Рула от сьомга с хамон и сос от аспержи

Необходими продукти:


За сьомгата:
1 кг сьомга (от задната част)
100 г хамон
зехтин
сол
черен пипер

За соса:
1 вр. зелени аспержи
5-6 бр. лук шалот
1 ч.ч. сварен ориз
вегета
зехтин

Начин на приготвяне:

За сьомгата: Обезкостяваме опашката с дължина около 30 см.

Отделяме кожата и режем на ивици с дебелина около 5 см.

Осоляваме ги и слагаме върху тях нарязания на тънко хамон, завиваме на рула и ги пробождаме с дървен шиш така, че да не се
отварят.

Печем на скара или п...

Още от Интересно

“Порцелановата нимфа” – чудната, първа книга за оцветяване от Исабел Алиенде

Порцелановата нимфа „Дон Корнелио винаги е заемал важно място в сърцето ми. Когато се запознах с него, той беше късоглед господин, облечен в сив кост...

Вижте брачната халка на Серина Уилямс!

Тенис звездата Серина Уилямс показа впечатляващата си сватбена халка на снимка в Инстаграм. Фотосът е на дъщеря й, Алексис, която грижовната майка е о...

Принцесите на Дисни като щастливи кралици – по-красивият край на приказката, изигран от майки и дъщери (снимки)

Как си представяте края на приказките? Но не този, който е в книгите, а последвалият заветното “И заживели щастливо”? За фотографа Tony R...

Чист въздух – мисията изпълнена

Общоприето е схващането, че замърсяването на въздуха идва „отвън“ – смог, мъгла, газови изпарения и др. Но истината е, че въздухът в...

Честит рожден ден на френския сексимвол Венсан Касел: актьорът става на 51!

Днес рожден ден празнува френския актьор, роден в Париж, Венса̀н Касѐл, който става на 51 години! Венсан е син на актьора Жан-Пиер Касел, ...

Науката разкрива какво казва профилната снимка за личността ви!

Профилната снимка или селфито, което изберете и решите да споделите, разкрива какво искате хората да видят. А това може да разкрие много за вашата л...