Вегетарианци или не?

От десетилетия продължава спорът между вегетарианците и хората, които предпочитат да се хранят с месо. Трудно е да се определи на чия страна е истината. През 2011 година пък  Световната здравна организация постави вегетарианството и суровоядството  в списъка на психическите заболявания.

Всъщност този конфликт датира още от далечната 1847 година, когато в Англия било основано първото  вегетарианско дружество.  Когато завладели Индия, британците сериозно се увлекли по екзотичната култура на индийците. И за няколко години модната диета се превърнала в система за хранене и начин на живот на стотици хиляди по целия свят.

Според вегетарианците, грамотно съставената зеленчукова и плодова диета не би могла да навреди с нищо на организма. Месоядните пък твърдят, че без животински белтъчини човек не получава много полезни вещества и микроелементи.  Най-парадоксалното обаче е, че и едните, и другите  имат право…

Какво вредно има в месото, според вегетарианците, разбира се? Наистина ли, употребявайки само плодове, зеленчуци и ядки, човек може да доживее до 100 години?

Месото  може да провокира развитието на атеросклероза и  инфаркт, но това се отнася само за мазните видове и то, ако се поглъщат огромни количества всеки ден. Ако ядете 2-3 пъти седмично нетлъсто месо, никакви болести не ви заплашват. А организмът редовно ще получава порция аминокиселини и животински белтък, който е т. нар. строителен материал, който отговаря за правилната работа на мускулите.

Още един аргумент в полза на употребата на месо е профилактиката на анемия заради съдържащото се в него желязо. Месото е богато на витамини от групата В и цинк, който пък е необходим за нормалната работа на мозъка.

Заешкото месо е ‘шампион’ по съдържание на белтък. То е най-богатият и полезен продукт по съдържание на мастни ненаситени киселини. Кокошето месо  подобрява работата на стомаха. Овнешкото е полезно за по-възрастни хора, а агнешкото - за децата.

аквото и да се говори - полезни са и субпродуктите. Свинският мозък, например, е наситен с фосфор. Говеждото сърце е източник на биотин, подобряващ кожата, укрепващ костите и ноктите. Кокошият черен дроб е богат на белтъчини, минерали, витамините С и В, желязо и фолиева киселина.

Наистина ли вегетарианците боледуват по-рядко и живеят по-дълго от любителите на месото? Да, наистина те боледуват по-рядко, но… само от сърдечносъдови заболявания и рак. Но любителите на морковите и зелето не се отлича...

Още от Интересно

Лейди Гага със стилна визия за Tiffany & Co (снимки и видео)

Лейди Гага за пореден път изненада феновете си, като този път заложи на естествената си красота и излъчване. Звездата позира в портретни кадри и кл...

Ето как да имаме прекрасна кожа цяло лято, според Топ Дерматолозите

Сезонът на пътуванията стартира и пролетната почивка и празниците дойдоха и отминаха, което в света на красотата означава повече грижа за кожата, сп...

Росен Плевнелиев е специален гост на TED2017: The Future You в София

Президентът на България 2012-2017 г. Росен Плевнелиев ще бъде специален гост във втората сесия на TED2017: The Future You – Prize Session, която...

Мощни магнитни бури ни връхлитат в следващите 5 дена - как да се предпазим от влиянието им

Мощни магнити бури ще ни връхлетят от неделя и ще продължат пет последователни дни. Лекарите предупреждават, че явлението има негативни последиц...

Една легенда на 80: Живей днес. Не оставяй несвършено онова, което искаш да направиш точно сега

Четете още: Един мъж на 71: Ал Бънди празнува рожден ден! Никълсън споделя, че фактът че е бил отгледан от две жени „го е научил на обноски и ...

Коя беше Алис?

Днес отбелязваме Световния ден на книгата и по този повод Woman.bg стартира месец на литературата, в рамките на който ще организира игри и ще раздаде ...

Денят на Земята.

Четете още: Житейска регата 2017 ...

Микс от 3 съставки за силна и здрава коса

На всеки му пада коса. Така че, ако забележите няколко кичура коса на пода в банята, това може да не е причина за безпокойство. Нормално е да губим ...

Днес - 22 април, честваме Деня за Земята!

Днес - 22 април, е Денят на Земята - най-големият нерелигиозен празник в света, отбелязван от над половин милиард души. Всяка година Международната м...

Ето го отговора на загадката от уикенда

Кажете ни честно, успяхте ли да открите двете деца скрити в илюстрацията?...