Шафранът: индийската подправка на щастието

Казват, че всеки сам трябва да познае подправките, които стимулират чувства като радост, хармония и любов.

За една подправка обаче, всички в Индия са единодушни, че е свързана с усещането за щастие - шафранът.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СЕННАТА ХРЕМА: ТЪМНАТА СТРАНА НА ПРОЛЕТТА



НАЙ-ВАЖНИТЕ УПРАЖНЕНИЯ ЗА РАБОТЕЩИТЕ НА КОМПЮТЪР



МАЛЪК ТРИК ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ В ОРИЗА



БОЛИ ЛИ ВИ ГЪРБЪТ?

Кралят" на подправките" се добива от цветовете на изключително нежния шафранов минзухар и векове наред е възприемана като подправката, която ни прави щастливи. Шафранът не само е естествен афродизиак, но и средство за успокояване на ума и повдигане на настроението.

Храната на индиеца е неговото лекарство", споделя Капка Кумар, чийто съпруг е индиец. С нея си поговорихме за почти магическите свойства на подправките. В Индия подправките са билките, които хората използват и комбинират, за да поддържат здравето си".

Най-често използваната подправка от индийците е куркумата. Тя е най-близка като аромат и вкус до шафрана, но е много по-достъпна от него като цена. Силно разклоненото коренище на красивото растение се ползва широко в кулинарията и медицината и е много силен антиоксидант.

С характерния си оранжев цвят, подправката е и неразделна част от подготовката за брач...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за вторник, 19 юни 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес ще имате желание да направите много неща, а представители...

Роди се седмото правнуче на кралица Елизабет II

Зара Тиндъл, дъщерята на британската принцеса Ана, роди второто си дете - момиченце, съобщиха Ройтерс и Асошиейтед прес, позовавайки се на Б...

Жените, лятото, минералите: как да сме здрави и красиви в жегите

Вярвате или не, лятото може да бъде един от най-коварните периоди в годината, особено за жените. Макар да е топло и приятно за разходки, макар да е св...

Ева Лонгория роди, ето я първата снимка на мъника!

Ева Лонгория роди!  Бебето е момче и носи красивото и звучно име Сантяго Енрике Бастон. Първата рожба на актрисата е проплакалa вчера в меди...

Лариса Ренар: Основната грешка на жената е, че бързо преминава към секса

Лариса Ренар е световноизвестен психолог. Тя има и магистърска степен от Стокхолмския университет по икономика. Чете лекции по психология. Освен т...

Плодът на 8000 години, който лекува (и можем точно сега да го похапваме на корем): кайсията

Кайсията е плод на 8000 г. и освен, че е приятна на вкус, има и много полезни за здравето свойства. Първите данни за кайсиите са открити в древния арм...

Иън Макюън открива CineLibri 2018

Иън Макюън, най-награждаваният английски писател и безспорно един от най-талантливите европейски творци, който днес празнува 70-годишен юбилей, ще бъд...

Шестте нива на духовно развитие

Първо ниво Душата на първо ниво е душа, която тепърва се учи да оцелява и нагажда към условията на живот на Земята. Притежателите на душа от т...

И Кандис Суейнпоъл роди!

Днес научихме, че не едно, ами цели две звездни бебета са се появили на бял свят! След като разбрахме, че Ева Лонгория е родила първата си рожба Сан...

Кои западни звезди обичат Русия

Холивудските звезди, посещаващи Русия в рамките на своята творческа дейност, споделят какво им харесва в тази огромна и противоречива страна. 1. Li...