Най-полезните пролетни зеленчуци

Пролетта е вече факт и всичко се раззеленява. Всичко зелено е полезно за организма. Пролетните зеленчуци осигуряват някои от най-високите нива на витамин К, желязо и фитонутриенти, които предпазват организма от хронични заболявания.


Четете още: Топ 10 на най-вредните храни

Ето списък с най-полезните пролетни зеленчуци, които зареждат с полезни вещества, подредени по азбучен ред:

Артишок

Артишокът е кулинарният деликатес на пролетта. Той помага за добро храносмилане и е богат на инулин, пробиотик, който подпомага растежа на полезни бактерии в червата. Лечебната му съставка, наречена цианин, стимулира отделянето на жлъчен сок и подобрява разграждането на мазнините. Съставката обаче се губи когато зеленчукът се готви и когато листа се варят за чай.



Четете още: Суровоядството - път към здраве и красота

Аспержи

Аспержите са пролетна супер храна, богата на витамин А, фосфор, калций и калий. Те с право се смятат за афродизиак не само за мъжете, а и за жените. Аспержито е също храна, от която се отслабва. Връзка аспержи съдържа 70% от препоръчителното дневно количество витамин К, който спомага за пренасянето на калций за костите, както и 20% препоръчителната дневна доза от витамин А, който помага на имунната система. То също е чудесен източник на белтъчини и фолиева киселина. Освен това консумирането на аспержи преди пиене на алкохол отблъсква махмурлука.



Грах

Грахът е един от първите пролетни зеленчуци и след полезните храни за женски хормони. Само една чаша грах може да осигури дневното количество витамин C. Грах е един от най-добрите източници на тиамин или витамин В1, който повишава настроението ви и да отблъсква депресията.



Зелен лук

Пресният зелен лук понижава кръвното налягане и намалява риска от сърдечни заболявания. Той съдържа много витамин C, калий, калций, ...

Още от Интересно

Световно известният астролог Линда Гудман за жената Рак

В началото ще ви е трудно да определите дали жената Рак е нежно цвете, което копнее за вашата грижа, или волна птичка, за която няма по-голяма радост ...

Лятната Гери-Никол - на расти с цветя

Гери-Никол e царица на експериментите и не пропуска шанс да изненада феновете си с провокативна визия. Певицата залага не само на зрелищни клипове и з...

Practitioners: портрети на хора, преодолели нещастието

“Унгарците наистина обичат да се оплакват. Ние сме една от … За още интересни материали елате на jasmin.bg - доза вдъхновение за теб всеки ден...

Никога не е твърде рано за плуване

водните спортове трябва да бъдат поощрявани от родителите още в най-ранна възраст. Кога да запишем детето си на плуване? Естествено е всеки роди...

5 прости причини, поради които мъжете избягват идеалните жени

Забелязали ли сте колко красиви и умни момичета са сами. И това не е така, защото нещо им има, а защото може би са твърде перфектни за някой мъж.. Зву...

Новолуние в Рак на Еньовден: Обещание за магия и още нещо...

Днес, 24-и юни, имаме не един, а цели три повода за празнуване – Еньовден, Рождението на Св. Йоан Кръстител и Новолунието в Рак. На 23-и срещ...

Дневен хороскоп за петък, 23 юни

Момичета, имаме няколко добри новини за днес - петък е, лято е и уикендът е най-сетне тук! А какво точно ви очаква днес, можете да разберете от дневн...