Най-скъпото кафе в света

Напитката номер едно в света - кафето, е първото нещо, което милиони хора в света виждат сутрин, което подобрява настроението им, ободрява ги и повдига тонусът им. Приготвянето на сутрешната доза кофеин е ритуал, който много от нас продължават да изпълняват почти през целия си живот. Действащо като допинг, кафето е важна част от ежедневието ни и затова е добре винаги да знаем новостите около него. А новината, че най-скъпото кафе в света е направено от животиснки изпражнения, сме сигурни, че ще ви заинтригува. Макар и да звучи странно, то се цени толкова много, че увеличава държавите в които се досатвя.



Животните, произвеждащи това невероятно за ценителите на кафе са от рода на циветите и най-вече на азиатска палмова цивета. Самата обработка на зърната става в храносмилателния тракт на бозайника.

Циветите се хранят с червените плодчета на кафето, като подбират само най-зрелите от тях, а самите зърна преминават през храносмилателната им система частично смлени и биват събирани от изпражненията му. Уникална комбинация от ензими в стомаха на животното разрушава протеините, които придават на кафето типичния горчив вкус, а ферментационните процеси създават неповторима ароматичност. След като се съберат от изпражненията, кафените зърна се измиват и се изпичат съвсем леко, за да не се унищожи уникалната смесица от вкусове, получена в този процес. Отличителната черта на Копи Лувак е именно намалената горчивина във вкуса, което го прави предпочитано от ексцентричните любители на кафе по цял свят.



Местните индонезийци са намерили интересна професия, като се занимават със събирането на изпражненията на животните. Фекалиите се претърсват за годнит...

Още от Интересно

Най-вкусната храна в самолетите

Изкушенията, които предлагат авиокомпаниите в САЩ...

Ким Бейсингър - edna великолепна жена на 63!

На 8 декември 1953 година се ражда американската актриса и модел Ким Бейсингър. Ефектната блондинка навърши 63 години. Може би е трудно да го пов...

Джони Деп се оказа най-надценения актьор

Холивудският любимец Джони Деп участва в успешни продукции като „Карибски пирати“, но ролята му в „Алиса в огледалния свят“, го нареди на първо мя...

Търся си втора работа

Мащабна социална кауза в подкрепа на майките на деца с увреждания под мотото „Търся втора работа“ стартира на 6.12.2016. Идеен организатор...

Писателка-рекордьорка: Венета Райкова с трета книга за година

Романът „Инсомния“ – върхът на една успешна професионална година за авторката. В навечерието на коледните празници издателство „Ентусиаст“ публику...

Кал, сексапил и голи мъже

Какво прави един календар с полуголи мъже още по-добър? Ами естествено, когато телата им са изваяни, косите им са разрошени, изцапани са от тежък физи...

Реклама разплака и разсмя милиони: дядо учи английски от любов и самота (видео)

Кадър от затрогващата реклама Защо един самотен дядо си поръчва учебник „Английски за начинаещи“? Защо облепва цялото си жилище, включител...

Дневен хороскоп за четвъртък, 08 декември 2016г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Опитайте да се съсредоточите върху останалия свят. Трябва да у...

Спечелете двоен билет за театър с Jenite.bg и МГТ„Зад канала“

Обичате да правите подаръци? А обичате ли и да получавате? Няма нищо по-хубаво от това да зарадвате себе си и любим човек с приятно преживяване. Ние о...