Патешко върху качамак

Инструкции

Сложете в тенджера 200 мл вода да заври. Изсипете царевичния грис и бъркайте с дървена лъжица в продължение на 5 минути. Добавете кашкавала, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте сместа и я изсипете в на четири места в кръгли тавички с големината на чиния на пласт с височина 1,5 см. Ако нямате тавички, оформете кръгли подложки направо в чиниите за сервиране. И ги оставете да изстинат.

В тиган затоплете маслото и в него запържете до златисто парчетата от царевичен грис от двете страни.

В друг тиган затоплете олиото и малко вода и задушавайте патешкото филе, нарязано на пържоли, до готовност. Подправете със сол и черен пипер.

Сервирайте патешкото месо върху подложките от царевичния грис и полейте със затоплен конфитюр от боровинки. Можете да използвате и друг конфитюр за заливка или да направите сос по ваша преценка.

Ползата...

Още от Интересно

"Очите на жената казват много повече, отколкото устата й" - мислите на сър Артър Конан Дойл

Сър Артър Конан Дойл е роден на днешната дата, 22 май, през 1859 г. в Единбург. „Бащата“ на най-известния детектив Шерлок Холмс се дипломи...

Твърде дебела за модния подиум?!

Четете още: Моделката, която доказа, че можеш да се гордееш и с по-пищна визия Тя била наета за участие в ревю на модната марка, но в последния моме...

Защо посегнахте на децата ни?

Тази нощ се случи нещо, за което сякаш бяхме подготвени отдавна и въпреки това целият свят е потресен. Защото никой реално не може да те подготви за т...

Цвети Стоянова: Цвети Найденова ме остави в най-тежкия ми момент

Четете още: Цвети Стоянова:В момента ценя всяка секунда от живота Цвети също така допълва, че към днешна дата не би простила на Найденова. Ако ме б...

Неуморимата Кейт Мидълтън не се спира след сватбата на Пипа: изяде паднал на земята домат

Херцогинята на Кеймбридж Кейт Мидълтън не се спира със светските изяви дори и в деня след сватбата на по-малката си сестра Пипа. В понеделник сутрин,...

Трагедията в Манчестър: Една атака срещу невинността

Четете още: Ограбен живот без време: Това е първата жертва на терористичния акт в Манчестър Първоначално за всеки е невъзможно да разбере подоб...

Кое е това момиче: Памела Андерсън коренно променена на фестивала в Кан

49-годишната руса изкусителка Памела Андерсън е напълно неузнаваема на фестивала в Кан. Звездата премина по червения килим за филмова премиера, а видъ...

Женски речник: какво казваме и какво всъщност си мислим

Ние, жените, казваме много неща. Като цяло обожаваме да говорим, винаги, на всякакви теми. Интересното и парадоксалното е, че в някои ситуации казваме...

Какво да направим, когато детето ни лъже

Един от най-сложните процеси в отглеждането на деца е постепенното изграждане на доверие между нас и него.  Разбира се всеки като малък е имал ...

Семпла пилешка яхния с нахут

Необходими продукти: 700 г пилешки гърди 400 г нахут от консерва 2 глави лук 1 морков 300 г цвекло от консерва 300 мл. пилешки бульон ...