Вегетарианци или не?

От десетилетия продължава спорът между вегетарианците и хората, които предпочитат да се хранят с месо. Трудно е да се определи на чия страна е истината. През 2011 година пък  Световната здравна организация постави вегетарианството и суровоядството  в списъка на психическите заболявания.

Всъщност този конфликт датира още от далечната 1847 година, когато в Англия било основано първото  вегетарианско дружество.  Когато завладели Индия, британците сериозно се увлекли по екзотичната култура на индийците. И за няколко години модната диета се превърнала в система за хранене и начин на живот на стотици хиляди по целия свят.

Според вегетарианците, грамотно съставената зеленчукова и плодова диета не би могла да навреди с нищо на организма. Месоядните пък твърдят, че без животински белтъчини човек не получава много полезни вещества и микроелементи.  Най-парадоксалното обаче е, че и едните, и другите  имат право…

Какво вредно има в месото, според вегетарианците, разбира се? Наистина ли, употребявайки само плодове, зеленчуци и ядки, човек може да доживее до 100 години?

Месото  може да провокира развитието на атеросклероза и  инфаркт, но това се отнася само за мазните видове и то, ако се поглъщат огромни количества всеки ден. Ако ядете 2-3 пъти седмично нетлъсто месо, никакви болести не ви заплашват. А организмът редовно ще получава порция аминокиселини и животински белтък, който е т. нар. строителен материал, който отговаря за правилната работа на мускулите.

Още един аргумент в полза на употребата на месо е профилактиката на анемия заради съдържащото се в него желязо. Месото е богато на витамини от групата В и цинк, който пък е необходим за нормалната работа на мозъка.

Заешкото месо е ‘шампион’ по съдържание на белтък. То е най-богатият и полезен продукт по съдържание на мастни ненаситени киселини. Кокошето месо  подобрява работата на стомаха. Овнешкото е полезно за по-възрастни хора, а агнешкото - за децата.

аквото и да се говори - полезни са и субпродуктите. Свинският мозък, например, е наситен с фосфор. Говеждото сърце е източник на биотин, подобряващ кожата, укрепващ костите и ноктите. Кокошият черен дроб е богат на белтъчини, минерали, витамините С и В, желязо и фолиева киселина.

Наистина ли вегетарианците боледуват по-рядко и живеят по-дълго от любителите на месото? Да, наистина те боледуват по-рядко, но… само от сърдечносъдови заболявания и рак. Но любителите на морковите и зелето не се отлича...

Още от Интересно

Не ми губете времето, колеги

Хиляди задачи, три изпуснати крайни срока и мейл, пълен с непрочетени съобщения. И вместо да стоите и съсредоточено да работите, сте принудени да уча...

Психаделичните картини на Hannah Faith Yata, наполовина японка, наполовина грузинка

Неизлечимите следи, които индустрията оставя в нашата психика и заобикалящия ни, жив свят. С тази тема твърди, че се занимава основно  Hannah Faith Y...

Aз бях весел с сърце ясно, като слънце в младий ден: 190 години от раждането на Петко Рачов Славейков

Тъжен съм сега... напразно вий за туй гълчите мен, аз бях весел с сърце ясно, като слънце в младий ден. (откъс от стихотворението "Промяна",...

В чест на най-малките големи герои: Ден на недоносените деца

Над 15 млн. бебета се по света се раждат преждевременно всяка година (по данни от 2012 година), а само в Европа те са около 500 000. Над 1 млн. ...

Приказка за възрастни: Зле ли си? Не знаеш как да живееш по-нататък?

Зле ли си? Не знаеш как да живееш по-нататък? Струва ти се, че животът ти е свършил? Ще ти разкажа една приказка. Отдавна, много отдавна, в един про...

Как да накараме хората да ни харесват - няколко психологически трика

Има хора, които излъчват такъв невъобразим магнетизъм, че карат всички хора около тях да искат и да търсят компанията им.  Те искат да бъдат кат...

Лувъра в Абу Даби: Музеят на щастието

Един музей в морето. И върху парче земя - Саадият, което на арабски означава "остров на щастието". Лувъра в Абу Даби е "медина", проектирана от топ ...

Кои са любимите ботуши на Кейт, които тя носи вече няколко поредни години?

Още едно доказателство имаме затова, че Кейт Мидълтън е момиче като всяка edna от нас. След като наскоро се появи с рокля от предишната си бременност...

Моника, по-горещото изкушение с фамилия Крус: запознайте се със сестрата-дубльорка на Пенелопе Крус

Милиони ценители на женската красота се прехласват по невероятната визия на испанската актриса Пенелопе Крус. Далеч по-малко са тези, които зная...