Най-полезните пролетни зеленчуци

Пролетта е вече факт и всичко се раззеленява. Всичко зелено е полезно за организма. Пролетните зеленчуци осигуряват някои от най-високите нива на витамин К, желязо и фитонутриенти, които предпазват организма от хронични заболявания.


Четете още: Топ 10 на най-вредните храни

Ето списък с най-полезните пролетни зеленчуци, които зареждат с полезни вещества, подредени по азбучен ред:

Артишок

Артишокът е кулинарният деликатес на пролетта. Той помага за добро храносмилане и е богат на инулин, пробиотик, който подпомага растежа на полезни бактерии в червата. Лечебната му съставка, наречена цианин, стимулира отделянето на жлъчен сок и подобрява разграждането на мазнините. Съставката обаче се губи когато зеленчукът се готви и когато листа се варят за чай.



Четете още: Суровоядството - път към здраве и красота

Аспержи

Аспержите са пролетна супер храна, богата на витамин А, фосфор, калций и калий. Те с право се смятат за афродизиак не само за мъжете, а и за жените. Аспержито е също храна, от която се отслабва. Връзка аспержи съдържа 70% от препоръчителното дневно количество витамин К, който спомага за пренасянето на калций за костите, както и 20% препоръчителната дневна доза от витамин А, който помага на имунната система. То също е чудесен източник на белтъчини и фолиева киселина. Освен това консумирането на аспержи преди пиене на алкохол отблъсква махмурлука.



Грах

Грахът е един от първите пролетни зеленчуци и след полезните храни за женски хормони. Само една чаша грах може да осигури дневното количество витамин C. Грах е един от най-добрите източници на тиамин или витамин В1, който повишава настроението ви и да отблъсква депресията.



Зелен лук

Пресният зелен лук понижава кръвното налягане и намалява риска от сърдечни заболявания. Той съдържа много витамин C, калий, калций, ...

Още от Интересно

Годишният Хороскоп за 2017-а на Edna.bg!

Нашият годишен Хороскоп е тук!  Готов да ни потопи в истини, в неподозирани възможности, които ще се разкрият пред нас според подреждането на пл...

Искам и аз да имам яка дупара като на Гери-Никол!

Знаете, че Герито-Николчето ми е идол. "Ела и си вземи", "Момиче като мен" и "I'm The Queen" бяха заявки за вселенск...

Ема Морано – най-възрастната жена на света се храни с три яйца ежедневно

Съдбата на дълголетницата не е никак лека и заслужава да й отделим мъничко внимание. Ето любопитни факти от нейния не особено щастлив, но дълъг живот:...

Как да оцелеете по Коледа с роднините му?

Коледа е най-хубавото време от годината – тогава имаме повече време за близките си, можем да хапваме на воля, без грам угризения и получаваме кр...

Супер точен африкански хороскоп

Африканският цивилизация е една от първите, които се е интересувала от звездите. Още от древни времена африканците са разчитали на планетите, за да ...

4 сигурни признака, че сте сапиосексуален

Терминът "сапиосексуален" идва от латинското sapio, – умен и разсъдлив. Това е човек, който сексуално привлича и бива привлечен от умн...

Какво ни очаква в любовта според хороскопа за днес - 7 декември

По-голямата част на деня ще е продуктивна. През сутрешните и обедните часове ще можете да развиете успешно романтични отношения, които все още са неяс...

Защото той я е обичал първи...

Сватбата е един много емоционален момент както за младоженците, така и за всички гости и близки. Моментът, в който младоженецът види своята булка за п...

Какво трябва да знаете за пазара на изкуството в момента

Алекса Готард проследява развитието на пазара на изкуство последните 6-7 години за Артси (artsy.net) Последните арт-новинарски заглавия не предвещ...