‘За’ или ‘Против’ млякото?

В древността млякото е наричано ‘бяла кръв’. В него се съдържат мазнини, протеин, въглехидрати и минерални вещества и наистина по състав напомня на нашата кръв.

В Древна Гърция се смятало, че сместа от мляко, вода и мед била любимо питие на музите. Самият Зевс, според легендата, бил откърмен с мляко от свещената коза Амалтея.  В древните Веди пък е записано, че кравето мляко е единственият, нямащ аналози в цялата вселена продукт, който позволява много бързо и максимално ефективно да се развиват фините тъкани на главния мозък и, съответно, интелектът.

Според британски учени, хората са доили животни още преди 9 хиляди години. Изследователите са открили частици от млечна мазнина в глинени съдове, намерени в Близкия изток и Югоизточна Европа, както и в Северозападна Анталия в Турция.

Независимо от хилядолетната му употреба, напоследък  учените започват да се съмняват  в абсолютната  полза от млякото.  Всъщност появили са се  редица митове, които сериозно са подкопали неговата слава.

Дълго време единствената вреда от млякото е била непоносимостта на някои хора към лактозата. Това е по-характерно за възрастните хора.

Всъщност, полезно или вредно е млякото?

Твърди се, че то повишава киселинността на стомаха и предизвиква язва. Млякото действително повишава киселинността, но не може да предизвика язва. Язвената болест обаче се развива както при повишена киселинност, така и при нормална, понижена и даже нулева.

Един от аргументите против млякото е съдържащият се в него казеин. За неговата неутрализация, според учените, организмът отнема калций от костите. Дали това е така?

В една чаша мляко се  съдържа много малко  количество от действащото вещество казеин. За да се получи ефектът, при който се отнема калций от костите, трябва да се изпият тонове мляко и човек по-скоро  ще се задави от излишъка на течност, отколкото млякото да отнеме калция от костите му.

Говори се, че вследствие на консумацията на мл...

Още от Интересно

Признанието на Даниел Симеонов: Дрогата е мрачният път, който не води никъде

Да застанеш в национален ефир като бивш наркоман, преборил смъртта, и да призовеш за декриминализиране на наркотиците, когато баща ти е вицепремиер и ...

Даяна, когато раждаше принц Хари и Кейт Мидълтън на изписването на третото си дете: открийте разликите

Почитателите на британското кралско семейство отдавна са открили много прилики между стила на херцогиня Катрин и нейната покойна свекърва принцес...

Кой остарява по-бързо - месоядните или вегетарианците? (Снимки)

Вкусовите предпочитания на звездите винаги предизвикват оживен интерес. Отказът от захар, сол, месо, продукти с определен цвят и вкус, кара диетолозит...

Откъс от “Тайният дневник на Хитлер” на Харис Влавианос

Нямаме търпение да разгърнем „Тайният дневник на Хитлер” – завладяваща фикционална творба, ориентирана към преосмислянето на феномена „Хитлер” ...

Тайният дневник на Хитлер: Историята на един убиец

На 27 април излиза на светло „Тайният дневник на Хитлер”, завладяваща фикционална творба, ориентирана към преосмислянето на феномена &bdqu...

Между Климт, съвременна живопис и традиционно японско изкуство – платната на Lauren Brevner

Хипнотизиращи портрети на жени, създадени със смесена техника. Така обобщават изкуството на Lauren Brevner. Използвайки еклектичен набор от носители ...

Защо Серина Уилямс нарече Кейт Мидълтън "подла жена"?

Кейт Мидълтън предизвика вчера вълна от коментари и искрено възхищение. Повод за това стана не само новороденото й трето дете, а и перфектният й външе...

3-те зодии, които винаги намират истинската любов

Има зодии, на които им е писано да намерят голямата любов. Понякога те се лутат с години, попадат на грешните хора, но накрая приказката им винаги з...

7 основни грешки в носенето на пола

Полата кара жената да изглежда елегантна и изтънчена, но някои дами ден след ден допускат ужасни грешки, които могат да съсипят дори и най-стилния тоа...

Деви, днес ще намерите половинката си!

Овен – Днес не е най-доброто време да се правят планове за бъдещето, защото във всяка секунда ситуацията може драстично да се промени. Някои лич...