Вулканската кухня на Каталуния Част I

Радослав Райков разказва за своето пътуване и за кухнята в една слабо позната част от Каталуния, Природен парк Вулканичната зона на Ла Гароча - в подстъпите към Пиренеите, земя с необикновена красота и плодородие.

Чернобяла птица, вероятно сврака, която изглеждаше като реещ се в небето пингвин, прелетя над главите ни, докато излизахме от Олот, малко градче, скрито дълбоко в подножието на Пиренеите в испанска Каталуния.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ГРАДИНАРСТВОТО ЗА ЗДРАВЕ И ДЪЛЪГ ЖИВОТ



КАК ДА ИЗГРАДИМ ДОБЪР ИМУНИТЕТ



ВИСОКИТЕ ТОКЧЕТА - ВРЕДНИ ЗА ЗДРАВЕТО?



4 АСАНИ ЗА ВЕЧНА МЛАДОСТ

Не че се бяхме изгубили, обаче напътствията, които ни даде възрастната дама, звучаха някак объркано: вървете, докато видите пътека, която изглежда като стара железопътна линия.

Следвайте я и ще стигнете Жирона, каза тя, както се произнася на каталунски Херона. Видя, че се колебаем и добави: Просто вървете покрай вулкана".

Вулкан ли?! Да вървим покрай вулкан?!

Още когато решихме да обиколим северните предели на Иберийския полуостров, посъбрах информация и разбрах, че североизточна Испания е изпъстрена с 40 вече изгаснали вулкана, но нямах представа, че ще се озовем край тях. Намирахме се на Vas Verdes (Зелените пътища), някъде във вътрешността на Каталуния.

Нашата отсечка от пътя следваше стара ж.п. линия, отворила някога този особено изолиран район на Испания към останалата част на страната. Тя тръгвала от Олот, малко градче, вклинено между многобройните конуси на вулканите и стигала до Жирона, прелестен малък старинен град 50 км на югоизток.

Това е Каталуния отвъд Барселона, която туристите рядко виждат - земеделски край, създаден в частност от тези вулкани, с феноменални скални откоси, образувани там, където някога лавата е текла, зелени поля, ширнали се между тях, покрити с плодородната вулканична почва, осеяни със спокойни и тихи средновековни селца, в които откакто е заглъхнало дрънченето на щитове и мечове, рядко някой нарушава уединението им.

Vas Verdes е прекрасно замислен маршрут, който превежда туристите през места, които доскоро остава...

Още от Интересно

6 здравословни причини да обичаме оралната любов

Всички обичаме да правим това, което ни носи не само удоволствие, но и многобройни ползи за здравето – секс. Известно е, че традиционният полов ...

Ексклузивна среща с номинираната за "Оскар" актриса Саманта Мортън

Пътуващият филмов влог Cinema Confidential получи наградата Award of Recognition в престижния фестивал за късометражни продукции – Best Shorts C...

Оженете се, ако искате да живеете

Може и да ви звучи странно, но е истина. Женените хора са около 40% по-малко застрашени от сърдечни болести и от инфаркт, отколкото необвързаните. Уче...

Росен Карамфилов, любимият поет на София: „Поезията ме избавя от всичко, което искам да излича от себе си.“

Радваме се да споделим, че поетът и един от авторите в Edna.bg – Росен Карамфилов, спечели Наградата на публиката в тазгодишния фестивал София: ...

Убиецът на Ивета от Айтос има съучастници и това сме ние

Кърваво, отвратително и потресаващо убийство на жена, извършено от собствения й любим – така поднесена тази новина звучи разтърсващо, нали? На б...

Най-красиви годежни снимки на 2018 година (отличените фотографии в Junebug Wedding’s Best Engagement Photo Contest)

снимка: Melia Lucida Photographer Спомняте ли си онзи приказен момент, в който сте се врекли във вечна любов и вярност? Някои двойки предпочитат да са...

Бащата на Мегън към принц Хари: "Обещай, че никога няма да посегнеш на дъщеря ми"

Томас Маркъл даде първото си интервю след сватбата на Мегън и Хари и след операцията, която се наложи да претърпи. Той сподели, че е плакал доста, сле...

Необходимост или неестествен кич е поставянето на ролбари и степенки по джиповете?

Оф-Роуд е изключително атрактивно развлечение с моторни превозни средства с повишена проходимост. Трудността на терените, през които преминават участн...

Откъс от “Операция “Сладкоугодник” на Иън Макюън

Българското издание на „Операция „Сладкоугодник” отбелязва 70-годишния юбилей на британския писател Иън Макюън, един от колосите на съвременната лите...

Няколко причини, поради които ранното събуждане е страхотна идея

Много успешни хора се придържат към рутината да стават рано сутрин. Обикновено успешните хора са станали, когато обикновените хора още спят. Науката д...