Идеи за великденската трапеза: Салати

Великден наближава, а с него - и трепетното очакване и грижливата подготовка за един подобаващо пищен празник. По тази причина решихме да ви улесним като в рамките на три поредни статии ви предложим няколко идеи за вкусни предястия, ястия и десерти, които да поднесете на великденската трапеза.

Започваме със салатите, които, както се досещате, трябва да бъдат свежи, ярки и най-важното - вкусни. Освен това всички те имат още нещо общо - може да използвате вече боядисаните яйца, за да ги украсите. Ето и какви са предложенията, любезно предоставени ни от нашите колеги от Kulinar.bg.

Зелена салата с пресни гъби

lubka grancharova
Необходими са ви:
1 маруля
1 червена салата
няколко чери доматчета
100 г печурки
1 лимон
3 с.л. зехтин
див лук
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете салатата. Накъсайте листата без твърдата част.

Добавете магданоза, дивия лук и нарязаните на тънки лентички гъби.

Пригответе дресинг от зехтина и сока от лимона, залейте салатата и посолете на вкус.

Разбъркайте и добавете чери доматите - цели или на половинки.

Великденска салата

Необходими продукти:
1 маруля
1 връзка репички
1 краставица
1 червена чушка
връзка пресен лук
2 сварени яйца
5 с.л. зехтин
1 с.л. горчица
3 с.л. оцет
маслини
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Нарежете зеленчуците и ги залейте със сос, приготвен от оцета, черния пипер, зехтина, солта и горчицата.

В средата на салатата сложете "кокошка" или "петле" от яйцата.

Сложете "очички" от маслината, "гребен" за "петлето" и две опашки от чушката.

Свежа спаначена салата

Thinkstock/Guliver
Необходими продукти:
500 г спанак
1 връзка магданоз
15 чери доматчета
2 сварени яйца
лимон
1 с.л. зехтин
щипка сол

Начин на приготвяне:
Измийте, изцедете и накъсайте спанака на средно големи парченца. Направете същото и с магданоза, като отстранявате дръжките.

Измийте чери доматчетата. Нарежете ги на половинки, а ако са по-големи - на четвъртинки.

Смесете свежите съставки в купа за сапата. Разбъркайте добре и добавете сока на лимон. Посолете и разбъркайте отново.

Украсете с нарязаните яйца.

Още идеи за великденската трапеза може да почерпите от виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Шейк с кафе и чиа

В блендер смесете млякото, банана, кафето, меда и канелата. След като се получи хомогенна смес, може да я пресипете в подходяща чаша и да прибавите се...

Домашен шоколадов крем с ром

Начупете шоколада и го разтопете на водна баня. Котлонът трябва да е на средна температура. Разбърквайте през цялото време, за да не стане на бучки. С...

Телешки дроб с балсамов оцет

Включете фурната на ниски градуси. Обелете лука и го нарежете на тънки шайбички. Загрейте половината зехтин и запържете лука за около минута, като го...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...

Паланчикова торта

Всички много обичаме палачинки. Всички обичаме и торта.А защо да не ги съчетаем? Предлагаме ви рецепта за вкусна палачинкова торта. Необходими са Ви (...

Печени кюфтенца с магданоз

Тиквичката се настъргва на ситно. Отцежда се от водата и се слага в купа заедно с каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

Видео рецепта: Картофена крем супа

Вкусна и лесна за приготвяне...

Кюфтета с праз

Почистете и нарежете праза. Задушете го в част от олиото с малко пипер и сол. Изсипете го в тавичка. Смесете каймата с 1 яйце, черен пипер, сол. Доба...