Спечели: "Домашен хляб" от шеф Ивелина Иванова

Gourmet Publishing представя кулинарната книга на Ивелина Иванова Домашен хляб". Това е неповторимо издание от поредицата кулинарни книги на шеф-готвач на кулинарния сайт menumag.bgи списание Меню".

Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свързвано с мистично свещенодействие, а съвършеният хляб е считан за върховна благословия и се получава само с богат опит, задълбочени познания и редки майсторски умения.Сега може да постигнете това и у дома - благодарение на Домашен хляб".

Книгата съдържа повече от 40 илюстрирани рецепти за приготвяне на хляб с квас, без квас и с мая - всички те без помощта на специални уреди. Домашен хляб" отделя внимание на основните познания за печенето, характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ензими за качеството на хляба, по какво се различават маята и квасът. Тези знания са допълнени с практически съвети и обяснения, така че книгата да се превърне в най-добрия наръчник з...

Още от Интересно

Достатъчен е един слънчев лъч…

Достатъчен е един слънчев лъч, за да разсее много сенки – Св.Франциск от Асизи...

Има ли по-сладко от дъвка за балончета?

Искате ли да се усмихнете на секундата? Спомнете си на най-добрия си приятел от детската градина и на какво си играехте. Стана ви хубава, нали? Есте...

Топ 7 на най-странните коледни традиции по света

Сърбия Две седмици преди Коледа децата в Сърбия се промъкват тихо до майките си и им връзват краката с виковете „Ден на майката, ден на майка...

В нощта на 8 срещу 9 декември злото по-лесно влиза в дома. Нека се предпазим!

Утре е голям български празник - православна църква отбелязва зачатието на св. Анна, майката на света Богородица. Но народът почита деня и като празн...

В морето от лайкове и хейт не трябва да оставяме децата си да се оправят сами

Откъде се учим да сме добри родители? От собствените си родители, от книгите, от приятели, от здравия си разум и вътрешното чувство? Често приемаме и...

Овни, подгответе изненада за половинката си

Овен- Не се напрягайте много да правите различни неща. Денят е спокоен и подходящ за интимната близост. Можете да планирате нещо интересно за вечерта ...

Азис: Снощи пях с разбита глава

Преди няколко часа Азис шокира феновете си с публикация в Инстаграм. Изпълнителят сподели, че снощи е изнасъл концерт пред 3 000 души с разбита глав...

Тяло на седмицата: Анелия

Фолкпевицата Анелия доста често през годините е оставала в сянката на своите колежки Преслава и Галена. Независимо от някои силни години тя така и...

Как да се справите с посрещането на гости по време на празниците (1 част)

Всеки обича празничните семейни събирания- освен може би този, който е домакин. Коледните празници са най-прекрасното време от годината и няма по-хуба...