Шафранът е подправката на щастието в Индия

Казват, че всеки сам трябва да познае подправките, които стимулират чувства като радост, хармония и любов.

За една подправка обаче, всички в Индия са единодушни, че е свързана с усещането за щастие - шафранът.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СЕННАТА ХРЕМА: ТЪМНАТА СТРАНА НА ПРОЛЕТТА



НАЙ-ВАЖНИТЕ УПРАЖНЕНИЯ ЗА РАБОТЕЩИТЕ НА КОМПЮТЪР



МАЛЪК ТРИК ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ В ОРИЗА



БОЛИ ЛИ ВИ ГЪРБЪТ?

Кралицата на подправките" се добива от цветовете на изключително нежния шафранов минзухар и векове наред е възприемана като подправката, която ни прави щастливи. Шафранът не само е естествен афродизиак, но и средство за успокояване на ума и повдигане на настроението.

Храната на индиеца е неговото лекарство", споделя индийката Капка Кумар, която от дълги години живее в България. С нея си поговорихме за почти магическите свойства на подправките. В Индия, подправките са билките, които хората използват и комбинират, за да поддържат здравето си".

Най-често използваната подправка от индийците е куркумата. Тя е най-близка като аромат и вкус до шафрана, но е много по-достъпна от него като цена. Силно разклоненото коренище на красивото растение се ползва широко в кулинарията и медицината и е много силен антиоксидант.

С характерния си слънчево оранжев цвят, подправката е и неразделна част от ...

Още от Интересно

Меган и Хари получили подозрително писмо, службите се съмнявaли за антракс

Британският принц Хари неговата годеница Меган Маркъл са получили писмо с подозрителен бял прах в него. От "Скотланд Ярд" започват разследв...

Напълнявате по време на пости? Диетолог разкрива защо се случва и какво трябва да хапваме

„Християнството повелява два пъти в този дълъг период да консумираме и риба. Веднъж - на Благовещение, а след това - на Цветница, което успокояв...

Откъс от “Девствената проститутка” на Николай Волев

Каним ви на една по-различна среща с Николай Волев – чрез автобиография, носеща провокативното заглавие „Девствената проститутка“. Книгата изли...

Странните желания за храни и напитки на известни музиканти, заснети като фламандски барокови натюрморти

“Бях вдъхновен да създам тази серия, след като прегледах няколко договора (т.нар riders), описващи абсурдните искания за храни и напитки, някои...

ОS:EVA - три впечатляващи авторки в един арт проект, който не бива да пропускате

Знаете ли какво означава съкращеноето OS? Операционна система. Всъщност тя е основна движеща част от цялостния компютърен системен софтуер, който уп...

Любовна съвместимост на очарователните Риби с всички останали зодии

Време е да спрем да отричаме - с някои хора си пасваме много повече, отколкото с други. В началото не можем да си обясним защо - нещо ни дразни, нещо ...

Разкош, красота и женственост: раздадоха наградите на Гилдията на дизайнерите на костюми

Гилдията на дизайнерите на костюми връчи за 20-и път годишните си отличия на церемония в хотел "Бевърли Хилтън" в Бевърли хилс. Во...

Български традиции на нов глас: най-добрите комбинации между съвременен дизайн и занаяти, представени в изложение

Вярвате, че традициите се съхраняват най-красиво чрез модерния прочит на вдъхновени (и вдъхновяващи) творци? Имаме изложение за вас! Български традици...

Домашни блокчета от овесени ядки

Необходими продукти 200 г овесени ядки 150&ndash...

Чувствени удоволствия за Лъвовете, Козирозите днес са душата на компанията

Овен – Този ден може да бъде благоприятен за всичко свързано с любовта и личния живот. Свободните представители на знака има нужда повече време ...