Киш Лорен

Необходими продукти:

За основата:

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ДОМАШНИ ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ



ОГНЕНО МЕСО



ТРИ ЧУДНИ РЕЦЕПТИ С БЕКОН



КАК ДА СИ ПРИГОТВИМ ИНДИЙСКО МАСЛО ГХИ

2/3 ч.ч. масло, нарязано на кубчета
2 ч.ч. брашно
2 жълтъка
4 с.л. леденостудена вода
2 щипки сол

За плънката:
5 яйца
200 мл квасена сметана
100 мл прясно мляко
250 г микс от млечни продукти - чедър, топено сирене, кашкавал
200 г пушено пуешко
1/2 ч.л. мащерка

Начин на приготвяне:
В купа смесете брашното, мекото масло, солта и жълтъка и бъркайте, докато се образуват трохи. Прибавете водата и бъркайте до образуването на тесто. Месете го около минута, не му е нужно повече. Завийте го в свежо фолио и го оставете в хладилника да се стегне.

През това време пригответе сместа за плънката. Нарежете филето, сирената, настържете кашкавала. В купа разбийте с бъркалка яйцата, сметаната и млякото. Добавете мащерката. Не солете сместа.

Разточете тестото върху набрашнена повърхност и го прехвърлете в тавичка за пай. Оформете висок ръб. Набодете тестото с вилица и го печете във фурна, загрята на 190 градуса около 15 минути до полуготовност.

Върху изпечената кора наредете сирената, след това филето и накрая залейте с яйчената смес. Печете, докато ръбът стане златист, а сместа стегната, т.е. около 30-40 минути.

Още от Интересно

Тайнствената жена, която измести фокуса от новия президент...

На официалната церемония по встъпването в длъжност на Румен Радев дрескодът по етикет е задължителен.  Силно впечатление направи една ...

5 начина, по които домашните любимци ни правят по-здрави

Американците харчат по средно 60 милиарда долара на година за домашните си любимци. Цялото това време прекарано в купуването на костюми за Хелоуин, ...

"Ние - мъжете, синко, сме лигльовците на дядо Боже..."

Да си поговорим за мъже. За всички мъже, които някога сме познавали.  И не, не се опитвам да сложа всички мъже под един общ знаменател и да ги з...

Най-хубавото на Женския марш не са мъжете

Но това не беше най-големият проблем. Дълго време феминизмът се приемаше като странично занимание за заможни бели дами. Дълго време цветнокожите же...

Трепни! Цеца с втори концерт в София

След като билетите за концерта на Цеца на 17 март в София бяха изкупени цели 60 дни преди събитието, звездата на балканската сцена обяви още едно ...

Бащата на Адел е известен турски певец?

Фолк изпълнител от турския курортен град Бодрум твърди, че е бащата на британската попзвезда Адел, съобщи агенция Доган. Мехмет Асар, ...

Вижте българските двойници на световноизвестните знаменитости

Жана Бергендорф и Мила Йовович Дали сте съгласни или не, ние със сигурност смятаме, че българската певица с уникален глас Жана Бергендорф и сексапи...

Водолеите - различни, свободни и мъдри

Ето че дойде времето и на Водолея - слънцето влезе в този зодиакален знак на двадесети януари. Водолеят е мъжки, въздушен и неподвижен знак....

Уинстън Чърчил: Европа свършва там, където започват да ядат шкембе чорба

"Успехът е да вървиш от един провал към друг, без да губиш ентусиазма си". "Най-добрият аргумент срещу демокрацията е 5-минут...

Защо трябва да добавяме захар към шампоана си?

Захарта е чудесен ексфолиант и едно от най-добрите средства срещу пърхот...