Вкуснотии от Балканите: Албански кускус

Вече трета седмица ви разхождаме виртуално из земното кълбо с цел да изследваме отблизо кулинарните забележителности на различните страни. Този път се пренасяме на "своя" територия, а именно - Балканския полуостров. Първата ни спирка е Албания, а първото ястие за седмицата - традиционен за този регион кускус със спанак и яйца.

Необходими са ви:
3 яйца
1 ч.ч. кускус
1 червена чушка
1 глава червен лук
200 г спанак
5 стръка пресен лук
4 моркова
1 к.ч. стафиди
2 доматa
1 с.л. зехтин
250 мл вода

Thinkstock/Guliver
Начин на приготвяне:
Загрейте предварително фурната на 180 градуса. Измийте и нарежете всички зеленчуци без спанака.

В тиган сложете червената чушка, зеления лук и морковите. Сотирайте 4-5 минути,...

Още от Рецепти

Как се боядисват яйца с коприна (ВИДЕО)

Ако искате да боядисате и да украсите яйцата си по някакъв по-различен начин тази година, имаме едно много интересно видео за вас. Всички знаем традиц...

Какво ще се случи с тялото Ви, ако започнете да ядете овес всеки ден

Закуската е най-важното хранене за деня. Чувате това постоянно, нали? Диетолозите и лекарите не спират да препоръчват овесена каша сутрин за закуска. ...

Агнешко с тиквички на фурна

Нарежете месото на едро. Нарежете зеленчуците с желаната от вас големина. Сложете месото в тава за печене. Овкусете го с подправките. Добавете мазнина...

Панирани ябълкови кравайчета

Разбъркайте или пресейте брашното със солта и содата. В отделна купа разбийте млякото с яйцето. Разбитата смес прибавете към брашното и разбъркайте. Д...

Вкусна закуска с мюсли

Мюслито е полезна част от закуската, която ни дава енергия и осигурява полезни вещества за организма през целия ден. Не всеки, обече е ...

Вкусна закуска с мюсли

Мюслито е полезна част от закуската, която ни дава енергия и осигурява полезни вещества за организма през целия ден. Не всеки, обече е ...

11 рецепти за великденската трапеза

Подготвихте ли украсата за Великден? След като домът е украсен, яйцата боядисани, а козунаците изпечени, остава да приготвим същинската празнична трап...

13 вкусни рецепти с ориз

Какво да приготвим с ориз? Има толкова различни начини да поднесем ориз на любимите хора, че надали бихме могли да съберем всички рецепти. Ето някои о...

Пълнени гъби с крема сирене и пармезан

Почистете гъбите от пънчетата, които нарежете на дребно и ги задушете до омекване в тиган с малко масло. Прибавете към тях и стрития чесън. След това ...

Тропически веган палачинки

Експериментите с нисковъглехидратни закуски продължават. Обект на тестове отново са палачинките – този път с ананас и кокос. Този експеримент беше...