Музиката прави храната по-вкусна!

Джазът по време на хранене може да прави храната по-вкусна.

Жанрът на музиката за фон може да окаже влияние върху това колко вкусно изглежда нещо, може да има ефект и върху количеството на консумираната храна.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ДА СГОТВИМ ВЕЧЕРЯ ЗА 10 МИНУТИ



ЖЕНЕНИТЕ ХОРА ТЕЖАЛИ ПОВЕЧЕ ОТ НЕЖЕНЕНИТЕ



КАК ДА СЕ ХРАНИМ ЗДРАВОСЛОВНО НА ВЕЛИКДЕН



ТЯЛОТО НИ СИГНАЛИЗИРА, ЧЕ СТРАДА

Учените от Университета в Арканзас пускали класическа музика, джаз, хип-хоп или рок, докато хората са се хранили.

Участниците в изследването споделят, че изпитват по-голямо удоволствие от храната, когато слушат джаз. Храната им не е била толкова вкусна, когато са слушали хип-хоп.

При рока и класическата музика не са забелязани особени промени.

Причините защо джазът и хип-хопът имат подобно влияние все още не са изяснени.

В изследването са участвали 99 души - 46 мъже и 53 жени. Те са консумирали "комфортна" храна, която се свързва с емоции, или храна, която не е обвързана с определени преживявания.

По време на хранене хората са слушали една и съща част от един от четирите вида музика.

Снимка: Thinkstock

Не е изненадващо, че емоционалната храна била млечен шоколад, а неемоционалната - чушка.

След теста доброволците са оценили храната, която са консумирали.

"Изследването показва, че фоновата музика може да повлияе на вкусовите възприятия за шоколада.

Снимка: Thinkstock

Значение има също така изпълнителят на музиката, видът на храната, демографията на консуматорите, както и техният опит и култура", казва учените от Арканзас и добавят, че предстоят още проучвания с разнообразни музикални и хранителни стимули.

Още от Интересно

Древна японска техника побеждава стреса за 5 минути

Динамиката на ежедневието ни залива с толкова много предизвикателства, че не е трудно ненадейно да станем жертви на стреса – бича на съвременнот...

От "пълен загубеняк" в секссимвол - как се промениха красавците на Холивуд

Запомнете едно - никога не бързайте да пренебрегвате онези срамежливи, тихи момчета с очила, които не са особено популярни, защото имаме нагледни дока...

Никос Казандзакис: Какво е любовта? Не е състрадание, нито доброта (цитати, размисли, кратки откъси)

Никос Казандзакис (снимка: Μουσείο N. Καζαντζάκη)Никос Казандзакис (Νίκος Καζαντζάκης) е гръцки писател, поет, драматург и мислител.Приеман за най-важ...

Мадона показа близначките си в сладко семейно видео

Поп звездата Мадона допусна своите почитатели в личния си свят, публикувайки видео с осиновените от нея близначки в Инстаграм.  Във видеото двете...

Нещата, които всяка жена си мисли при гинеколога

Ходенето при гинеколог е задължително за всяка жена, но определено не е най-приятното нещо, което правим. Само мисълта, че ще разкрачваме краката си и...

Един идол на 63 – честит рожден ден, Джон Траволта

Снимката, която Джон Траволта публикува в социалните мрежи след смъртта на сина си Джет. Феновете смятат Траволта за една от най-емблематичните ...

Днес са Месни заговезни - какви са обичаите и традициите за деня

Утре отбелязваме Месни заговезни. Празникът е винаги осем седмици преди Великден.   На трапезата днес трябва да има месни ястия. ...

Вижте любимите ни актьори от Властелинът на пръстените преди и сега

Близо 15 години минаха от излизането на първата част от трилогията Властелинът на пръстените. Популярните филми излизаха в периода 2001-2003 година.Пр...

Утре са Месни заговезни - какви са обичаите и традициите за деня

Утре отбелязваме Месни заговезни. Празникът е винаги осем седмици преди Великден.   На трапезата днес трябва да има месни ястия. ...