Как се варят яйца за Великден

Има няколко задължителни неща, които трябва да се спазват, при варенето на яйцата за Великден.

Първо е необходимо да се избере подходящ съд за варене. Огромните тенджери не са препоръчителни, защото там яйцата при варене лесно могат да се удрят едно в друго и съответно да се напукат.

Ето защо в зависимост от броя на яйцата, подбирайте съдове, в които те ще бъдат максимално прилепнали едно до друго. Ако семейството ви е голямо и се налага да сварите много яйца наведнъж, предварително сложете продуктите в мрежичка или друга метална кошница, това ще ги предпази от ударите при високата температура на водата, пише "Gotvach.bg".

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СИМВОЛИКА НА ВЕЛИКДЕНСКИТЕ ЯЙЦА



ПО СТЪПКИТЕ НА EDNA МЕЧТА



ОТ ДНЕС ЗАПОЧВА СТРАСТНАТА СЕДМИЦА



КЪДЕ МОЖЕМ ДА ИЗПИШЕМ ВЕЛИКДЕНСКИТЕ СИ ЯЙЦА

Вариант за предпазване от напукване е поставяне на кърпа на дъното на съда.

Добри резултати дава практиката да се добави щипка сол във водата. Тя също предпазва от напукване. За по-лесно обелване на вече сварените яйца можете да добавите и лъжичка оцет.

Температурата на варене също е от значение. След като водата кипне, котлонът трябва да се превключи на по-ниска степен. Най-хубаво яйцатасе сваряват на тих огън.

Друго основно правило е никога да не слагате яйцата във врящата вода, веднага след като сте ги извадили от хладилника. Това почти винаги гарантира нежелано напукване. Ето защо преди варене е необходимо да ги оставите на стайна температура за десетина минути.

След сваряването поставете яйцата под студена течаща вода за 1-2 минути, докато изстинат.

Здравите и вкусни великденски яйца изискват нито повече, нито по-малко от 8 минути варене. Продължителното варене под висока температура разваля вкусовите качества на яйцата, а белтъкът става жилав.

Не забравяйте да почистите добре яйцата преди да ги сварите. Най-лесно това става, като ги сложите за няколко минути в хладка вода, след което всяко едно се забърсва внимателно с кърпа. Ех, че вкусно

Снимка: Thinkstock

Още от Интересно

9 прости правила да си винаги желана

Една жена във всяка ситуация трябва да бъде Жена! За съжаление нашата емоционалност е голяма пречка в това отношение.  ...

Яката ми ще ти разкаже история... Чуй я!

В момента стилните ризи са изключително модерни и популярни сред дамите. Дали ще са по-спортни, или по-елегантни - няма значение... важното е да имат...

Вижте кои печелят двоен билет за ЛЪВ: СТЪПКИ КЪМ ДОМА

Приключи играта на Jenite.bg и Forum Film Bulgaria, в която можехте да спечелите двоен билет за филма "ЛЪВ: СТЪПКИ КЪМ ДОМА". От 13 до 22 фе...

Яжте плодове и зеленчуци, ще живеете 10 години повече

Зелените и жълтите зеленчуци като спанака и чушките, както и карфиолът спомагат за предотвратяването на рак. За занижаване на риска от сърдечни забо...

Майко мила, как ли оцеляват родителите?

В препълнените зала и фоайе на Vivacom ArtHall Красимира Хаджииванова и Елисавета Белобрадова демонстрираха нагледно, че е възможно „Да оцелееш ка...

Любов или фантастика?

Връзките ни са вид социален статус. Свикнали сме да приемаме, че в дадена последователност и развитие на отношенията се състои правилният ход на нещат...

Стилни и креативни в избора си на плочки за баня!

Как да изберем подходящите плочки за баня? Уморени сте от скучния и доста остарял външен вид на банята си? Време е за промяна! Цялостното изграждане н...

Как да изберем фирма за ремонт на покриви?

Не започвайте ремонта сами! Mного хора започват да ремонтират покрива си сами, мислейки си, че така ще спестят пари и ще си свършат работата качествен...

Домашни средства за идеално чисти прозорци

Пролетта наближава, идват и Великденските празници, и в много домове се прави основно пролетно почистване. Сега е моментът, в който по-дебелите завивк...

5-те принципа в живота на всяка зодия

"Не отлагай за утре това, което можеш да свършиш вдругиден!" "Романтиката е за посредствените хора." ...