Сладки изкушения от Дейзи Лоу

Британският модел Дейзи Лоу, известна с изваяното си тяло и като извънбрачна дъщеря на рокаджията групар Гавин Росдейл, учи жените как да приготвят вкусни, но здравословни сладки.


Книгата й Sweetness padding:2px;margin:0 auto;max-width:100%;" />

Четете още: На коя й отива повече: Дита фон Тийз или Дейзи Лоу

25-годишната Лоу, която е дефилирала за Жан Пол Готие и "Манго", за "Луи Вюитон" и Марк Джейкъбс, обича готвенето от малка. Усъвършенствала е уменията си, докато е забърквала вкуснотии за звездните си приятели. Четири пъти седмично тя организира партита. Категорична е, че не бива да се лишаваме от любимите си храни.

"Не съм си мислела, че мога да се откажа от пристрастеността ми по захарта, докато не се преместих в Ню Йорк. Тук за първи път вкусих естествени продукти, които са сладки, без да вредят на фигурата. Неотдавна се отрекох от пшеницата и млечните продукти. Някои от здравословните заместители на брашното и захарта в моите рецепти ще бъдат нови за вас, но те лесно се намират в здравословните магазини или онлайн. Чувствам се много по-здрава и силна, имам повече енергия, спя по-добре и се разболявам по-рядко. Аз ям, а не гладувам и не лишавам себе си от нещата, които обичам", твърдо заявява бившето гадже на Тайни Темпа.

Дейзи прави своите "дяволски вкусни" и здравословни пасти, като заменя рафинираната захар с кленов сироп, а вместо млечен шоколад използва суров. Между тях има торта с кайсии и джинджифил, бадемов сладкиш с круши и лимон, скрежина с лайм. Използва и ксилитол - най-новия заместител на захарта, който постепенно набира популярност. Той е натурален подсладител - екстракт от дребни горски плодове, зеленчуци, царевични кочани, бреза, гъби. Стоматолозите го препоръчват, защото не вреди на зъбите. (У нас 200 грама се намират за около 10 лева.) Вместо обикновено мляко Дейзи препоръчва ядково. То обаче не се намира дори в биомагазините, защото трайността му е много кратка. Приготвя се у дома. Може да се направи от всякакви ядки, които киснат във вода цяла нощ. След това се измиват и пасират в б...

Още от Интересно

Домaшен офис? Няколко дизайнерски идеи...

Цел №1 - оптимизиране на пространството Преди т.нар. "кабинет" - пространството, посветено да работата, заемаше огромно място в дома. В ми...

Най-вкусната храна в самолетите

Изкушенията, които предлагат авиокомпаниите в САЩ...

Към злобата трябва да се отнасяме като към подарък

Всеки от нас се е сблъсквал с грубостта и злобата, но малко са тези хора, които умеят правилно да реагират на злобата, обидите и ненавистта....

Няколко важни неща, които не се учат в училище, а трябва

Докато са млади, хората научават много за света около себе си благодарение на образованието си. От четене и писане, през математика и физика до истори...

Със или без презерватив?

Презервативът е едно от най-сигурните средства за предпазване от нежелана бременности от някои заболявания (особено когато не струва 0.20 лв., а е кач...

Ако сте родени на 8 декември...

Първото нещо, което искаме да ви кажем е... Честит рожден ден! Ако сте чакали знак от съдбата, природата или от вътрешното ви Аз, именно сега е момен...