Вкуснотии от Италия: Брускети

Брускети. С домати, маслини, гъби, песто или пък дори и само със зехтин. Ароматните препечени резенчета хляб с право са сред фундаментите на италианската кухня от векове. А ето и нашето предложение как да си направите невероятно вкусни брускети в домашни условия - бързо и лесно.

Необходими са ви:
1 франзела
1 глава кромид лук
4 скилидки чесън
3 домата
2 сушени домата
2 стръка босилек
1 с.л. балсамов оцет
1 с.л. зехтин
щипка сол
щипка черен пипер

Начин на приготвяне:
Нарежете франзелата на четири, като разрезите са леко по диагонал.

В купа смесете нарязаните на ситно сушени домати, пресните домати, нарязани на малки кубчета и босилека.

В тенджерка загрейте зехтин и запържете нарязаните на ситно лук и чесън. Когато си пуснат аромата...

Още от Рецепти

6 зърнени храни от древността, които трябва да опитате

За разлика от рафинираните зърна, които съдържат само ендоспермата (или нишестената среда) на зърното, пълнозърнестите храни съдържат и зародиша (къде...

Омлет със спанак, сирене и домати

Загрейте тигана и добавете в него бучка масло или няколко капки зехтин/олио. Разбийте яйцата с щипка сол и черен пипер. Изсипете ги в тигана, леко го ...

Домашен шоколадов крем

Сварете захарта на сироп с водата и шоколада. Разбърквайте непрекъснато, за да не останат бучки. Отделете жълтъците от белтъците много внимателно. Сва...

Ароматен италиански портокалов кекс

Това е един от най-слънчевите кексове, които са приготвяли от Clovesandvanilla.com. Приготвя се изключително лесно и дори най-големият новак в ку...

Гордън Рамзи категорично отсече кои са кулинарните трендове, които трябва да бъдат забравени завинаги

Гордън Рамзи е може би най-популярният професионален готвач в света. Освен с кулинарните си умения, той е известен и със своя пиперлив език и брутално...

Бисквити с топящи се шоколадови парченца

Сложете в купа захарта, солта и разтопеното масло. Разбъркайте добре. Прибавете яйцето, ванилията и отново разбъркайте. Пресейте брашното заедно със с...

Торта за Свети Валентин с черен шоколад

Можете да направите тази торта за празника, гарантираме ви, че вашата половинка ще бъде очарована. Необходими продукти: 2 пакетчета масло 2 ч. захар 2...

Салата със сладки картофи и тиквени семки

Обелете и нарежете сладките картофи на кубчета. В купа смесете соевите сосове, меда, солта, пипера, зехтина и сусама. Разбъркайте сладките картофи в п...

Пица във формата на сърце

Днес е Свети Валентин и повечето двойки ще отидат на изискана вечеря в скъп ресторант. Ако вие сте от хората, които предпочитат домашния уют и вкусна ...

Минипици за Свети Валентин

Върху набрашнен плот премесете няколко пъти тестото за пица. С помощта на точилка го разточете с дебелина около половин сантиметър, след което с форми...