Реабилитираха маслото! Може да се хапва с мярка!

Едни диетолози се кълнат, че някои от тях са полезни в разумни количества. Според други трябва да се приемат само растителни мазнини като зехтина.

Все едно от коя страна на барикадата сте, добре е да се запознаете с изследванията. Според тях яденето на много масло е вредно. Но умерено количество масло от пасищни крави е полезно.

Кравето масло е много сложно съединение на общо 400 млечни киселини. Съдържа и витамини и дава енергия заради многото калории.

Но крави, хранени с фураж, и пасищни крави дават различно масло. Сравняването на двата вида показа, че пасищното масло съдържа повече ценни съставки като омега 3 мастни киселини и витамин К. То е и 5 пъти по-богато на знаменитата конюгирана линолеова киселина, която се пие на хапчета с цел отслабване.

Въпреки това отдавна се твърди, че маслото вреди на сърцето. В него наистина има сатурирани мазнини, които са синоним на сърдечните болести. Но ново изследване на ефекта им върху сърцето показа, че умерената употреба не го уврежда.

То е публикувано в амер...

Още от Интересно

Картините на Густав Климт в живи арт инсталации

“Цялото изкуство е еротика”, смятал Густав Климт. И неговата сънародничка, фотографката Инге Прадер (Inge Prader), е напълно съгласна. По повод...

Бащата на соула Рей Чарлз, който никога не спря да се усмихва...

Ако бе жив, днес музикалната легенда Рей Чарлз щеше да навърши 87... Затова ви споделяме спомени и любопитни факти за живота на изпълнителя: Рей Чарл...

Диляна Попова и сестра й делили общо гадже

Три години е разликата между Диляна Попова и сестра ѝ Елиза, но са много близки и никога не са се приемали като конкуренция. А каката – Елиза, е н...

Тенорът, който завладя света: Андреа Бочели на 59!

Андреа Бочели е италиански оперен певец, тенор. На 12-годишна възраст загубва зрението си при нещастен случай. Пял е в оперите Бохеми, ...

Картините на Едуард Хопър оживяват във филм: „Шърли: Представа за реалност” ще бъде представен с прожекция на открито. С вход свободен!

кадър от “Шърли: Представа за реалност” “За мене най-важното нещо е усещането за продължение. Знаете колко хубаво нещо е да пътувате…” В т...

Липсата на закуска ни прави по-глупави

Недоспиване По данни на Световната здравна организация през последния век хората спят с 20% по–малко. А липсата на сън ни прави разсеяни и заб...

Как да: 7 идеи за избелване на зъбите в домашни условия

Как да: 7 идеи за избелване на зъбите в домашни условия...