Ашуре

Ашурето има символично значение за мюсюлманите и е свързано с края на потопа. Отвъд тази роля това е вкусен и ароматен десерт, който дава възможност за използването на разнообразни и необичайни продукти.

Необходими продукти за 10 порции:

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



РАВИОЛИ С ИЗВАРА



ВКУСНА ПРОЛЕТНА САЛАТА



ЗДРАВОСЛОВНИ, ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ



ЗДРАВОСЛОВНА РЕЦЕПТА ЗА ПРОЛЕТНО СМУТИ

1 ч. ч. камут
1 ч. ч. лимец
ч. ч. киноа
ч. ч. амарант
ч. ч. сварен нахут
100 г стафиди
200 г сушени смокини
200 г сушени кайсии
1 с. л. настъргана кора от портокал
1 ч. ч. кафява захар
400 мл. кокосово или прясно мляко
3 с. л. розова вода

Начин на приготвяне:

1.Лимецът и камутът се заливат с 5 ч. ч. вода и се слагат да заврат. Свалят се от огъня и се оставят през нощта във водата.

2.Добавят се амарантът и киноата и се слагат да се варят на тих огън около 20 мин., докато омекнат. Добавя се още вода, ако има нужда.

3.Сушените плодове се нарязват се на ситно.

4.Към сварените зърна се добавят нахутът и портокаловата кора, млякото, захарта и всичко се оставя 10 - 15 мин. на тих огън. В края на варенето консистенцията трябва да бъде като на по-рядък крем. Слагат се сушените плодове. Сваля се от огъня и се налива розовата вода. Разпределя се в купички. След няколко часа ашурето започва да се сгъстява. Сервира се, след като престои поне 4-5 часа.

Още от Рецепти

5 храни, които не сме подозирали, че имат срок на годност

Знаете ли, че яйцата могат да издържат над 45 дни, без да се развалят? Има храни обаче, които след един ден трябва да се изхвърлят в боклука. Именно з...

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...

Свинско с кисели краставички и кашкавал за Месни Заговезни

Месото се нарязва на жулиени, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в добре загрят тиган с малко олио или масло. След като е готово може да ...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

Дъга от пиле и зеленчуци

Има два типа хора на света: такива, които обичат да приготвят храна и такива, които изпитват ужас от това нещо. Първата група хора обикновено не прост...

Брускети със сардини и домати

Препечете 4 дебели филийки, след което ги натъркайте добре с разрязания чесън. Нарежете доматите на ситно, наредете ги върху брускетките, овкусете ...

Пълнена кокошка с кисело зеле

Кокошката се измива добре, а дреболиите ѝ се варят в подсолена вода. В тенджера загрейте мазнина, задушете нарязания лук заедно с чесъна. Прибавете къ...

Японски бисквити

В купа разбиваме брашното, захарта, солта и сусама. Добавяме студеното масло и жълтъка и разбиваме докато удвои обема си. Разделяме тестото на две и...

Сладки мекици

Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта. Замесваме...

Видео рецепта: Бисквитена торта с шоколад

Има десерти и десерти. Някои рецепти ни карат да бързаме да се приберем вкъщи само при мисълта, че нещо ни чака в хладилника. Днес ще ви предста...