА ДРОБ САРМАТА:

1 агнешки комплект

400 г ориз

300 г гъби

4-5 стръка зелен лук

20 г краве масло

4-5 с. л. олио

10 зърна черен пипер

2 дафинови листа

2 ч. л. сол

10-15 листа пресен джоджен

1/2 връзка магданоз

черен пипер на вкус

ЗА АГНЕШКИЯ БУТ:

1 агнешки бут

50-60 г краве масло

1 ч. л. девесил

1 глава кромид лук и 1 връзка пресен

2 щипки канела

2 смачкани на преса скилидки чесън

1 ч. л. червен пипер

бял и черен пипер на вкус

2 моркова

10-15 листа джоджен

1. Агнешкият комплект се отделя от „кърпата” (булото) и се залива със студена вода. Подправя се със зърна черен пипер, сол и дафинов лист и се вари около 30 минути. Свареният комплект се нарязва на кубчета.

2. Маслото за бута се овкусява с деве­сил, канела,...

Още от Интересно

Меган и Кейт: По пръстите на краката ще ги познаете

От древни времена хората се опитват да разчетат линиите на дланите по ръцете и донякъде успяват, защото те са тясно свързани с нашия характер. Малко х...

Дневен хороскоп, 25 април, сряда

Днес бъдете по-внимателни при общуването си с околните – в желанието да стане на вашето може да не съобразите нещо важно, да засегнете друг чове...

Тръмп с любовно обръщение към Мелания

Въпреки че Доналд Тръмп не се слави с галантно отношение към жените и по-точно към съпругата си Мелания, вчера той доказа, че може да бъде джентълмен....

Дневен хороскоп за четвъртък, 26 април 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Обикновено сте много точни в постъпките си и преценявате всичк...

За първи път трансплантираха пенис

Първата цялостна трансплантация на пенис и скротум вече е факт. Операцията е извършена от лекарите в клиниката към института  "Джонс Хоп...

10 правила за справяне с хора, които са ви много ядосани

Изразяването на гняв е табу в съвременното общество. Не знаем как правилно да изразяваме негативните емоции, защото не сме свикнали да ги обсъждаме ил...

Изкуство по случайност: Шедьоврите на Природата

Изкуството може да се открие на всеки ъгъл. Докато много от нас го очакват от таланта и гениалността на хората, природата също има своя принос в ...

Разфокусирани, но проникновени – портретите на Mona Kuhn

“Напълно отпуснати пред камерата, те създават впечатлението, че нищо не може да ги облече по-добре от собствената им кожа” С тов...

3 бебета, 3 рокли, Edna зашеметяваща майка: Кейт Мидълтън

Третото дете на Кейт Мидълтън и принц Уилям се роди в 11.01 ч. местно време в лондонската болница "Сейнт Мери" в понеделник, а само няк...

Свалки „На кафе“ и айран

Беше поредната самотна сутрин и вече бях толкова отчаян, че да ви кажа честно, започнах да обмислям по какъв начин да подкрепя истанбулската конвенция...