Най-възмутително вкусното кафе в света

Щандовете на летищните магазини в Индонезия са отрупани с малки кутийки кафе, от чиято опаковка се кокори малко, сладко животинче, непознато за повечето туристи.

Това са палмовите циветки, без които този безсрамно скъп продукт нямаше да е факт.

Става дума за кафе луак. Цените за килограм могат да стигнат такива цифри, че няма как да не те загризе любопитството "какво пък е това!?"

Снимка: Thinkstock

Пътувахме из Източната провинция на остров Ява, Индонезия, когато една сутрин се озовахме сред множество клетки, a във всяка от тях нервно обикаляше по едно малко сиво животинче. Работниците им поднасяха сочни парчета папая в точно определени часове като на най-знатни особи.

Под клетките бяха поставени мрежести подноси. В мига, в който се появеше ново, отделено от стомахчетата на малките циветки съдържимо, някой бързо го събираше и отнасяше.

Снимка: Thinkstock

Друг измиваше остатъците от храна, а след тях оставаха несмлени кафени зърна. Именно те са суровината, от която след доста продължителна преработка се получава така екзотичното индонезийско Kopi Luwak.

Снимка: "Без багаж"

Малките по размер бозайници Paradoxurus hermaphoditus обичат да похапват кафени зърна, но подбират старателно само най-хубавите плодове - здрави и добре узрели. Във фермите, разбира се, им ги сервират при строг режим.

Снимка: Thinkstock

...

Още от Интересно

Искате да си хванете гадже? Вижте как

Обърнете внимание върху собственото си поведение Не търсете разковничето на сегашното си положение извън себе си. Първо се уверете, че няма нищо не...

Дневен хороскоп за сряда, 22 март 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Вашето търсене продължава. Опитвате да намерите дълбоко в душа...

Певиците, които се съблякоха голи за целия свят

Днес ще да ви покажем красотата на женското тяло и по-скоро на телата на няколко известни певици, които са се съблекли за известни списания.  Са...

Изложба G.B.P. (THE GREAT BEAUTY | PROJECT)

Продаваема ли е красотата и каква е цената й ? Загубила ли е стойността, която е притежавала  през вековете? Отговорите на тези въпроси все...

Дневен хороскоп за вторник, 21 март 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Направете пауза. В последно време много бързате и правите всич...

Притча: Духовната мисия на всяка зодия

Днес попаднахме на една притча, която решихме да споделим с вас. Защото да си определена зодия не е случайност и всеки един човек има определена миси...

Забавни илюстрации “завършват” снимки и модни кадри

Обичам модата и анимацията. Това споделя Донна Ади (Donna Adi) – художник и графичен дизайнер от Лос Анджелис, наскоро открила начин да съчетав...

Днес е празникът на най-сладкото нещо на света...

Днес е празникът на онова, без което не можем, а липсва на толкова хора по света... На 22 март отбелязваме Световния ден на водата.  Целта на т...

Вкусен обяд за четирима

Необходими продукти: 800 г. кайма смес 2 яйца 70 г. галета 1 глава лук 1 зелена чушка 3 скилидки чесън 100 мл. прясно мляко 1 с. л. дижонска горчица 1...

“Хапливите” илюстрации на артисти близнаци от Израел

Да проявиш сарказъм и черен хумор към заобикалящия те свят, без да кажеш и дума, не е нещо ново, нали? Поне не и за визуалните артисти (вече се наслад...