Вкуснотии от Африка: Карфиол по алжирски

Ето че дойде време и за днешното ни виртуално кулинарно пътешествие из Африка. Днес ще обърнем специално внимание на алжирската кухня и по-точно на едно изключително вкусно ястие, подходящо и за тези от вас, които в момента спазват стриктно великденските пости. А ето и как да си го приготвите.

Необходими са ви:
1 глава карфиол
4 с.л. олио
2 домата
2 скилидки чесън
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
1 ч.л. чили сос
4 с.л. ориз Басмати
2 стръка пресен кориандър

Начин на приготвяне:
Карфиолът се сварява за 5 минути във вряща и подсолена вода. Отцежд...

Още от Рецепти

Супер лесни есенни вечери: Къри с нахут, кокос и сладки картофи

Желаете вкусна вечеря, която не е особено калорична? Това е ястието за вас. Тази вечеря не съдържа нито сирене, нито тесто за пица, нито дълбоко пърже...

11 предимства на бадемовото мляко, за които не знаехте

Няма значение дали сте вегани или не. Бадемовото мляко вече се пие от всички хора. Понякога е нужно разнообразие, а бадемовото мляко е една прекрасна ...

Богати спагети с кайма и зеленчуци

Сварете спагетите в подсолена вода. Отцедете ги и ги оставете настрана. Нарежете зеленчуците в желаната от вас големина. В сгорещена мазнина запържете...

Супер лесни есенни вечери: Пилешки Алфредо ролца

Пилешките Алфредо ролца са един кремообразен шедьовър за вечеря. Ето как да ги приготвите вкъщи: Необходими продукти: 3 супени лъжици масло 3 супени л...

Сметаново парфе с цели ягоди

За блата: Разбийте яйцата с 50 г от захарта. Към тях прибавете брашното и отново разбъркайте енергично, за да се смесят добре. Полученото тесто с...

10-те най-опасни неща в кухнята

Има неща, които използваме в кухнята всеки ден. Те са обикновени и изглеждат съвсем безобидни. Никога не сме се замисляли колко опасни могат да бъдат ...

11 факта за храната, които всеки трябва да знае

Мислим си, че знаем всичко за храната, или почти всичко, защото четем етикетите внимателно, но дали знаем всичко със сигурност? Ще ви представим някол...

Ето какво да ядете, ако винаги се чувствате уморени

Липсата на спорт, яденето на лоша храна и седене на бюрото в продължение на 8 часа на ден. Всички тези неща имат много негативно влияние върху здравет...

Домашни бонбони с шамфъстък

Натрошете шоколада и го смесете със сметаната. Разтопете ги заедно на водна баня, разбърквайки непрекъснато на средна температура. Прибавете ванилията...

Печени чушки за Хелоуин

Сварете ориза. Разбъркайте в голяма купа каймата с яйцето, кубчетата хляб, лука, доматите, чесъна, чили соса, горчицата, соса Уорчестър, солта и черни...