Вкуснотии от Индия: Пикантни палачинки

Палачинките са неизменна, да не кажем дори задължителна част от перфектната неделя сутрин. А днес ви предлагаме да изпробвате един малко по-различен, пикантен и изключително вкусен техен вариант. Той идва от Индия и се приготвя по следния начин.

Необходими са ви:
2 глави кромид лук
3 люти чушлета
1 ч.ч. олио
1 ч.л. гарам масала (индийска подправка)
3 ч.л. куркума
2 с.л. горчица на прах
1 скилидки чесън
4 домата
1 лайм
3 ч.ч. кокосови стърготини
1 щипка кориандър
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
3 яйца
2 консерви нахут

Начин на приготвяне:
Почистете лука и 2 от лютите чушлета. Пасирайте ги на едро с кухненски робот.

Загрейте 2 с.л. зехтин в тиган. Добавете лучената смес, гарам масала, 1 ч.л. куркума, горчицата и смачкания чесън. Гответе около 10 минути, докато лукът стане полуготов.

Нарежете доматите на дребно и запържете с 1 ч.л. куркума и ч.л. сол. Готви се за около 8 минути при редовно разбъркване, после съдът се покрива и сместа се оставя да почива на топло.

За приготвянето на заливката изстискайте с...

Още от Рецепти

Супер лесни пролетни вечери: Средиземноморски шишчета

Тъй като сме на морска вълна, ще ви предложим още една рецепта за ястие с морски дарове. То е малко нетипично, но е изключително вкусно: средиземномор...

Тако с риба

Всички знаем колко е полезна рибата, затова днес ще ви предложим рецепта за тако с риба. То се приготвя лесно и е изключително вкусно. Ето как да си н...

Супер вкусен сладолед с авокадо

Необходими продукти: 3 бр. средно меко авокадо 3/4 чаша захар (не я пестете) 1 чаша заквасена сметана 1/2 чаша готварска сметана 1 л. сок от лайм (пря...

Домашен сладолед с банан и какао – готов за 5 минути

Обелете бананите, нарежете ги на едри парчета, сложете ги в подходящ съд и ги замразете във фризера. Когато са готови ги поставете в кухненски робот и...

Свинско филе с мед и сусам

Вече е прекалено топло навън, за да ядем свинско, но ще ви предложим рецепта за свинско филе, което не е толкова тлъсто. Ето как да си приготвите свин...

Гръцки бургер

Днес ще ви предложим рецепта за бургери, вдъхновени от слънчевата Гърция.  Необходими продукти: 4 кюфтета за бургер сол черен пипер 1/2 ч. натрош...

Тако с риба

Всички знаем колко е полезна рибата, затова днес ще ви предложим рецепта за тако с риба. То се приготвя лесно и е изключително вкусно. Ето как да си н...

Лесни сладоледени сандвичи

Цветните пръчици изсипете в удобен съд, например средно дълбока чиния. Вземете сладолед в кутия или кофичка, тъй като той ще ви е най-удобен за направ...

Бърза и полезна закуска с овес, плодове и ядки

Време за приготвяне: 5 минути Необходими продукти за 2 порции: 1 ч.ч. овес грозде бадем  кашу 6-8 боровинки 6-8 малини 1 киви, нарязано и ...

Супа с лук и сметана

Нарежете лука на едро, а морковите на ситно. Загрейте олиото в дълбока тенджера и в него запържете лука и морковите за няколко минути. След това към т...