Лимонов чийзкейк

Ако се чудиш с какво сладко изкушение да зарадваш семейството си днес, то избробвай рецептата за вкусен лимонов чийзкейк, в която екипът ни се влюби.

Всичко, което ще ти бъде необходимо за приготвянето му е:

* 400 течна сметана
* 400 мл прясно мляко
* 100 гр захар
* кората на един лимон
* 2-3 листа желатин

За блата:

* 1 пакет ронливи обикновени бисквити
* 75 гр маргарин
* 1 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне:

Натроши добре бисквитите. Смеси с маргарина и маслото. Притисни получената смес с помощта на чаша към дъното на формата. Остави в хладилник.Сложи желатина в малко топло мляко да се разтвори. Затопли млякото със сметаната, лимона и захарта. Преди да почне да ври махни от огъня. Смеси със желатина до получаване на крем. Изсипи крема върху бисквитената основа и остави в хладилник за няколко часа. Накрая поднеси, като украсиш с разбита сметана, парченца лимон и свежи листенца мента.

Автор: Дарена Даскалова

-------------------------

Виж още:

Кексчета с лимонов крем и кокос
Тирамису със сладък ликьор
Лесни и вкусни OREO трюфели без печене

Още от Рецепти

Рулца с бутер тесто, шунка и сирене

Сложете охладеното тесто върху кухненския плот и леко го разточете. Наредете върху него целите парчета шунка, а върху тях тънко нарязаното сирене. Зав...

Карфиол пане

Сварете карфиола в подсолена вода да омекне. След това го разделете на малки розички. В купа смесете галетата с пармезана и подправката. Яйцата разбий...

Късмети за новогодишната баница

Едно от най-важните неща от новогодишната вечеря е баницата с късмети. Вероятно нямате време да измисляте всеки един късмет, който ще сложите в баница...

Сгряващ грог за студените зимни дни

Това е алкохолно питие, съдържащо алкохол и чай. Предлагаме Ви го, за да се стоплите през мразовитите дни. Ето я и рецептата. Нужни са Ви: 200 мл. са...

Жасминов ориз с бъркани яйца

Измиваме ориза и в тенджерка го запържваме с олиото за 5-6 минути. Доливаме топла вода, докато покрие ориза на 2 пръста отгоре. Посоляваме и варим п...

Украинска розова пасха

Изварата се смесва с ягодовото сладко, добавя се захарта и млякото и всичко се разбърква. Добавя се омекналото масло и сметаната. Сместа се слага...

Гъби с балдо ориз

Запържваме в сгорещеното олио ситно нарязания лук. Добавяме почистените и нарязани гъби и задушаваме до омекваме. Прибавяме предварително измития о...

Баница с точени кори

В голяма купа смесете водата, олиото, оцета и солта. Постепенно прибавете пресятото брашно и замесете тесто, което трябва да се получи меко. След това...

Салата с бекон, боб и айсберг

В добре загрят тиган запържете до златисто нарязания бекон, след което го извадете и сложете на кухненска хартия да се отцеди от мазнината. В купа сло...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...