Само за майстори! Печено агнешко с дроб сарма!

Ако се мислите за майстор в готвенето, опитайте тази рецепта! Тя може да се изработи само от истински кулинари!

ЗА ДРОБ САРМАТА:

1 агнешки комплект

400 г ориз

300 г гъби

4-5 стръка зелен лук

20 г краве масло

4-5 с. л. олио

10 зърна черен пипер

2 дафинови листа

2 ч. л. сол

10-15 листа пресен джоджен

1/2 връзка магданоз

черен пипер на вкус

ЗА АГНЕШКИЯ БУТ:

1 агнешки бут

50-60 г краве масло

1 ч. л. девесил

1 глава кромид лук и 1 връзка пресен

2 щипки канела

2 смачкани на преса скилидки чесън

1 ч. л. червен пипер

бял и черен пипер на вкус

2 моркова

10-15 листа джоджен

1. Агнешкият комплект се отделя от „кърпата” (булото) и се залива със студена вода. Подправя се със зърна черен пипер, сол и дафинов лист и се вари около 30 минути. Свареният комплект се нарязва на кубчета.

2. Маслото за бута се овкусява с деве­сил, канела,...

Още от Интересно

Защо B12 е най-сложният и важен за тялото витамин: разказва диетологът Райна Стоянова

Витамин В 12  или кобаламинът е есенциална биомолекула, съдържаща кобалт и, всъщност, е най-сложният витамин по биохимична структура, която постъ...

Откъс от “Сол при солта” на Рута Сепетис

Победителят в категория „Young Adult Fiction“ на Goodreads за 2016 г. от превежданата на над 50 езика американска писателка току що излезе на българск...

Една голяма българска певица на 63: честит рожден ден на Силвия Кацарова

Силвия Кацарова е българска певица от турски произход. Рожденото ѝ име е Силвер Нури. Днес тя става на 63 години! Родена е на 26 април ...

10 неща, които трябва да направите в сватбения си ден

Сватбата идва с много вълнение, стрес и абсолютен хаос. Има обаче няколко неща, които абсолютно задължително трябва да направите. Списъкът със съвети ...

Десет истини за мъжете

една кратка компилация с истини, които знам или от опит, или от опит и споделяне от близка приятелка. Възползвайте се на своя отговорност. Ако мъж ...

Как изглежда и какво е чувството? 13 комикса ни разсмиват с разликата

Нещата не винаги са такива, каквито изглеждат, нали? А и ние, като че ли, сме майстори в прикриването на чувствата си. Може би затова редакторите на с...

Когато баща ти е Алек Болдуин, а ти се снимаш гола...

Дъщерята на американските актьори Алек Болдуин и Ким Бейсингър публикува в страничката си в Instagram снимка без горнище, в която ...

Добромир Банев: От сън спомени има

Имало едно време хора, които искали да притежават всичко. Те всеки ден гледали рекламните блокове по телевизията и бленували да се сдобият с все пове...

Дневен хороскоп за вторник, 25 април 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Най-големият ви страх е да не загубите приятелите си. Ужасяват...

Отслабва ли се от био храните?

Мечтата за стройно тяло и добро здраве направи много хора богати, борбата за отслабване се превърна в печеливш бизнес със сигурен пазар. Защото с надн...