Вкуснотии от Африка: Агнешко с булгур и нахут

Продължаваме да се разхождаме из Африка в търсене на най-вкусните местни рецепти. Днешната ни спирка е Мароко, а специалитетът, който ще ви представим, е напълно в тон с предстоящите великденски празници - агнешко с булгур и нахут. Ето и как да си го приготвите.

Необходими са ви:
500 г агнешко месо
300 г булгур
250 г нахут
800 мл зеленчуков бульон
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
1 ч.л. бял пипер
1 ч.л.черен пипер
1 ч.л. риган
щипка канела
ч.л. лимонова кора
3 с.л. зехтин
ч.л.сол
2 стръка магданоз

Начин на приготвяне:
Лукът и чесънът се задушават в зехтина.

Доба...

Още от Рецепти

Домашни бонбони с шамфъстък

Натрошете шоколада и го смесете със сметаната. Разтопете ги заедно на водна баня, разбърквайки непрекъснато на средна температура. Прибавете ванилията...

Ризото със скариди и куркума

Сварете ориза в съотношение 2:1 в подсолена вода, докато набъбне, но не го преварявайте. Отцедете го и го сложете в голям дълбок тиган, в който предва...

Супер лесни есенни вечери: Сьомга с мед и чесън

Рибата е важна част от нашето меню, така че ще ви дадем идея как да приготвяте сьомга за вечеря. Една малко необикновена рецепта за риба, включваща ме...

Портокалов сок или мляко – кое е по-добре да пием сутрин?

Сутрин обичате да пиете прясно изцеден портокалов сок сутрин или предпочитате чаша прясно мляко? И  двете са полезни, но кое повече? И могат ли и...

Портокалов сок или мляко – кое е по-добре да пием сутрин?

Сутрин обичате да пиете прясно изцеден портокалов сок сутрин или предпочитате чаша прясно мляко? И  двете са полезни, но кое повече? И могат ли и...

Богати спагети с кайма и зеленчуци

Сварете спагетите в подсолена вода. Отцедете ги и ги оставете настрана. Нарежете зеленчуците в желаната от вас големина. В сгорещена мазнина запържете...

Супер лесни есенни вечери: Сьомга с мед и чесън

Рибата е важна част от нашето меню, така че ще ви дадем идея как да приготвяте сьомга за вечеря. Една малко необикновена рецепта за риба, включваща ме...

Супер лесни есенни вечери: Пиле с киноа и спанак

Днес ще ви представим една рецепта за пилешко месо, приготвено със спанак и киноа. Необходими продукти: 1 чаша киноа 1 супена лъжица зехтин 2 големи о...

Напитка за стимулиране на имунната система, която се приготвя бързо и лесно

Повечето от нас нямат време да си приготвят прясно изцедени сокове. Но тъй като живеем изключително натоварен и напрегнат живот, това има големи пораж...

Трябва ли наистина да ядете сурови яйца?

Суровите яйца са част от доста традиционни рецепти, като домашна майонеза, дресинг за салата Цезар и т.н. Но напоследък все по-често се използват по н...