Шафранът: индийската подправка на щастието

Казват, че всеки сам трябва да познае подправките, които стимулират чувства като радост, хармония и любов.

За една подправка обаче, всички в Индия са единодушни, че е свързана с усещането за щастие - шафранът.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СЕННАТА ХРЕМА: ТЪМНАТА СТРАНА НА ПРОЛЕТТА



НАЙ-ВАЖНИТЕ УПРАЖНЕНИЯ ЗА РАБОТЕЩИТЕ НА КОМПЮТЪР



МАЛЪК ТРИК ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ В ОРИЗА



БОЛИ ЛИ ВИ ГЪРБЪТ?

Кралят" на подправките" се добива от цветовете на изключително нежния шафранов минзухар и векове наред е възприемана като подправката, която ни прави щастливи. Шафранът не само е естествен афродизиак, но и средство за успокояване на ума и повдигане на настроението.

Храната на индиеца е неговото лекарство", споделя Капка Кумар, чийто съпруг е индиец. С нея си поговорихме за почти магическите свойства на подправките. В Индия подправките са билките, които хората използват и комбинират, за да поддържат здравето си".

Най-често използваната подправка от индийците е куркумата. Тя е най-близка като аромат и вкус до шафрана, но е много по-достъпна от него като цена. Силно разклоненото коренище на красивото растение се ползва широко в кулинарията и медицината и е много силен антиоксидант.

С характерния си оранжев цвят, подправката е и неразделна част от подготовката за брач...

Още от Интересно

Най-зашеметяващата библиотека на бъдещето отвори врати в Китай (видео+снимки)

Има книги, които грабват вниманието и пленяват душата ти още с първата си страница. Има и такива, които те завладяват по-бавно и постепенно, но на фин...

Изумителна на 71! Каква ли е тайната й?

Русата красавица има излъчването и визията на поне 30 години по-млада дама...

Запознайте се с жената, която създаде статуетката за наградите в Кан

Каролин Шойфеле е съпрезидент на една от най-големите компании за производство на диаманти и часовници в Швейцария.  Но тя не е от онези мениджъ...

Каква жена си търси той според зодията

Ние, жените, имаме един толкова обичан израз: "О, моля те, всички мъже са едни и същи." А ако знаехме колко грешим с това изказване... ...

Сексуално насилие - що е то?

едва ли не всеки втори в Холивуд е сексаулно агресиран. как изведнъж се случи всичко това не е толкова важно колкото следното: не е ли наистина това е...

Когато си купувам яке за пътешествия, залагам на Patagonia

Patagonia води началото си от 1957г. Тогава нейният основател и всепризнат катерач – Ивон Шунар започва да продава катерачна екипировка, а двадесет го...

Топ 12 на най-добрите съвети за любов

Много хора не желаят да слушат любовни съвети, защото ги считат за ненужни. И може би това е една от сериозните им грешки и затова връзките им не успя...

Ограбиха дома на една от сестрите Уилямс, докато другата се омъжва

Предмети на стойност 400 000 долара са били откраднати от жилището във Флорида на тенис звездата Винъс Уилямс, докато тя участвала в откритото пъ...