Любими и много вкусни крекери!

Тази рецепта е за всички, които са любители на крекерите, но ги предпочитат хрупкави и направени у дома.

Необходими продукти:

200 г брашно по избор, много добре се получават и с пълнозърнесто и с лимец
4 щипки сол
4 супени лъжици олио или екстра върджин зехтин (или 30 гр кокосово масло)
100 мл вода

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесвате олиото, водата, солта и разбърквате добре. С лъжица започвате да добавяте брашното към течната смес. След като е достатъчно гъсто, слагате сместа на набрашнен плот и месите до меко и еластично тесто, отнема около 10 минути. Естествено брашното може да варира малко в зависимост от техниката на месене и мазнината.

Оставете тестото в хладилника в продължение на 10-15 минути, покрито със стреч фолио, за да си почине. След като измине времето, разстилате от тестото лист, който да бъде 1-2 мм висок, нарязвате на квадратчета и правите дупки с вилица, за да се предотврати издуване като балони. Може да се намаже с олио или малко вода и да се поръси с подправки и...

Още от Рецепти

Видео рецепта: Салата с леща

Лещата е една от най-полезните и питателни храни. Съдържа малко калории, засища и е богата на важни хранителни елементи. Днес в рубриката ни „Ръ...

Тиквени бонбони с кокос

Сварете тиквата, отцедете я много добре и я направете на пюре, докато е още гореща. Разбъркайте я с пудрата захар, смлените орехи и бисквити. Бискви...

Смути с горски плодове и банан

Почистваме и измиваме плодовете, белим и нарязваме бананите. Поставяме в блендера всички плодове, добавяме меда и водата и пасираме. Сервираме и ко...

Панирана бирена сьомга

Нарязваме рибата на ивици и я подправяме със сол и лимонов сок. Разбиваме яйцето с бирата, брашното и сол и оставяме панировката да отлежи за 1 час....

Супа с джанки и чушки

Джанките се варят в 1 л вода, докато омекнат, след което се изваждат и бульонът се оставя да изстине. Предварително изпечени и обелени чушките се п...

Супа с киноа по азиатски

Навсякъде се говори за супер полезното действие на киноата. Тези малки зрънца вършат чудеса с тялото ни, с метаболизма, та дори и с кожата, затова веч...

Зимна салата с херинга

През зимата също могат да се ядат салати. Доста от тях дори успешно могат да заменят супите. Те са също толкова здравословни и вкусни. Днес ще Ви пред...

Супа с броколи и лешници

Зима е! Е, не официално, но има сняг, студ и наближава Коледа, което значи зима! А през зимата е хубаво да се ядат и пият топли вкусотии. Ние ще Ви пр...

Храните, които трябва да присъстват в менюто на всеки вегетарианец

Вегетарианството изключва яденето на каквото и да е месо. Това автоматично значи по-ниски нива на желязо, което може да доведе до анемия. Има едни хра...

Скумрия в хартия с ароматно масло

Почистваме, измиваме и подсушаваме рибата. Размекнатото масло разбъркваме с магданоза и естрагона и подправяме със сол, черен пипер и индийско орехч...