Вкуснотии от Индия: Пиле Тандури

В последния ден от виртуалната ни кулинарна обиколка из малките улички и огромните квартали на Индия ще ви предложим една от най-любимите рецепти на местните - така нареченото пиле Тандури. Заредете се с вдъхновение и по щипка от най-ароматните подправки и запретвайте ръкави.

Необходими са ви:
8 броя пилешки гърди
1 ч.ч. кисело мляко
2 скилидки чесън
1 ч.л. джинджифил
ч.ч. кромид лук кромид
1 ч.л. горчица
ч.л. кардамон на прах
ч.л. кориандър
ч.л. сол
черен пипер
3 с.л. лимонов сок

Thinkstock/Guliver
Начин на приготвяне:
Смесете всички продукти без пилето. Можете да ги разбиете в...

Още от Рецепти

Баба гануш с кисело мляко

Измиваме патладжаните и ги печем в тавичка, застлана с алуминиево фолио, в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато омекнат. Вадим и изчак...

Постен какаов кекс

В купа пресейте брашното заедно със содата. След това прибавете захарта и какаото. Постепенно сложете и олиото, оцета и водата. По желание може да сло...

Нахутен пастет

Накисваме нахута за една нощ в студена вода. Сваряваме го и белим люспите. Смиламе сусама. В блендер слагаме чесъна и почистения нахут и пасираме....

Постен домашен течен шоколад

В предварително загрята на 200 градуса фурна запечете за няколко минути лешниците. След това ги сложете в кърпа и леко разтъркайте, за да паднат люспи...

Салата с боб, рукола и ядки

Прецедете боба и го сложете в купа. Прибавете към него листата рукола и спанак, разрязаните наполовина и почистени гроздови зърна, лука и ядките, коит...

Доматена крем супа с босилек и риган

Загрейте мазнината в дълбока тенджера за супа. В нея запържете чесъна. Разбъркайте добре и добавете доматите и доматения сок. Оставете да кипне. Към т...

Здравословна закуска с чия

Накисваме семената от чия в киселото мляко за 30 минути или от предната вечер. Добавяме лененото семе, триците, сусама и мюслито по избор и разбъркв...

Риба тон с авокадо

Риба тон е много полезна за нашето здраве. Освен това, тя е мазничка и много вкусна, а имаме нужда от това през студените месеци. Ето защо днес Ви пре...

Вино с история

Доброто четиво и бутилка вино вървят ръка за ръка, както филм и пуканки. Ето защо италианска винарна създава "Librottiglia" (комбинация от италианскит...

Вкусен сладкиш с кроасани

Много често се случва да купим прекалено голямо количество храна, без значение каква е тя, и да се наложи да го изхвърлим. Много е неприятно да се изх...