Само за майстори! Печено агнешко с дроб сарма!

Ако се мислите за майстор в готвенето, опитайте тази рецепта! Тя може да се изработи само от истински кулинари!

ЗА ДРОБ САРМАТА:

1 агнешки комплект

400 г ориз

300 г гъби

4-5 стръка зелен лук

20 г краве масло

4-5 с. л. олио

10 зърна черен пипер

2 дафинови листа

2 ч. л. сол

10-15 листа пресен джоджен

1/2 връзка магданоз

черен пипер на вкус

ЗА АГНЕШКИЯ БУТ:

1 агнешки бут

50-60 г краве масло

1 ч. л. девесил

1 глава кромид лук и 1 връзка пресен

2 щипки канела

2 смачкани на преса скилидки чесън

1 ч. л. червен пипер

бял и черен пипер на вкус

2 моркова

10-15 листа джоджен

1. Агнешкият комплект се отделя от „кърпата” (булото) и се залива със студена вода. Подправя се със зърна черен пипер, сол и дафинов лист и се вари около 30 минути. Свареният комплект се нарязва на кубчета.

2. Маслото за бута се овкусява с деве­сил, канела,...

Още от Интересно

14 начина да отслабнем по време на празниците, вместо да напълнеем

Между пуйката, или печенето прасенце, соса, плънката, бисквитите и баницата, вие сте склонни да консумирате повече от 4500 калории и 229 грама мазни...

Честит рожден ден на edna талантлива и чаровна актриса - Деси Бакърджиева!

Днес чаровната Деси Бакърджиева навършва 37 години, а ние искаме да ѝ пожелаем още безброй успехи на сцената и на екрана.  Родена е на 4 де...

Седмичен хороскоп за 5-11 декември: Предизвикателство и възможност ще вървят ръка за ръка

И тази седмица няма да пропуснем да споделим с вас новия ни седмичен хороскоп, който знаем, че следите с интерес и очаквате в утрото на всеки понеделн...

525 600 минути здраве - най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016

Текстът е изпратен като част от играта на Edna.bg "Най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016 година". Вижте как можете да се включит...

Косопад? Чупливи нокти! Яжте, за да са здрави

Вода: 25 % от космените фуликули са направени от вода и когато сте дехидратирани, те остават слаби. Плодове и зеленчуци: Недостигът на витамини е в...

Разликите между обикновения и мъдрия родител (в 11 илюстрации)

Децата,които обичаме повече то всичко на света… Те не идват с упътване, нали? И още с появата им се изправяме пред стотици избори, колебаем се,...

Календар на френските фермери обещава гореща 2017 г.

Да, само преди дни станахме свидетели на мини революцията на календара на Pirelli, решил да свали младите, „съвършени“, разголени модели ...

Белла, Симона, Иванка... имената, на които ще залагаме през 2017

Модна вълна  Белла. Тъй като Белла Хадид е олицетворение на модерната жена. Смела, красива, женствена и чаровна, тя е символ на женственост и е...

Време за четене: "Писма от Дядо Коледа"

На 9 декември, в навечерието на най-светлите празници в годината, излиза томчето „Писма от Дядо Коледа” от властелина на небивалиците Дж. ...