Разделното хранене – един развенчан от науката мит

Разделното хранене е много модерно. Привържениците на тази идея твърдят, че именно то им е помогнало да отслабнат, да прочистят организма си, да се чувстват добре и да намалят вредните храни в диетата си. Но специалистите се отнасят все по-скептично към това мнение.

Автор на концепцията за разделното хранене е Хърбърт Шелтън (Herbert M. Shelton), който посвещава 40 години от живота си на изучаване на диетиката и оротрофията - науката за правилното хранене.

"Библията" на разделното хранене - книгата "Правилните съчетания на хранителните продукти" (Food Combining Made Easy), публикувана за пръв път през 1928 година е много популярна и преиздавана и до днес.



Същността на теорията за разделното хранене е в правилното (?) съчетание на продуктите.

Според автора, поглъщането на несъчетаеми продукти не позволява те да се усвоят нормално. Това той обяснява с факта, че за всяка храна са необходими определени вещества и условия за усвояване и често те са противоположни едни на други.



Много диетолози не са съгласни с такова мнение. Те смятат за неправилно да се говори за процес на "гниене" в стомаха на здрав човек, както смята Шелтън. Според тях той не е прав и когато казва, че мазнините и въглехидратите лежат в стомаха като мъртъв товар, който не е в състояние да се преработи там. Те просто се отдалечават от него с помощта на силните мускулни свивания на стомаха, които специалистите наричат образно "чистачи".



Четете още: Да тренирам ли по време на цикъл?

Шелтън твърди, че хората страдат не от алергии, а от това, че не усвояват една или друга храна. Науката твърди, че това не е истина - алергията е имунно заболяване, предизвикано от появата на хистамин в кръвта като отговор на алер...

Още от Интересно

Секси бащата на Джъстин Бийбър се жени!

42-годишният Джерами Бийбър ще сключи брак с дългогодишната си приятелка Челси Ребело, която е на 29 гoдини...

Рецептите на Катето Евро: Лесна торта

Много обичам да си измислям и да приготвям торти. Сега ще ви представя торта, която се прави много лесно, но е много вкусна. ...

Дневен хороскоп за вторник, 20 февруари 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Опитайте да не се впускате в някоя драма вкъщи или на работнот...

Антон Хекимян и Василена Грънчева се разделиха

Антон Хекимян и чаровната репортерка Василена Гръбчева вече не са двойка. Това разкри сама чаровна репортерка. Въпреки че мнозина зрители се надявах...

Патладжани с телешко и таханов сос

Необходими продукти 3 патладжана 600 г смляно ме...

Легендарен глас и величествен стил - 4 години без незабравимия Джоко Росич

Днес се навършват 4 години без любимия на цяла България актьор Джоко Росич.  Майка му е българка, а баща му – сърбин. През 1951 г. ем...

Indignadas: Жени и мъже променят света заедно. Просто жените не винаги са били видими

María María Acha-Kutscher в проекта “Indignadas (Outraged Women)” Indignadas: жени и мъже променят света заедно Автор: Източник: Автор: Източник: Авто...

Как да използвате обществена тоалетна безопасно?

Обществената тоалетна не е най-чистото или най-приятното място, което трябва да посещаваме, но понякога обстоятелствата се развиват по такъв начин, че...

Кухненският ъгъл: Как да подредим най-уютното място у дома?

В традиционните апартаменти, в които повечето от нас живеят, кухнята е отделно помещение.  Там често се случва най-сладката и хубава част от ден...

Камелия изкопира Бионсе!

Какво ще кажете, на коя й отива повече?...