Шафранът е подправката на щастието в Индия

Казват, че всеки сам трябва да познае подправките, които стимулират чувства като радост, хармония и любов.

За една подправка обаче, всички в Индия са единодушни, че е свързана с усещането за щастие - шафранът.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СЕННАТА ХРЕМА: ТЪМНАТА СТРАНА НА ПРОЛЕТТА



НАЙ-ВАЖНИТЕ УПРАЖНЕНИЯ ЗА РАБОТЕЩИТЕ НА КОМПЮТЪР



МАЛЪК ТРИК ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА КАЛОРИИТЕ В ОРИЗА



БОЛИ ЛИ ВИ ГЪРБЪТ?

Кралицата на подправките" се добива от цветовете на изключително нежния шафранов минзухар и векове наред е възприемана като подправката, която ни прави щастливи. Шафранът не само е естествен афродизиак, но и средство за успокояване на ума и повдигане на настроението.

Храната на индиеца е неговото лекарство", споделя индийката Капка Кумар, която от дълги години живее в България. С нея си поговорихме за почти магическите свойства на подправките. В Индия, подправките са билките, които хората използват и комбинират, за да поддържат здравето си".

Най-често използваната подправка от индийците е куркумата. Тя е най-близка като аромат и вкус до шафрана, но е много по-достъпна от него като цена. Силно разклоненото коренище на красивото растение се ползва широко в кулинарията и медицината и е много силен антиоксидант.

С характерния си слънчево оранжев цвят, подправката е и неразделна част от ...

Още от Интересно

“По пътищата…” от Антонио Мачадо

снимка: Jeremy Bishop По пътищата… Антонио Мачадо По пътищата свечерени аз замечтан се скитам. Горе на хълмовете позлатени бдят дъбовете тъмнокори. Де...

Не хулете Сузанита, какво е виновно детето...

Има ли изобщо вече място за шок, огорчение, разочарование, яд и протест срещу налагащите се идоли в българското общество? Не знам, но за пореден път с...

Хиджабът не е пречка да се превърнеш в принцеса от „Дисни“

Днес обръщаме поглед към една талантлива 20-годишна малайзийка на име Нурсямими Минхалия от Куала Лумпур, която с помощта на грима се преобразява в лю...

Насилието през последните дни. Това ли е новата нормалност?

Не само колегите, работещи в медиите, но и цялото гражданско общество получава обрив, когато чуе познатото до болка клише, с което завършва всяко инфо...

Тайните, които крият психотерапевтите на звездите

Алкохолизъм Един от най-разпространените начини за смъкване на напрежението при известните личности (а и при простосмъртните) е пиенето. Поради неи...

4 пъти се опитват да крадат тленните останки на лейди Ди

4 пъти неизвестни лица са се опитвали да откраднат тленните останки на принцеса Даяна. Това разкри сензационно нейният брат Ърл Спенсър. По думите му ...

Мик Джагър: Няма проблем да се пускаш по течението, стига да можеш да се върнеш

Днес една от легендите на рок музиката празнува своя 74-и рожден ден – Мик Джагър! Вокалът на емблематичната банда "Ролинг Стоунс" ста...

Седемте чакри : Цветове, минерали и значение

Думата „чакра” идва от санскрит и се превежда като „колело” . В човешкото тяло има седем основни чакри, които са били разпо...

5 тайни, свързани с прането

Ще ви дадем няколко малко известни, но ефективни съвети за прането. Съветите са от работници в 5 звездни хотели, които постигат страхотни резултати в ...

Какво издават жестовете на ръцете ни и как да ни разбират по-добре чрез жестикулирането

Чрез ръцете можем да изразим своите желания, да отправим молба, да обидим някого, да му се заканим.... и какво ли още не.  А знаете ли, че благо...