Фасул постна яхния

Бял фасул и домати се комбинират с леки нюанси на бяло вино, градински чай, мащерка и чесън. Толкова е лесно и удовлетворяващо!

Продукти:

3 супени лъжици зехтин

4 скилидки чесън, ситно нарязани

1/4 чаша бяло вино

1 кутия (400 гр) нарязани на кубчета домати в сок

2 супени лъжици вода

1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер

1 1/2 чаени лъжички смлян градински чай

1/2 чаена лъжичка изсушена мащерка

1 дафинов лист

Половин килограм бял боб

сол и червен пипер на вкус

Инструкции:

Сварете боба в тенджера под налягане 1 час или в обикновена тенджера, докато омекне.

Сложете зехтина в друга тенджера или тиган на средна температура, добавете чесъна и бялото вино и оставете да къкри за минута. Изсипете доматите със сока и водата и подправете с червен пипер, градински чай, мащерка и дафинов лист. Оставете да заври, и нека къкри за около 20 минути.

Изсипете тази смес в боба и оставете да къкри на слаб огън за още 20 минути, докато яхнията се сгъсти и ароматите се смесят. Извадете дафиновия лист, сложете сол и черен пипер преди сервиране.

Да ви е сладко!

КИШ С КЕРЕВИЗ, ГРАХ И СИРЕНЕ

Още от Рецепти

Тесто за сладки без брашно и яйца

Всички обичаме вкусните бисквити с парченца шоколад вътре, известни като "cookies". Също така всички знаем, че съдържат брашно и захар, което не ги пр...

Дресинг за салата с дижонска горчица

В хладилника ми има всякакви сосове и подправки, но има едно нещо, което не можете да намерите в него- дресинг за салата. Знаете ли защо? Защото се пр...

Тайната на крехките и сочни пържоли

Пържолите са много вкусни, но приготвянето им е малко сложно. Особено, ако сте от хората, които обичат месото да е по-изпечено, вероятно никога не мож...

Детоксикирайте организма си с тези 3 зимни продукта

Тези сезонни продукти не само са много вкусни, а и имат естествени детоксикиращи свойства. Научете кои зимни продукти имат свойството да прочистват тя...

Селски боб със запръжка

Накисваме боба от вечерта за 8 часа. Изплакваме и варим в студена вода до омекване. В тиганче запържваме нарязания лук, прибавяме почистените и ...

Видео рецепта: Ментови сладки

Във всеки дом е добре да има по нещо сладко за моментите, в които искаме да си подарим малко свободно време и да го комбинираме с удоволствие. А...

Това ще промени начина, по който ядете спагетите, останали от вчера

Във всеки дом доста често се случва да остане храна от вечерята. Рядко успяваме да преценим точно какво количество храна да приготвим, за да се изяде....

12 вкусни рецепти с ориз

Оризът е продукт, който е дълбоко залегнал в нашата традиционна кухня. Не само у нас, но и в много други кухни по света оризът е основен компонент. То...

Вкусна,доматена супа

Ще Ви предложим една полезна рецепта за доматена супа. Тя ще Ви стопли през студените зимни дни. Ще Ви бъдат нужни: 500 гр. домати (можете са използв...

Пикантни кюфтета на фурна

В купа разбъркваме каймата заедно с подправките и галетата и омесваме добре. Оставяме да почине и поеме миризмите за поне 1 час. Оформяме кюфтета и...