Шафранът: индийската подправка на щастието

Казват, че всеки сам трябва да познае подправките, които стимулират чувства като радост, хармония и любов.

За една подправка обаче, всички в Индия са единодушни, че е свързана с усещането за щастие - шафранът.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СЕННАТА ХРЕМА: ТЪМНАТА СТРАНА НА ПРОЛЕТТА



НАЙ-ВАЖНИТЕ УПРАЖНЕНИЯ ЗА РАБОТЕЩИТЕ НА КОМПЮТЪР



МАЛЪК ТРИК ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ В ОРИЗА



БОЛИ ЛИ ВИ ГЪРБЪТ?

Кралят" на подправките" се добива от цветовете на изключително нежния шафранов минзухар и векове наред е възприемана като подправката, която ни прави щастливи. Шафранът не само е естествен афродизиак, но и средство за успокояване на ума и повдигане на настроението.

Храната на индиеца е неговото лекарство", споделя Капка Кумар, чийто съпруг е индиец. С нея си поговорихме за почти магическите свойства на подправките. В Индия подправките са билките, които хората използват и комбинират, за да поддържат здравето си".

Най-често използваната подправка от индийците е куркумата. Тя е най-близка като аромат и вкус до шафрана, но е много по-достъпна от него като цена. Силно разклоненото коренище на красивото растение се ползва широко в кулинарията и медицината и е много силен антиоксидант.

С характерния си оранжев цвят, подправката е и неразделна част от подготовката за брач...

Още от Интересно

Оливия Нютън-Джон казва, че нейната нова диагноза я оставила неспособна да ходи

През май, Оливия Нютън-Джон разкри пред феновете си, че е била диагностицирана с рак за втори път. Малко след това тя уверила обществеността, че се ...

Тед Кочев: Наистина вали всеки ден (видео интервю)

Ако думи като “харизматичен” и “широко скроен” отсъстваха от речника, сигурно щяха да ги измислят за него. Роден през 1931 г. ...

Рецептите на Кали: зелено чудо, хумус със селари, сладолед с кафе

Необходими продукти За зеленото чудо 1 аво...

8 гениални метода да отгледате деца, които не са пристрастени към технологиите

Модерните деца се запознават с компютрите, смартфоните и таблетите в най-ранна възраст. Тази тенденция е опасна и специалистите много говорят за възмо...

Рийз Уидърспун е готова за наградите Еми !

Звездата на „Big Little Lies” Рийз Уидърспун излезе за дебютния си вид на наградите "Еми", облечена в метално син мини-смокинг, и изглеж...

Колко продължава сексът между повечето двойки?

Много хора погрешно смятат, че качеството на сексуалния акт се крие в неговата продължителност. Всъщност  това изобщо не е така. Един интензивен ...

Картините на Густав Климт в живи арт инсталации

“Цялото изкуство е еротика”, смятал Густав Климт. И неговата сънародничка, фотографката Инге Прадер (Inge Prader), е напълно съгласна. По повод...

От какво се нуждае всяка зодия в любовта?

Внимание, безкрайно доказване на любов и възхищение или просто тих и уютен дом - всяка една зодия се нуждае от нещо строго специфично, за да се чувств...

Списък на класата: 20-те чанти на есен 2017, за които всяка жена би убила...

Всяко момиче, запленено от света на модата, ще оцени есенните чанти, които ще ви разкрием в нашата галерия ТУК. От Алекзандър Уанг, през Шанел, Луи В...

Крем карамел – любим десерт за малки и големи

Крем карамелът е любимият десерт на хиляди българи и не само. Неговият уникален вкус е любим не само на малките, но и на порасналите вече деца. Навярн...