Само за майстори! Печено агнешко с дроб сарма!

Ако се мислите за майстор в готвенето, опитайте тази рецепта! Тя може да се изработи само от истински кулинари!

ЗА ДРОБ САРМАТА:

1 агнешки комплект

400 г ориз

300 г гъби

4-5 стръка зелен лук

20 г краве масло

4-5 с. л. олио

10 зърна черен пипер

2 дафинови листа

2 ч. л. сол

10-15 листа пресен джоджен

1/2 връзка магданоз

черен пипер на вкус

ЗА АГНЕШКИЯ БУТ:

1 агнешки бут

50-60 г краве масло

1 ч. л. девесил

1 глава кромид лук и 1 връзка пресен

2 щипки канела

2 смачкани на преса скилидки чесън

1 ч. л. червен пипер

бял и черен пипер на вкус

2 моркова

10-15 листа джоджен

1. Агнешкият комплект се отделя от „кърпата” (булото) и се залива със студена вода. Подправя се със зърна черен пипер, сол и дафинов лист и се вари около 30 минути. Свареният комплект се нарязва на кубчета.

2. Маслото за бута се овкусява с деве­сил, канела,...

Още от Интересно

Кокос и кафе пазят кожата през зимата

Добрата грижа за кожата в зимните месеци е нещо изключително важно и полезно за всички дами, които държат на свежия и здрав външен вид. Но какво точно...

Седмичен хороскоп за периода 22 януари-26 януари 2018 г.

Можете да следите седмичния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен През седмицата ще постигнете добри резултати по цели и въпро...

Честит рожден ден на Камелия Тодорова - кадифеният глас на българския джаз

Днес своя рожден ден празнува магнетичната и талантлива Камелия Тодорова! Камелия Тодорова е родена на 21 януари 1954 г. в София. Завършва Техникум п...

Любовта от разстояние съществува: рисувани доказателства из дневника на един италиански художник

Simone “Simz” Ferriero Любовта от разстояние съществува – в “The first time we met” Летището в НеаполЛетенетоСамолетни крилаАлпитеЛе...

Асен Блатечки - един мъж без срок на годност, който за малко не избягал в САЩ

Един от любимите ни съвременни актьори - Асен Блатечки скоро отново ще ни радва с роля. Този път е във филма "Посоки" на Стефан Командарев, ...

“Гениалната приятелка” и “Новото фамилно име” – италиански разказ за приятелството

Последните няколко седмици прекарах на една вълна – Италия. Вдъхновението всъщност се наричаше Неапол, защото в града в подножието на Везувий м...

Откъс от “Мъглата” на Стивън Кинг

Кралят на ужаса Стивън Кинг  се завръща с една от емблематичните си книги. В ново издание и нов превод на Деян Кючуков, под логото на издателство „Сие...

Сегал се измъква за секс тормоза у нас

Актрисата Рейчъл Грант е готова да прости на екшън звездата Стивън Сегал, след като го обвини в сексуално посегателство по време на съвместни сним...

“Цветя скелети” стават прозрачни, докоснати от дъжда (снимки и видео)

снимка: Minkara Природата не спира да ни учудва със своите малки и големи чудеса, нали? Малки като белите цветчета, носещи поетично-плашещото име R...