Шафранът: индийската подправка на щастието

Казват, че всеки сам трябва да познае подправките, които стимулират чувства като радост, хармония и любов.

За една подправка обаче, всички в Индия са единодушни, че е свързана с усещането за щастие - шафранът.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СЕННАТА ХРЕМА: ТЪМНАТА СТРАНА НА ПРОЛЕТТА



НАЙ-ВАЖНИТЕ УПРАЖНЕНИЯ ЗА РАБОТЕЩИТЕ НА КОМПЮТЪР



МАЛЪК ТРИК ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ В ОРИЗА



БОЛИ ЛИ ВИ ГЪРБЪТ?

Кралят" на подправките" се добива от цветовете на изключително нежния шафранов минзухар и векове наред е възприемана като подправката, която ни прави щастливи. Шафранът не само е естествен афродизиак, но и средство за успокояване на ума и повдигане на настроението.

Храната на индиеца е неговото лекарство", споделя Капка Кумар, чийто съпруг е индиец. С нея си поговорихме за почти магическите свойства на подправките. В Индия подправките са билките, които хората използват и комбинират, за да поддържат здравето си".

Най-често използваната подправка от индийците е куркумата. Тя е най-близка като аромат и вкус до шафрана, но е много по-достъпна от него като цена. Силно разклоненото коренище на красивото растение се ползва широко в кулинарията и медицината и е много силен антиоксидант.

С характерния си оранжев цвят, подправката е и неразделна част от подготовката за брач...

Още от Интересно

Канабис в козметиката

Конопът е едно от най-древните култивирани растения, познато от хилядолетия в древен Китай, както и най-голямата посевна култура на планетата. Причина...

Ужас, детето ми е хиперактивно!

Получавате оплаквания, че детето ви е буйно и невнимателно, и вече чувате страшната дума „синдром на хиперактивност“. Не бързайте с медицинската намес...

Дневен хороскоп за неделя, 21 януари

В един горещ януарски ден, по пътя към плажа, докато леко придържаше с ръка сламената си шапка, ednа от нас...осъзна, че лятото е прекалено далече, че...

Ето кои красиви имена имат празник днес...

На 21 януари църквата почита паметта на свети мъченик Неофит – небесен закрилник на патриарх Неофит. На днешната дата имен ден празнуват В...

След 25 години жените ще управляват света

В близките 25 години слабият пол все повече ще засилва позициите си в редица професионални сфери за сметка на мъжете, според ново американско изследва...

Плодовете в козметиката

Красотата и гастрономията днес повече отвсякога са в перфектна симбиоза. Съвременната козметика е завръщане към природата и натуралните съставки и про...

Нина Добрев ни съсипва с плосък корем и стегнато дупе! (снимки)

Днес обръщаме поглед към нашето момиче Нина Добрев, което показа перфектна фигура по време на почивката си в Мексико. 29-годишната красавица бе зас...