Спечели: "Домашен хляб" от шеф Ивелина Иванова

Gourmet Publishing представя кулинарната книга на Ивелина Иванова Домашен хляб". Това е неповторимо издание от поредицата кулинарни книги на шеф-готвач на кулинарния сайт menumag.bgи списание Меню".

Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свързвано с мистично свещенодействие, а съвършеният хляб е считан за върховна благословия и се получава само с богат опит, задълбочени познания и редки майсторски умения.Сега може да постигнете това и у дома - благодарение на Домашен хляб".

Книгата съдържа повече от 40 илюстрирани рецепти за приготвяне на хляб с квас, без квас и с мая - всички те без помощта на специални уреди. Домашен хляб" отделя внимание на основните познания за печенето, характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ензими за качеството на хляба, по какво се различават маята и квасът. Тези знания са допълнени с практически съвети и обяснения, така че книгата да се превърне в най-добрия наръчник з...

Още от Интересно

Дневен хороскоп, 20 февруари, вторник

Днес ще имате достатъчно добри идеи, но ще ви липсва хъс, за да ги реализирате. В крайна сметка в това няма нищо лошо, по-важно е да правите нещата, ...

Кейти Пери и Орландо Блум се събраха

Орландо Блум и Кейти Пери се разделиха преди близо година, но изглежда отношенията между двамата не са окончателно приключили. "Заедно са. Ке...

Над 6000 души празнуваха с най-старата изба в Южна България

За трета поредна година „Вила Ямбол“ организира специален празник на виното в родния си град. Събитието беше в неделя и събра близо 6000 д...

Деси Банова: "Хубавите неща се случват, когато излезеш от зоната си на комфорт"

„Дори аз самата понякога не мога да повярвам, че съм правила едно и също нещо 20 години. Смятам, че когато човек излезе от зоната си на комфорт...

Деси Банова: "Хубавите неща се случват, когато излезеш от зоната си на комфортЧ

„Дори аз самата понякога не мога да повярвам, че съм правила едно и също нещо 20 години. Смятам, че когато човек излезе от зоната си на комфорт...

Слънце, Венера, Меркурий и Нептун в знака на Риби: предстои ни интересна седмица, изпълнена с вдъхновение за нови проекти

Прогнозата за следващата седмица акцентира изключително върху знака на Рибите - четири планети се движат в него - Слънце, Меркурий, Венера и Нептун. В...

“Приказки от тоалетката” на Франц фон Байрос: еротични илюстрации от 19 в. повдигат балдахина на консервативните спални

“Не може да има неморалност в изкуството. Изкуството е винаги свещено” В думите  на Огюст Роден е вярвал, в не по-малка степен, Франц фон...

Избираме любимите си ТВ актриси. Коя ли ще победи?

За първи път зрителите на NOVA ще определят любимите си български филмови продукции, актьори и актриси за изминалата година чрез онлайн гласуване във ...

Започва Суха неделя - какво не се прави и какви са обичаите

Днес е Чист понеделник - първият ден от седмицата след Сирни заговезни до Тодоровден. В българския народен календар тя е известна като Ту̀ду...

Пуканки с кафе? Защо не, питат от Lavazza

Пуканки, поръсени с кафе? Дали е вкусно? Това е въпросът, който всеки би си задал, с изключение на гурме маниаците от бариста екипът на Lavazza. Спо...