‘За’ или ‘Против’ млякото?

В древността млякото е наричано ‘бяла кръв’. В него се съдържат мазнини, протеин, въглехидрати и минерални вещества и наистина по състав напомня на нашата кръв.

В Древна Гърция се смятало, че сместа от мляко, вода и мед била любимо питие на музите. Самият Зевс, според легендата, бил откърмен с мляко от свещената коза Амалтея.  В древните Веди пък е записано, че кравето мляко е единственият, нямащ аналози в цялата вселена продукт, който позволява много бързо и максимално ефективно да се развиват фините тъкани на главния мозък и, съответно, интелектът.

Според британски учени, хората са доили животни още преди 9 хиляди години. Изследователите са открили частици от млечна мазнина в глинени съдове, намерени в Близкия изток и Югоизточна Европа, както и в Северозападна Анталия в Турция.

Независимо от хилядолетната му употреба, напоследък  учените започват да се съмняват  в абсолютната  полза от млякото.  Всъщност появили са се  редица митове, които сериозно са подкопали неговата слава.

Дълго време единствената вреда от млякото е била непоносимостта на някои хора към лактозата. Това е по-характерно за възрастните хора.

Всъщност, полезно или вредно е млякото?

Твърди се, че то повишава киселинността на стомаха и предизвиква язва. Млякото действително повишава киселинността, но не може да предизвика язва. Язвената болест обаче се развива както при повишена киселинност, така и при нормална, понижена и даже нулева.

Един от аргументите против млякото е съдържащият се в него казеин. За неговата неутрализация, според учените, организмът отнема калций от костите. Дали това е така?

В една чаша мляко се  съдържа много малко  количество от действащото вещество казеин. За да се получи ефектът, при който се отнема калций от костите, трябва да се изпият тонове мляко и човек по-скоро  ще се задави от излишъка на течност, отколкото млякото да отнеме калция от костите му.

Говори се, че вследствие на консумацията на мл...

Още от Интересно

Инстаграм красавица е най-съвършеното същество в мрежата

Сиера Скай – това е името на момичето, което буквално взриви приложението Инстаграм. Тя е обявена за най-съвършеното същество в мрежата. Социалните мр...

6 знака, че сте на прага на нова любовна афера

1. Оплаквате се от половинката си пред другите Всеки се оплаква, било то пред себе си или приятели, от своя партньор в един или друг момент от връз...

Ако той не е готов за бебе, а вие сте...

Да се решиш да имаш дете е важна крачка, която трябва да се обмисли внимателно. Ако сте се почуствали готови, но партньорът Ви се колебае и не знае да...

Коледни шоколадови бишкоти

Необходими продукти: 1 1/2 шоколада (настъргани) 1 ч.ч. кафява захар 1 3/4 ч.ч. брашно 1/3 ч.ч. какао 1 с.л. нескафе 1 ч.л. бакпулвер кората на един п...

Mamma Mia, детето е болно! Как да го развеселим?

Какво да направим когато детето ни е болно, а искаме да го развеселим? Майките от канала Mamma Mia имат няколко предложения за всички нас, които опре...

Най-влюбената котешка двойка

Да, котките се обичат...

Дневен хороскоп за неделя, 4 декември

Декември дойде със сняг навън и много топлина в сърцата.  Вижте какво ви очаква днес ТУК. –––>>> Към хороскопа ...

Ако сте родени на 2 декември...

Първото нещо, което искаме да ви кажем е... Честит рожден ден! Годината, която ви очаква ще бъде спокойна и не предвещава сериозни сътресения. Единст...

Пъстра и пищна салата

Необходими продукти: 250 г печурки 250 г лимец 50 г сушени домати 1 връзка див лук 2 стръка стеблена целина 1 стрък праз (бялата част) 1 скилидка чес...

Време за четене: "Писма от Дядо Коледа"

На 9 декември, в навечерието на най-светлите празници в годината, излиза томчето „Писма от Дядо Коледа” от властелина на небивалиците Дж. ...