Пълнени чушки

Необходими продукти:
пресни зелени чушки (умишлено не казваме брой, защото зависи от големината им)
магданоз за поръсване

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЧУДНИ КУРАБИЙКИ



ПАСТА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ



КИШ ЛОРЕН



ДОМАШНИ ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ

За плънката:
500 г кайма
1/2 ч.ч. едър ориз
1 морков
1 яйце

1 голяма глава лук
3 с.л. гъсто доматено пюре
1 пълна с.л. лютеница

1 скилидка чесън
чубрица
черен пипер
риган
магданоз
щипка захар
1/2 кубче зеленчуков бульон за плънката (и 1/2 кубче - за соса)
олио или зехтин

Начин на приготвяне:
Пригответе плънката като първо запържите лука, после добавите каймата. След като и тя е запържена, добавете ориза и запържете и него.

Когато той стане прозрачен, прибавете и доматеното пюре, чесъна, чубрицата, бульона, лютеницата, ригана и захарта. Оставете плънката да къкри още 5 минути и я махнете от котлона.

Повече не ни е нужна топлинна обработка на плънката. Сложете магданоза и ситно нарязания морков. Разбъркайте и когато плънката изстине малко, сложете и яйцето.

Разбъркайте отново всичко и напълнете чушките. Запечатайте отвора на всяка чушка с брашно.

Сложете ги в тавичка, залейте ги с вода, в която сте разтворили другата половина на бульона (водата да покрие чушките наполовина), полейте ги с олио или зехтин и покрийте тавата с фолио.

Печете около час и половина на 200 градуса. Сервирайте чушките, поръсени с пресен магданоз.

Още от Интересно

138 години от смъртта на вечния Любен Каравелов

На днешната дата преди 138 години сме загубили един наистина голям човек, творец и борец за свобода. Каравелов е роден на 7 ноември през 1834 г. в Ко...

Задават се големи промени в живота на Кейт Мидълтън и принц Уилиям

По всички личи, че 2017 ще бъде годината на промени за кралското семейство! От Двореца излязоха с официално изявление, в което споделят, че се очаква...

Днес празнуваме Евтимовден (Петльовден)

На 20 януари според българската народна традиция се празнува Евтимовден или наричан още Петларовден/Петльовден. Днес празнуват всички с имен...

И Наградите на публиката в Лос Анджелис отидоха при...

А ето и имената на всички победители тази година: Любима кино икона - Джони Деп Любим кино актьор - Раян Рейнълдс Любима кино Актриса - Дженифър...

Световноизвестният проф. Нери Лауфер: Яжте жълти плодове, за да заченете по-лесно

Проф. Нери Лауфер е знаково име в световната асистирана репродукция, един от първите лекари в света, правили човешко инвитро, основател на инвитро цен...

Дневен хороскоп за събота, 21 януари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Нещата стават много странни за вас под повърхността и може да ...

Направете 2017-та най-щастливата в живота си! Ето как

Нова година отдавна мина и е време да се захванем с изпълнение на обещанията, които даваме ежегодно. Ако все още не сте се отказали да бъдете здрави и...

Ето кои красиви имена имат празник днес...

На 21 януари църквата почита паметта на свети мъченик Неофит – небесен закрилник на патриарх Неофит. На днешната дата имен ден празнуват В...

11 знака, че именно той е мъжът за теб!

В свят, пълен с хора и приложения, които да намерят хората вместо нас, е истинска случайност и дори награда да намериш този, който е създаден именно з...

Всяка 2-ра жена може да се сблъска с папилома вирус един път в живота си

Всяка втора жена един път в живота си може да се сблъска с HPV вирус. Припомняме, че човешкият папилома вирус (от английски human papillomavirus (HPV...