Картофки с печени пиперки в зелен сос и панирани сиренца с корнфлейкс

Необходими продутки:

2 бр. едри картофи
200 г сирене Маклер
2 бр. сварени яйца
2 бр. печени червени чушки
1 с.л. брашно
50 мл. бяло вино
1 ск. чесън
магданоз
сол
черен пипер
зехтин
олио за пържене

За панировката:
2 с.л. брашно
2 с.л. галета
2 с.л. ситно начукан корнфлейкс
1 бр. яйце

Начин на приготвяне:

Сипваме картофите в порцеланова чиния, завиваме със стреч фолио и ги готвим в микровълна фурна за 6-7 мин. Изваждаме и
внимателно нарязваме на кръгчета с дебелина около 1,5 см, след което ги запържваме в тиган с малко олио до златист цвят.

В тиган с няколо лъжици зехтин сипваме една нарязана скилидка чесън, малко лют пипер и добавяме брашното. Запържваме го, след което добавяме виното и топла вода. Когато се сгъсти, слагаме нарязаните и изчистени чушки, нарязаните сварени яйца и запържените катофки.

Овкусяваме със сол и черен пипер. Накрая добавяме нарязания на ситно магданоз.

Режем сиренето на кубчета, намокряме го и го панираме последователно в брашното, разбитото със сол яйце и галетата, отново в яйцето и накрая в корнфлейкса.

Пържим сиренето в добре загрята мазнина. Ако имаме фритюрник, пържим на 175С.

Презентираме картофките със соса, отгоре поставяме сиренцата и декорираме с магданоз.

Рецепта на Chef Петров за предаването "Усещане за жена"

Още от Интересно

Как Мадона "взриви" обществото

Поп певицата Мадона, която каза в изпълнена с нецензурни изрази реч по време на "Похода на жените" във Вашингтон в събота, че...

И номинираните за Оскар 2017 са...

Най-накрая дойде ред да ви съобщим така чаканите номинации за престижната филмова награда "Оскар" за 2017 г. Всички номинации в 24-те катего...

Най-хубавото на Женския марш не са мъжете

Но това не беше най-големият проблем. Дълго време феминизмът се приемаше като странично занимание за заможни бели дами. Дълго време цветнокожите же...

Когато звездите са просто обикновени хора...

Асоциираме холивудските звезди с блясък и изящество. Свикнали сме да ги виждаме на червения килим стилни и винаги с разкошен тоалет, прическа и грим. ...

Селин Дион изълнява новата си песен в "Красавицата и звяра"

Световноизвестната изпълнителка и носителка на пет награди "Грами" Селин Дион ще запише изцяло новата оригинална песен How Does A Moment Last Forever,...

7 качества, които ни правят по-привлекателни, отколкото външността ни

Всяка себеуважаваща се и обичаща се жена знае, че външността е само част от мозайката. Всъщност, за да бъдем наистина красиви, ни трябва и интелигентн...

Люси Иларионов и Ани Хоанг избягаха в Дубай

Бившият вокалист на "UpDown“" и приятелката му - певицата на "Пайнер" Ани Хоанг, избягаха от минусовите температури у нас в ...

Човекът, който направи Доналд Тръмп президент

Сензационната биография на новия американския президент „Доналд Тръмп: Искам всичко“ е сред най-търсените книгите на издателство „Ми...

ТЕСТ: Какво разкрива позата,в която спите за личността Ви?

1/3 от нашето време прекарваме в сън. Ето защо позицията, в която най-често спим, говори доста за нас и за личността ни. Вижте картинката и отдолу виж...

Петте най-оригинални подаръка за Свети Валентин

Красиво бижу, скъп парфюм, еротично бельо, вечеря в изискан ресторант... Сигурно вече чудиш с какво да изненадаш половинката си за деня на влюбените. ...