Най-разпространените Е-та в храните, причиняващи болести

Отдавна вече не съществува чиста храна - такава каквато са консумирали предците ни. Днес всичко е допълнително овкусено, ароматизирано, вакуумирано, консервирано.

Дори продукти, които ни се предлагат като пресни, съдържат вещества, помагащи им да останат по-дълго свежи и в добър външен вид.

Какво означава Е-то върху опаковката?

"Е" върху етикета на хранителния продукт означава наличието на разрешена технологична добавка. Първата цифра след Е-то посочва групата на добавката (оцветител, консервант, овкусител), а последните две, или три - конкретното химическо вещество.

Легенда:

1. Оцветители - от E100 до E181;
2. Консерванти - от E200 до E290;
3. Киселини, антиоксиданти, минерални соли - от Е296 до Е385;
4. Гуми, емулгатори, стабилизатори - от Е400 до Е495;
5. Минерални соли - от Е500 до Е585;
6. Овкусители и ароматизатори от Е620 до Е640;
7. Други - от E900 до E1520.

Ето и част от най-често използваните Е-та в хранителната индустрия:

E230, E232, E233 и Е951 увреждат кожата, а Е311 и Е312 предизвикват екземи.

Е221, Е222, Е223, Е224 и Е226 увреждат вътрешните органи, а Е338, Е339, Е340, Е341, Е407, Е450, Е452, Е461, Е462, Е463, Е465, Е466 имат отрицателно въздействие върху храносмилателната система

Е250, Е251 и Е252 нарушават кръвното налягане, а Е320 и Е321 повишават холестерола в кръвта.

Е123, Е124, Е128, Е131, Е132, Е133, Е142, Е210 дo Е217, Е240, Е252, Е239, Е330, Е951 водят до онкологични заболявания.

Още от Здраве, диети и спорт

Козметолозите на REFAN съветват – хидратирайте кожата си през зимата!

За кожата трябва да полагаме грижи всеки ден, особено през зимата. Студът, вятърът, рязкото редуване на ниски температури навън и високи температури в...

Грешките в храненето, които да не допускате, когато сте бременни

Какво да е менюто на бременната? Тя трябва да се храни максимално здравословно, с натурални продукти, за да може бебчо да расте здрав, силен и голям. ...

Какво е хайлайтър и как да го използваме?

Козметичната индустрия ни предлага богата гама от продукти с различно предназначение. Днес ще обърнем внимание на един продукт, който все повече дами ...

6 начина да отслабнете по-бързо

Влизането във форма и отслабването е проблем, който измъчва всички жени. На всеки се случва да наддаде някое и друго килце. Ние ще ви разкрием лесни и...

Етерични масла при целулит

Етеричните масла са невероятни и имат редица здравословни ползи. Когато става въпрос за третирането на целулита, някои масла могат да ви помогнат да н...

Наръчник за сменяне на памперси

Всяка млада майка се изправя пред проблема как да смени памперсите на своето мъниче. Ако никога не Ви се е налагало да го правите, не сте помагали на ...

Защо трябва да приготвяме печен лук поне веднъж в седмицата

Лукът е традиционен за българската трапеза продукт, който сме свикнали да присъства като добавка към сандвичи, салати, меса, супи, яхнии. Много хора о...

Революционен метод ще кара развалените зъби да се самовъзстановяват

Британските учени от Кралския колеж в Лондон са измислили метод, чрез който развалените от кариеси зъби ще могат да оздравеят, без да е необходимо пос...

Ефективни методи за борба с бръчки по челото

Бръчките по челото са сред издайническите белези за старост. Подобно на всеки белег, колкото по-рано се погрижите за тях, толкова по-добре. Ранната пр...

7 неща, които различават втората бременност от първата

Децата са най-голямата благословия и най-хубавото нещо, което ни се случва. А пък да имате 2 деца е истински дар от Господ. Ако очаквате второто си де...