Вкуснотии от Африка: Доро вот

Днешната ни африканска спирка е Етиопия, а изборът ни не е никак случаен. Защото именно тази страна се слави с една изключително вкусна рецепта за ястие, носещо екзотичното име доро вот. А ето и как да си го спретнете вкъщи.

Необходими продукти:
6 пилешки бутчета
1 глава кромид лук
40 мл доматено пюре
2 ч.л. червен пипер
щипка черен пипер
6 яйца
500 мл пилешки бульон
50 г масло

Начин на приготвяне:
Изпечете бутчетата с малко масло във фурната.

Запържете лука в маслото, докато стане прозрачен.

Добавете доматеното пюре, сол, черния и червения пипер и долейте бульона.

Задушете сместа на слаб огън за половин час.

Сложете бутчетата в готовия сос, заедно с целите варени яйца.

Гарнирайте ястието с ориз.

Oще изкушения с африкански привкус може да откриете в Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...

Дъга от пиле и зеленчуци

Има два типа хора на света: такива, които обичат да приготвят храна и такива, които изпитват ужас от това нещо. Първата група хора обикновено не прост...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Месно суфле

Почистете добре месото от ципите и сухожилията, измийте го и го варете 10-тина минути, след което го отцедете. Смелете го 2 пъти и го смесете с прясн...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...

Пълнена кокошка с кисело зеле

Кокошката се измива добре, а дреболиите ѝ се варят в подсолена вода. В тенджера загрейте мазнина, задушете нарязания лук заедно с чесъна. Прибавете къ...

Лазаня с рикота и спанак

Предлагаме ви рецепта за постна лазаня. Вместо месо слагаме италианското сирене рикота, което има забележителен и изтънчен вкус. Ще Ви бъдат необходи...

Кокосови сладки с ядки

Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте две тави с хартия за печене. Смесете стърготините с ядките, ванилията и канелата, разбъркайте много добре. ...

Баница с месо и лук

Нарежете месото на дребни късове. Нарежете лука на едри полумесеци. Загрейте мазнината и запържете в нея месото и лука, докато напълно се задушат. Овк...

Пушени свински гърди с лук и вино

Нарежете на тънко пушените гърди. Нарежете лука на филийки и ги оваляйте в брашното. Подредете месото на дъното на намазнена тавичка за печене. Покрий...