Великденски венец с червена боровинка

Венецът с червена боровинка е много оригинален домашно приготвен сладкиш, който ще се хареса не само на на външен вид, но и заради божествения си вкус. Той е изключително вкусен, ефирен и с атрактивен външен вид. A киселият привкус на червената боровинка му придава едновременно интересен и необичаен характер. Вместо боровинки могат да използват други плодове като къпини или малини. Ето и необходимите съставки:

За тестото:

* 500 г брашно
* 25 г прясна мая
* 3/4 ч.ч. мляко или вода
* 2 супени лъжици захар
* 2 яйца
* 60 грама масло
* 1/2 ч.л. сол

За пълнежа:

* 1 1/2 ч.ч. боровинки
* 1/2 ч.ч. захар
* 1/2 настъргана портокалова кора

Начин на приготвяне:

1. Разтворете маята в половин чаша топло мляко или вода, като след това добавете половината от брашното, разбъркайте и поставете тестото да втаса на топло за около 1-2 часа.
2. След 2 часа изсипете останалата течност, разбита със захар, сол, яйца и останалото брашно. Разбъркайте и постепенно добавете маслото.
3. Тестото се меси, докато стане гладко и вече не се лепи по ръцете. Когато е готово,...

Още от Рецепти

Сандвич с кашкавал

Кашкавалът се настъргва в по-широк съд и се прибавя жълтъкът от яйцето, настърганият домат, черен пипер и щипка сол. Разбърква се много добре. См...

Запечени картофи със сушени домати

Обелете картофите и ги нарежете на фини колелца. Сложете ги в купа и прибавете към тях стрития чесън, нарязаните домати, черния пипер и билките. Намаж...

Тиквички с ориз на фурна

Обелваме тиквичките и ги нарязваме на кубчета. Нарязваме почистените лук и моркови. В тиган с мазнина запържваме първо лука с морковите, а после до...

Печени макарони с рикота и моцарела

Сварете макароните в подсолена вода и ги отцедете. Запържете шунката в тиган на среден огън. След това отцедете мазнината върху кухненска хартия. Смес...

Фокача със сушени домати и зелени маслини

Разтворете маята в малко топла вода заедно със захарта. Добавете и 1 лъжица от брашното. Разбъркайте сместа и оставете да шупне. След като това стане ...

Салата с броколи, орехи и кашкавал

Сварете броколите и разделете розичките на по-дребни. Нарежете лука на ситно. Смесете всички продукти в купа за салата. Поръсете обилно с настъргания ...

Бутер кифлички със сладко от кайсии

Бутер тестото се разрязва на правоъгълници. След това се намазва със сладкото от кайсии и се навива на руло, за да се получи форма на кифличка. Печете...

Овче кисело мляко с шоколад и манго

Шоколадът се разтапя на водна баня. Когато е напълно готов прибавете към него 4 лъжици от млякото и бъркайте, за да се получи хубав крем. В блендер сл...

Тиквени бонбони с кокос

Сварете тиквата, отцедете я много добре и я направете на пюре, докато е още гореща. Разбъркайте я с пудрата захар, смлените орехи и бисквити. Бискви...

Пълнени тиквички със зеленчуци

Измиваме и леко остъргваме кората на тиквичките, режем ги на две и с помощта на малка лъжичка издълбаваме вътрешността им. Сгорещяваме зехтина и в н...