Шафранът: индийската подправка на щастието

Казват, че всеки сам трябва да познае подправките, които стимулират чувства като радост, хармония и любов.

За една подправка обаче, всички в Индия са единодушни, че е свързана с усещането за щастие - шафранът.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СЕННАТА ХРЕМА: ТЪМНАТА СТРАНА НА ПРОЛЕТТА



НАЙ-ВАЖНИТЕ УПРАЖНЕНИЯ ЗА РАБОТЕЩИТЕ НА КОМПЮТЪР



МАЛЪК ТРИК ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ В ОРИЗА



БОЛИ ЛИ ВИ ГЪРБЪТ?

Кралят" на подправките" се добива от цветовете на изключително нежния шафранов минзухар и векове наред е възприемана като подправката, която ни прави щастливи. Шафранът не само е естествен афродизиак, но и средство за успокояване на ума и повдигане на настроението.

Храната на индиеца е неговото лекарство", споделя Капка Кумар, чийто съпруг е индиец. С нея си поговорихме за почти магическите свойства на подправките. В Индия подправките са билките, които хората използват и комбинират, за да поддържат здравето си".

Най-често използваната подправка от индийците е куркумата. Тя е най-близка като аромат и вкус до шафрана, но е много по-достъпна от него като цена. Силно разклоненото коренище на красивото растение се ползва широко в кулинарията и медицината и е много силен антиоксидант.

С характерния си оранжев цвят, подправката е и неразделна част от подготовката за брач...

Още от Интересно

Кои спечелиха двойни покани за концерта на DIRE STRAITS в София

Българските меломани ще имат щастието да чуят вечните хитове на Dire Straits на 2 декември в зала 1 на НДК, а ден след това, на 3 декември, в зала Кол...

Сгодени ли са Кейти Пери и Орландо Блум?

Изглежда, че звездната двойка певицата Кейти Пери и актьорът Орландо Блум не само не са се разделили, а напротив - направили са&nb...

With Child: Ода за бъдещите майки в красиви, „честни“ фотографии

Майчинството е красиво, нали? А мнозина артисти го възприемат и като вдъхновяващо. Суровата красота на раждането, например, е тема на международен фо...

Инстаграм красавица е най-съвършеното същество в мрежата

Сиера Скай – това е името на момичето, което буквално взриви приложението Инстаграм. Тя е обявена за най-съвършеното същество в мрежата. Социалните мр...

Знаете ли какво е moxarella?

Моцарелата на новото време?!...

Опознах себе си - най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016

Текстът е изпратен като част от играта на Edna.bg "Най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016 година". Вижте как можете да се включит...

Ако сте родени на 3 декември...

Първото нещо, което искаме да ви кажем е... Честит рожден ден! Периодът, който ви предстои, ще бъде изпълнен с доказване на това, което вече имате - ...

Най-разтърсващите филми за СПИН, които ни карат да се замислим

"Филаделфия" (1993) "Филаделфия" е филмът, за чието участие Том Ханкс грабна "Оскар" за главна мъжка роля заедно с Бру...

Страсти, нежност и нови връзки в любовния хороскоп за декември

Месец декември ще даде възможност на много от представителите на различните зодиакални знаци да развият духовната си страна, а също да погледнат на съ...

Спечелете дълъг уикенд за двама в Париж

Снегът се настани по нашите ширини, напомняйки ни, че отново се задава любимото ни време от годината – коледните празници. Обичаме атмосферат...