Страхотна торта с лимонов крем

Продукти:

за тестото

10 яйца

300 г захар

кората на 2 лимона

2 есенции ванилия

180 г брашно

180 г нишесте

60 г масло

40 г какао

за крема

3 лимона

125 г захар

1 щипка сол

60 г нишесте

350 г масло

За украса – по желание

Инструкции

3а крема допълнете с вода изцедения от лимоните сок до 500 мл. Разтворете в него захарта и солта. Добавете кората на лимоните, загрейте и я извадете.

Прибавете размитото нишесте и кипнете. Охладете, прецедете през сито или голяма цедка и смесете с маслото.

Разбийте на водна баня до пяна яйцата, захарта, лимоновата кора и ванилията. Пресейте отгоре нишестето, смесено с брашното и разбъркайте. Прибавете какаото и разтопеното масло. Разделете сместа на две.

Изпечете поотделно двете части във форма за торта с подвижни стени с диаметър 28 см, покрита с хартия за печене, на 200 градуса.

Намажете първия блат с част от крема, похлупете с втория и намажете цялата торта с останалия крем.

Украсете по ваше желание, например със цветни захарни пръчици, счукани орехи и лимонови резанки.

Да ви е сладко!

РЕЦЕПТА ЗА ЛЮБИМАТА ТОРТА НА ИМПЕРАТРИЦА ЕЛИЗАВЕТА

Още от Рецепти

Рецепта за домашни бонбони от бисквити

Днес ще ви представим една бърза рецепта за домашно приготвени бонбони, които можете да приготвяте за всеки празник или просто за десерт.  ...

Сладко от зрели смокини

Измиваме и почистваме смокините, махаме дръжките. Поставяме ги в дълбока тенджера на тих огън, добавяме 300 г захар и оставяме да кипнат, покриваме ...

Пуйка с кисело зеле в Крок-пот

На дъното на съда поставяме накълцаното кисело зеле, разбъркано с наситнените лук и моркови. Прибавяме олиото, черен и червен пипер, доматеното пюре...

Пълнена кокошка с кисело зеле

Кокошката се измива добре, а дреболиите ѝ се варят в подсолена вода. В тенджера загрейте мазнина, задушете нарязания лук заедно с чесъна. Прибавете къ...

9 храни, които предизвикват сънливост

На всеки се е случвало да изпита внезапно желание за дрямка веднага след хранене. Оказва се, че не само нашата любов към съня или тежкият ден на работ...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Паланчикова торта

Всички много обичаме палачинки. Всички обичаме и торта 1А защо да не ги съчетаем? Предлагаме ви рецепта за вкусна палачинкова торта. Необходими са Ви ...

Кокосови сладки с ядки

Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте две тави с хартия за печене. Смесете стърготините с ядките, ванилията и канелата, разбъркайте много добре. ...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...