Веган козунак с орехи и стафиди

Тази година екипът ни реши да експериментира и да ви предложи една много интересна рецепта за Великден - суров хляб или сурова версия на добре познатия и обичан от всички козунак. Този хляб няма нищо общо като съставки, консистенция и полезност с традиционния, но е чудесна веган алтернатива, без глутен, без лактоза и без захар. Ще са ви необходими единствено около 15 минути, за да го приготвите и след това около 8-12 часа сушене. И макар и на пръв поглед този хляб да изглежда сложен, въобще не е така. Убедете се сами. Ето и рецептата:

Необходими продукти:

* 2 банана
* 2 чаши бадемов пулп
* чаша кокосов пулп /стърготини/
* чаша овесени ядки /по възможност сурови и бузглутенови/
* 6 с.л ленено семе /смляно и накиснато във чаша вода за 5-10 минути/
* 5-6 фурми
* 1 ч.л. канела
* 1 шушулка ванилия
* 50 грама сурови орехи /нарязани на едро/
* 50 грама стафиди

Начин на приготвяне:

Първо сложете бананите в кухненския робот и ги пасирайте. След това добавете бадемовия и кокосов пулп, овесените ядки, желираното ленено семе, фурмите и подправките и смел...

Още от Рецепти

Запечени картофи със сушени домати

Обелете картофите и ги нарежете на фини колелца. Сложете ги в купа и прибавете към тях стрития чесън, нарязаните домати, черния пипер и билките. Намаж...

Паста със сметана и сьомга

Обелете и нарежете доматите на четвъртинки. Сварете лингуините в подсолена вода. Нарежете сьомгата на ивици. Нарежете и маслините на половинки, а може...

Руло от свинска плешка

Разрязваме свинската плешка от едната страна, като не стигаме до края, така че да стане на пеперуда. Начукваме месото, посоляваме и поръсваме с чер...

Естонски пирог с извара и ябълки

Яйцето се разбива със захарта, добавя се омекналото масло, брашното и содата. Замесва се тесто и се оставя на топло за половин час. Приготвя се плъ...

Салата с пушена сьомга и спанак

Почистете зеленчуците. Нарежете на ситно магданоза. Рибата нарежете на едри хапки. Измийте спанака и поставете листенцата цели в купа за салата. Нареж...

Пържена скумрия с фин сос

Овкусете почистената риба със сол, черен пипер и я оваляйте в брашното. Сложете я да се пържи в добре загрята мазнина с кожата надолу. Ако предпочитат...

Видео рецепта: Зелен сок за отслабване

Искате ли да влезете във форма? Най-лесният начин е да се обърнете към природата и да заложите на плодовете и зеленчуците. Те, от своя страна, с...

Зеленият чай-полезни свойства и препоръчителни дози

Зеленият чай се приготвя единствено от листата на чаения храст, които са подложени на минимално окисляване по време на обработката...

Полезни ли са сушените плодове?

Тъй като вече нямаме възможността да хапваме пресни плодове, единствения начин да се насладим на любимия си плод, е той да е изсушен. Разбира се, не в...