Вкуснотии от Италия: Паста с песто

Песто Дженовезе, както е пълното наименование на този традиционен за италианската кухня сос, е едно съвършено творение, постигнато чрез баланс между босилек, чесън, зехтин, кедрови ядки и сирене. А палитрата му от вкусове се разгръща в пълния си блясък, когато бъде обгърната от топла паста. А ето и как да композирате тази симфония с италиански привкус в собствената си кухня.

Необходими продукти:
375 г паста по избор
150 г босилек
50 г пармезан
50 г кедрови ядки
50 г чедър или друго твърдо сирене по избор
100 мл зехтин
2 скилидки чесън
щипка сол

Начин на приготвяне:
Измийте листата босилек и ги подсушете върху домакинска хартия.

В хаванче стрийте скилидките чесън като добавяте постепенно листата босилек.

Загрейте котлона на средно висока температура и пуснете кедровите ядки в тигана. Запържете ги за 3-4 минути, без да добавяте мазнина....

Още от Рецепти

Ориз със зелени маслини

Лесна рецепта за бързо ястие с ориз...

Защо е полезен чаят от мента?

Ако се опитвате да се храните здравословно и внимавате с калориите, време е да осмислите ежедневното пиене на чай от мента. Чаша горещ чай от мента е ...

Коледни десерти: Коледни дръвчета

Днес ще ви предложим рецепта за красиви коледни сладки, които приличат на истински коледни дръвчета. Ето как да си декорирате вкусни коледни елхички в...

Защо е полезен чаят от мента?

Ако се опитвате да се храните здравословно и внимавате с калориите, време е да осмислите ежедневното пиене на чай от мента. Чаша горещ чай от мента е ...

9 плода, които подпомагат отслабването

Всички знаем, че, за да отслабнем е нужно много движение, физически упражнения и правилно хранене. Не трябва да ядме много мазно, пържено или сладко. ...

5 плодове с ниско съдържание на въглехидрати, които са много полезни за вас

Всички знаем колко са полезни плодовете. Те съдържат много важни витамини и антиоксиданти и са по-здравословният вариант от много други храни. Ежеднев...

Коледни десерти: Чийзкейк със захарни бастунчета

Вашият мечтан коледен десерт е тук! Ето как да си приготвите този страхотен чийзкейк вкъщи: Необходими продукти: 3 пакетчета крема сирене 1 чаша захар...

Коледни десерти: Мини коледни къщички

Подгответе се да направите най-сладките къщички, които някога сте виждали. Jon Boulton Необходими продукти: Грахамови крекери 1 опаковка ванилова глаз...

Касерол с картофи и парезан

Днес ще ви представим едно невероятно вкусно ястие, което е страхотно за тези студенти вечери, комбинирано с чаша хубаво вино. Ето как да си приготвит...