Спечели: "Домашен хляб" от шеф Ивелина Иванова

Gourmet Publishing представя кулинарната книга на Ивелина Иванова Домашен хляб". Това е неповторимо издание от поредицата кулинарни книги на шеф-готвач на кулинарния сайт menumag.bgи списание Меню".

Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свързвано с мистично свещенодействие, а съвършеният хляб е считан за върховна благословия и се получава само с богат опит, задълбочени познания и редки майсторски умения.Сега може да постигнете това и у дома - благодарение на Домашен хляб".

Книгата съдържа повече от 40 илюстрирани рецепти за приготвяне на хляб с квас, без квас и с мая - всички те без помощта на специални уреди. Домашен хляб" отделя внимание на основните познания за печенето, характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ензими за качеството на хляба, по какво се различават маята и квасът. Тези знания са допълнени с практически съвети и обяснения, така че книгата да се превърне в най-добрия наръчник з...

Още от Интересно

Джоли и Пит се сдобриха

Близо шест месеца след като се разделиха, Брад Пит и Анджелина Джоли са се помирили, разкриват медиите отвъд Океана. В новия си брой списание PEOP...

Откриха еликсира на младостта

Революционно откритие е на път да промени хода на човешката еволюция. Учени от Erasmus University Medical Center в Холандия са създали лекарство с у...

Дали сме добри родители?

Дали сме добри родители или повече вредим на децата си, отколкото им помагаме? Всяко дете от своето раждане се възпитава в духа на семейството. ...

Кейт Мидълтън с трогателна реч за следродилната депресия

Херцогинята на Кеймбридж Кейт Мидълтън изнесе трогателна реч в Кралския колеж по акушерство и гинекология.  Нейното изказване е инспирирано от п...

Уличен артист, отегчен от 6-месечната шведска зима, лепи ококорени очи, разсмиващи минувачите в сивия му град

“Скандинавската зима трае 6 месеца. Толкова се отегчих, че реших да заселя малки човечета с ококорени очи из сивия си град”. Зад това кра...

5 любопитни факта, които не знаете за гъбите!

Foodpanda представя 5 любопитни факта за гъбите, които освен здравословни, могат да ни помогнат и в борбата с килограмите. Гъбите са с ниско съдържа...

Днес се доверявайте на интуицията си

Луната е в знак Риби - Време за почистване на тялото, за извеждане на токсините и шлаките. Активират се отделителната, имунната, ендокринната и лимфна...

Ефикасни трикове за по-плътни устни

Ако искате да имате сочни и плътни устни, не е необходимо да прибягвате до така модерните хиалуронови филъри. Може да си осигурите по-големи устни и в...

Вълшебството на детството (на 3 хлапета), уловено от баща-любител фотограф

“Казаха ми, че няма да усетя как ще пораснат. И това е единствената причина да започна да се занимавам с фотография”. Това споделя Adrian...

Размерът има значение

Стига с това мръсно подсъзнание. Имам предвид теломерите. Научих за тях преди година, и от тогава, когато ме напрегнат с нещо близки хора, им казвам: ...