Разделното хранене – един развенчан от науката мит

Разделното хранене е много модерно. Привържениците на тази идея твърдят, че именно то им е помогнало да отслабнат, да прочистят организма си, да се чувстват добре и да намалят вредните храни в диетата си. Но специалистите се отнасят все по-скептично към това мнение.

Автор на концепцията за разделното хранене е Хърбърт Шелтън (Herbert M. Shelton), който посвещава 40 години от живота си на изучаване на диетиката и оротрофията - науката за правилното хранене.

"Библията" на разделното хранене - книгата "Правилните съчетания на хранителните продукти" (Food Combining Made Easy), публикувана за пръв път през 1928 година е много популярна и преиздавана и до днес.



Същността на теорията за разделното хранене е в правилното (?) съчетание на продуктите.

Според автора, поглъщането на несъчетаеми продукти не позволява те да се усвоят нормално. Това той обяснява с факта, че за всяка храна са необходими определени вещества и условия за усвояване и често те са противоположни едни на други.



Много диетолози не са съгласни с такова мнение. Те смятат за неправилно да се говори за процес на "гниене" в стомаха на здрав човек, както смята Шелтън. Според тях той не е прав и когато казва, че мазнините и въглехидратите лежат в стомаха като мъртъв товар, който не е в състояние да се преработи там. Те просто се отдалечават от него с помощта на силните мускулни свивания на стомаха, които специалистите наричат образно "чистачи".



Четете още: Да тренирам ли по време на цикъл?

Шелтън твърди, че хората страдат не от алергии, а от това, че не усвояват една или друга храна. Науката твърди, че това не е истина - алергията е имунно заболяване, предизвикано от появата на хистамин в кръвта като отговор на алер...

Още от Интересно

Защо мавританите плюят в лицето на децата си, а кенийците не гледат бебетата си в очите?

Мавританците плюят в лицето на наследниците си Хората от племето Уолоф, населяващо Мавритания смятат, че слюнката има силата да задържа думите. Зат...

Обичам те! Казвате ли го на себе си?

Обичам те! Казвате ли го на себе си? Не питам на кого сте го казвали, а искам да ви помоля да си припомните усещането, когато сте го чувствали с...

Добре ти беше мен като ме болеше...

Светът гори и само ти можеше да ме спасиш. Странно е как желанието прави хората безразсъдни.  ...

Играй и спечели два билета за театър

Хуморът е най-добрият начин да разгледаш един проблем  без да потънеш в него. Хуморът е и най-прекият път към публиката. Затова колкото и сериозе...

"Мамо, защо плачеш?... Защото съм жена!"

“- Мамо, защо плачеш? – попи&...

Един прекрасен музикант на 53 - честит рожден ден, Лени Кравиц!

Лени Кравиц е американски певец, роден на 26 май 1964 г. в Ню Йорк. Майка му е актрисата с бахамски корени Хелън Уилис. Баща му Сай Кравиц е телевизио...

Дневен хороскоп за събота, 27 май 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес ще се ръководите от нечие чуждо мнение и дори ще се оста...

Как реагират отделните зодии, когато са нещастни в любовта?

Овен Овните са „алергични“ към сивото ежедневие и ако нямат висша цел в живота, която да преследват със страст, те могат да станат дост...

Преди и след фризьор: как прическата променя жените до неузнаваемост

Всички говорим за силата на грима и как той може да променя женските лица и да подчертава красотата им, но отдаваме по-малко внимание на косата и прич...

Дневен хороскоп за четвъртък, 25.05

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес денят ще бъде спокоен. Не се очакват някакви съществени про...