Диетична рецепта

Необходими продукти за тестото:
7 г суха мая
1 ч.л. захар

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



РАЗКОШЕН ФАСУЛ



КАК ПРАВИЛНО ДА ПОЧИСТВАМЕ ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ



ЛЕСНА САЛАТА



ОРЕХОВА ПИТКА

1 и 1/2 ч.л. сол
375 мл топла вода
около 600 г брашно

За плънката:
1 тиквичка, нарязана на кубчета
1 патладжан, нарязан на кубчета и отцеден за 30 минути
1 глава лук, ситно нарязана
3-4 скилидки чесън, ситно нарязани
зехтин
3 печени червени и зелени чушки
250 мл бира
2-3 с.л. доматено пюре
кисели краставички
магданоз
черен пипер
чили пипер на люспи

За топинга:
зехтин
2-3 скилидки чесън, смачкан
сух босилек и мащерка

Начин на приготвяне:
Маята се разтваря във водата заедно със солта и захарта. Оставя се да шупне за около 10 минути. В брашното се прави кладенче, изсипва се водата и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса в намаслена купа, покрито с фолио, докато удвои обема си за около 1 час.

Мазнината се загрява в дълбок тиган и в нея се запържват лукът и чесънът. Изсипват се останалите зеленчуци. Объркват се добре. Добавя се бирата и се оставя да заври под похлупак.

Когато зеленчуците омекнат, се прибавя доматеното пюре и се оставя сосът да се сгъсти. Накрая се посолява и се добавят подправките. Тестото се премества върху набрашнена повърхност и се разделя на 4 части.

Всяка част се разточва на 24 см кръг. По средата се добавя плънката и се редят кисели краставички. Краищата на пицата се захлупват и се оформя шевът с помощта на вилица.

Отгоре се правят два прореза с остър нож и се намазва с топинга. Калцонето се пече в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Още от Интересно

Проблем номер 1 при децата е…

Ако сте родители на деца, които вече са ученици, най-вероятно най-горещата тема вкъщи е тази за оценките и уроците. Да, за всички ни е важно децата ни...

Довиждане пластмаса: Лего обявява огромна промяна за бъдещето на своите играчки

Лего: класическата детска играчка. Градивните елементи на въображението могат да донесат много часове на радост. Но тази радост бързо се изпарява,...

Фитнес в обедната почивка: новата мода на работното място

Преди да си си казала „кой ти има време за каквото и да е било през обедната почивка“, си помисли колко непродуктивна можеш да бъдеш, когато си изморе...

Иванка Тръмп - новата „първа лейди“

На 20 януари момичето на татко ще се превърне в новата първа дама на САЩ, или поне формално в първа дъщеря. Твърди се, че Иванка ще си направи офис...

61-годишен модел направо блести в рекламна кампания на бански костюми

Рекламите на бански костюми често са силно сексуални, но както можете да видите от тези невероятни снимки, това не  е небоходимо. Нито пък е &n...

Мъжкият косопад си има решения

Плешивостта удря много мъже, 85% от тях са около 50-те, съобщава Американската асоциация на загубилите косите си. Едно обаче трябва да се отбележи...

Най-идеалните астродвойки

Вижте с коя зодия си подхождате най-много и защо...

Грешки, свързани с любовния ви живот, които да избягвате

Ако искате ново начало, първата стъпка е да промените някои неща в любовния си живот. Време е да направите някои подобрения, промени и да се откажете ...

3-те зодии, които ще забогатеят през 2017-а

2017-а носи прекрасни новини за всяка зодия. Обаче едни 3 специални зодиакални знака ще направи по-богати. Представителите на тези зодии могат да са ...

15 комикса доказват, че добрият виц и добрата рисунка са минималистични

“Малкият свят” на Лиз Климо Обичате ли хубавите вицове?От онези, разказаните без излишни подробности и преувеличения, в които е важен само...