Патешко върху качамак

Инструкции

Сложете в тенджера 200 мл вода да заври. Изсипете царевичния грис и бъркайте с дървена лъжица в продължение на 5 минути. Добавете кашкавала, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте сместа и я изсипете в на четири места в кръгли тавички с големината на чиния на пласт с височина 1,5 см. Ако нямате тавички, оформете кръгли подложки направо в чиниите за сервиране. И ги оставете да изстинат.

В тиган затоплете маслото и в него запържете до златисто парчетата от царевичен грис от двете страни.

В друг тиган затоплете олиото и малко вода и задушавайте патешкото филе, нарязано на пържоли, до готовност. Подправете със сол и черен пипер.

Сервирайте патешкото месо върху подложките от царевичния грис и полейте със затоплен конфитюр от боровинки. Можете да използвате и друг конфитюр за заливка или да направите сос по ваша преценка.

Ползата...

Още от Интересно

Няколко знака, които показват, че Вие сте тази, която е обичал най-много досега

Всяка жена обича да чува, че е най (дори и да не е така). Най във всичко - че е най-обичана, най-желана, най-красива, най-добра, най-прекрасна и т.н. ...

Горда баба: Илиана Раева показа снимки от погачата на внучката си

Илиана Раева бе категорична, че не иска да показва снимки на своята внучка Илиана-Куини, но гордата и много щастлива баба не се стърпя и качи първите ...

Утре е един от най-фаталните дни в годината: Денят на раздялата

Утре е един от най-неприятните дни в годината по една доста любопитна причина. Най-вероятният ден, в който може да бъдете зарязани от партньора, е 11 ...

Варадине, запомни от дяда си три неща

Варадине, запомни от дяд&#...

Анджела Бърд за Благотворителния базар:"Нашата мисия е да помогнем на колкото се може повече хора"

Ежегодният Благотворителен базар на Международен женски клуб – София е едно от най-популярните събития в столицата, защото събира на едно място ...

15 неща, които научих за 60 години

Дейв Бари е американски журналист - носител на награда "Пулицър". Той е известен със забавните си цитати за нещата от живота. Вижте някои от неговите ...