Вкуснотии от Балканите: Родопски пататник

Когато става въпрос за кулинарен тур из територията на Балканския полуостров, няма как да не завършим с България. Днес ще ви представим един от неизменните символи на родната кухня, идващ директно от приказната родопска шир. А именно - пататник.

Необходими са ви:
500 г картофи
2 листа кори за баница
1 глава кромид лук
50 г масло
2 яйца
2 ч.л. сушен джоджен
1 к.ч. олио
1 ч.л. млян черен пипер

Thinkstock/Guliver
Начин на приготвяне:
Картофите и лукът се настъргват на едро ренде. Ако пуснат много сок, картофите леко се оставят да се поизцедят.

С...

Още от Рецепти

10 храни, които се грижат за черния ви дроб

Всички вредни вещества, които попадат в тялото ни, се обработват от черния дроб. Ето защо е толкова важно да се грижим добре за здравето му. Ето кои с...

Козуначени кифлички с мармалад и орехи

В топлото мляко разтворете маята и оставетe сместа да си почиne за няколко минути. В голяма купа комбинирайте двете яйца заедно с белтъка на трет...

7 закуски, които не са толкова здравословни, колкото мислим

Не всичко, което сме свикнали да мислим за здравословно, наистина е така.  Закуската е най-важното ядене за деня. Тя дава енергия за целия ден. П...

Натурални бои за яйца

В боядисването на яйца с естествени, натурални бои има някаква магия. Сваряват се цветни отвари, чака се дълго, цветовете са бледи, неравни и някак по...

Агнешко със спанак

Месото се измива и нарязва на малки парчета. В добре сгорещена мазнина се запържва до златисто от всички страни. След това се изважда от мазнината и в...

Великденски сладки с ванилия и лимонови корички

Смесете всички съставки и омесете меко тесто. Оставете го да престои в хладилника за няколко часа. Извадете го и го размесете отново. Разточете го на ...

Рецепта за домашен козунак

Козунакът е най-традиционното ястие за Великден, затова ви представяме рецепта за вкусен домашен козунак. Нужни са ви: 150 грама орхови ядки 100 гра...

Рецепта за домашен козунак

Козунакът е най-традиционното ястие за Великден, затова ви представяме рецепта за вкусен домашен козунак. Нужни са ви: 150 грама орхови ядки 100 гра...