Лек, здравословен и вкусен веган обяд

Вегетарианското меню е мощно и приятно средство за добро здраве. Вегетарианският модел на хранене се базира на широко разнообразие от храни, които са питателни, вкусни и здравословни.

Лесно е да се планира вегетарианско хранене, което да отговаря на нуждата от всички хранителни вещества.

Днес ще ви предложим една рецепта за суперздравословен и лесен за приготвяне веган обяд.

Нужни са ви:

авокадо
1 шепа свеж спанак
1 морков
4 броя чери домати
3 супени лъжици грах
2 супени лъжици хумус
сладък картоф
зехтин, сол, черен пипер, лимонов сок;

Сладките картофи се нарязват на тънки кръгчета, овалват се в малко зехтин и се запичат във фурната на 200 градуса за около 10 минути.

Измивате и нарязвате спанака, моркова и доматите и ги слагате в чинията. Допълвате с малко количество грах и по средата слагате две лъжица хумус.

Нямате ли нужда точно от такава вкусна и здравословна цветна експлозия в чинията ви? Bon Apptit!



Четете още: Пудинг от чиа с круши, кокос и кардамон

Още от Рецепти

Зелева супа с месо

Наситняваме месото и сланината на дребно. В дълбока тенджера сгорещяваме олиото и добавяме сланината и месото, заържваме за кратко и доливаме водата...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Невероятни крилца на скара

Смесете солта с 3-те вида пипер и семената целина. Разбъркайте добре и старателно оваляйте крилцата в тази смес. Изпечете ги на загрята скара, като...

Видео рецепта: Въздушна салата

Вкусна и лесна за приготвяне...

Баклава с 45 кори

Разтопяваме маслото. Намасляваме тавата и подреждаме половината кори, изсипваме орехите, като отделяме малко за поръска върху баклавата. Покриваме ...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Кешкек - жито със сланина

Измиваме добре житото под течаща вода. Сваряваме го заедно с наситнената сланина до готовност. Пасираме всичко и получената каша сервираме посолена...

Пилешки бутчета със зеленчуци от Джейми Оливър

В тавичка сложете нарязаните на едро зеленчуци, заедно с пилешките бутчета (ако са по-големи може да ги нарежете на две) и няколко цели скилидки чесън...

Веган лазаня

Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и св...

Видео рецепта: Азиатски дресинг за салата

В студените зимни дни определено е изключително важно какво хапваме. С всички вируси и настинки, дебнещи ни всеки ден, със сигурност трябва да а...