Сурова торта от моркови

Едно от най-големите предимства на суровата кухня е, че при нея всичко е здравословно. А това значи, че лесно може да се прекали без угризения. Ако наближава рождения ви ден или пък просто желаете да приготвите нещо различно за семейството си, тази рецепта е идеална за вас. Подготовката отнема около 30 минути.

Съчетанието на кокос, какао и портокалов сок е почти класическо и ще допадне на всеки. Изборът за плънка от моркови пък е хитър начин да избегнете употребата на ядки.

Всъщност в тази бърза торта те изобщо отсъстват. Причината е, че така рецептата е подходяща за хора, които имат непоносимост към тях. Ако пък искате да я адаптирате за малки деца, премахнете какаовите зърна. Или поне намалете количеството им.

Вкусът е плътен, сладък, сочен и ако не знаете, че е на основата на моркови, никога нямаше да се досетите, че тортата е със зеленчуци. За това пък се получава добра комбинация, която може да използвате и с леки модификации на блата.

Съставките са достатъчни за торта с размер от 18 см или 12 малки парчета.

За блата:

* 300 гр. кокосови стърготини
* 50 гр. натрошени какаови зърна
* 300 гр. пресни фурми
* щипка ванилия

Всички съставки се замесват като лепкаво тесто. Разстила се върху форма за печене с диаметър около 18 см. ...

Още от Рецепти

Джинджифилов сладкиш с чийзкрем

Пресявам брашното и към него прибавям захарта, олиото, угасената в оцет сода, джинджифила, канелата, ванилията и водата. Разбърквам до получаването н...

Празничен шаран

Почистените и обелваме зеленчуци без чесъна, режем ги на тънки и дълги ивици. Чесъна, дафиновия лист, мащерката и черния пипер поставяме в марля и з...

Запеканка с чушки и извара

Разбъркваме изварата с пресования чесън, наситнения копър, сол, черен пипер и кимион на вкус. Намазваме дъното на дълбока тава с маслото и започваме...

Доматена крем супа с босилек и риган

Загрейте мазнината в дълбока тенджера за супа. В нея запържете чесъна. Разбъркайте добре и добавете доматите и доматения сок. Оставете да кипне. Към т...

Панирана бирена сьомга

Нарязваме рибата на ивици и я подправяме със сол и лимонов сок. Разбиваме яйцето с бирата, брашното и сол и оставяме панировката да отлежи за 1 час....

Шаран по ломски

Измиваме и почистваме рибата, режем на шайби. Овалваме парчетата риба брашно, към което сме добавили сол и черен пипер и ги пържим в сгорещеното оли...

Супа с джанки и чушки

Джанките се варят в 1 л вода, докато омекнат, след което се изваждат и бульонът се оставя да изстине. Предварително изпечени и обелени чушките се п...

Печени кестени

Измийте кестените с вода и ги подсушете добре. След това с остър нож върху изпъкналата част на всеки направете по два разреза под формата на „Х&...

Пълнена пъстърва с орехи

Почистваме и измиваме рибата, подсушаваме я. Посоляваме и поръсваме с черен пипер на вкус. Измиваме лимона и го режем на шайби, лука нарязваме на ед...

Никулденска пача

Сваряваме измитите глави заедно с наситнените моркови и целина, черен пипер, дафинов лист и сол. Прецеждаме бульона и обезкостяваме главите. Поставя...