Вкуснотии от Африка: Карфиол по алжирски

Ето че дойде време и за днешното ни виртуално кулинарно пътешествие из Африка. Днес ще обърнем специално внимание на алжирската кухня и по-точно на едно изключително вкусно ястие, подходящо и за тези от вас, които в момента спазват стриктно великденските пости. А ето и как да си го приготвите.

Необходими са ви:
1 глава карфиол
4 с.л. олио
2 домата
2 скилидки чесън
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
1 ч.л. чили сос
4 с.л. ориз Басмати
2 стръка пресен кориандър

Начин на приготвяне:
Карфиолът се сварява за 5 минути във вряща и подсолена вода. Отцежд...

Още от Рецепти

Пикантен карфиол на фурна с магданоз

Нарежете карфиола на розички. Овкусете го като го намажете навсякъде със зехтина и го оваляйте в солта, пипера и пресования чесън. Може да използвате ...

Салата с риба тон и артишок в домат

Смесете всички предварително подготвени съставки в купа. Разбъркайте ги добре. Отрежете капачетата на доматите. Издълбайте сърцевината им. Нарежете на...

Пиле Ло мейн

Ще ви предложим рецепта за вкусно китайско ястие, което можете да си приготвите вкъщи: Необходими продукти: 250 гр. спагети Ло мейн 1 супена лъжица ра...

7 признака, че консумирате прекалено много сол

Според най-новите препоръки за хранене се препоръчва да се консумират 2300 милиграма натрий (1 ч. л.) на ден. Изчислено е обаче, че средната дневна ко...

Салата с картофи, цвекло и сметана

Сварете картофите и цвеклото в тенджера за 1 час или до пълно омекване. Нарежете ги на кубчета и ги поставете в купа за салата. Нарежете лука, киселит...

Хот дог от тиквички

Днес ще ви предложим рецепта за един по-здравословен и различен хот дог- хот дог, при който вместо в хлебче, кренвиршът се слага в тиквичка. Ще са ви ...

Шишчета с месо и бейби картофки

Нарежете месото на по-големи парчета като за шишчета и ги сложете в купа. Овкусете със зехтина, подправките, разбъркайте добре и оставете да почине за...

Макарони със сирене по италиански

Едно американско ястие с малко италиански привкус. Ето как да си направите макарони със сирене по италиански. Необходими продукти: 500 гр. наденица 1 ...

Паста със спанак, сметана и извара

Сварете пастата в подсолена вода. Отцедете я от водата и оставете настрана. Загрейте мазнината. Задушете в нея спанака, като разбърквате постоянно. Сл...

10 видео рецепти – готвенето е лесно и забавно

Какво обичате да си приготвяте за хапване? От рубриката ни „РъкоХВАТКИ“ сме избрали за вас 10 чудесни видео рецепти. Готвенето може да б...