Веган торта за чиста съветс

Веган тортите имат своите особености, но те със сигурност не са за сметка на вкуса и удоволствието от похапването им.

Необходими продукти за 10-12 порции

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



БИСКВИТКА, КАРАМЕЛ И ШОКОЛАД



ЛЕСЕН СЛАДКИШ С ФУРМИ И БАНАНИ



ВЕЛИКДЕНСКИ БОНБОНИ БЕЗ ПЕЧЕНЕ



ПРОЛЕТНИ ПИЛЕШКИ КЮФТЕНЦА С БОСИЛЕК

за основата:
ч. ч. пълнозърнесто брашно
ч. ч. бяло брашно
6 с. л. какао
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сода бикарбонат
⅓ ч. л. сол
5 с. л. кафява захар
120 г тъмен шоколад, нарязан на парченца
1 ч. л. фино настъргана портокалова кора
100 г печени лешници, нарязани
1 ч. ч. соево мляко
1 ч. л. ябълков оцет
5 с. л. олио от гроздови семки или лек зехтин
ч. ч. мед
1 с. л. ванилена захар
1 ч. л. разтворимо кафе

за крема:
1 ч. ч. лешници
ч. ч. какао
300 г фурми, ситно нарязани
2 с. л. меко кокосово масло

за глазурата:
4-5 с. л. какао
2 с. л. стопено кокосово масло
1 с. л. мед

за украса:
12 фурми
12 цели печени бадема
300 г тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

1.Пресяват се заедно пълнозърнестото брашно, бялото брашно, какаото, содата и бакпулверът. Отделените трици се връщат в сместа. Разбърква се със солта и кафявата захар. Прибавят се шоколадът, портокаловата кора и лешниците.

2.Разбъркват се заедно соевото мляко и оцетът. Прибавят се олиото, медът, ванилената захар и кафето, разтворено в 1 с. л. гореща вода.

3.Сухата смес се прибавя към течната, като се разбърква с бъркалка, докато сместа стане хомогенна.

4.Сипва се във форма с диаметър 26 см, застлана с хартия за печене. Пече се 25 - 30 мин. в загрята фурна на 180 С. Охлажда се 10 мин. във формата, изважда се и се оставя да се охлади напълно върху решетка.

5.Лешниците, фурмите и какаото за крема се слагат в кухненски робот и се мелят на ниски обороти. Когато лешниците се посмелят, постепенно се добавя кокосовото масло. Сместа трябва да е мека и лепкава. Нанася се върху основата и се охлажда.

6.За глазурата съставките се разбиват заедно и охладеният сладкиш се намазва.

7.За украсата фурмите се срязват от едната страна и се изваждат костилките. На тяхно място се слага по един запечен бадем. Подреждат се върху тортата в кръг.

8.Шоколадът се темперира, формичките се намазват с прахообразна медна и златна боя и шоколадът се сипва във формичките. Почукват се, за да излезе излишният въздух. В стъблото на всяко лале се слага по едно бамбуково шишче. Оставят се за 30 мин. в хладилника и се освобождават от формите. Подреждат се в центъра на сладкиша. Доукрасяват се със стопен шоколад.

Още от Интересно

Бабини хитринки за всеки дом

Замислете се добре, преди да изхвърлите тези неща...

'Спящата красавица' в кино Cine Grand

Тази неделя (22-и януари) имате възможността да разнообразите сивото ежедневие с великолепния балет "Спящата красавица", който ще се излъчва...

Мишел Обама посреща последен рожден ден в Белия дом

"Невинаги животът е такъв, какъвто искаме да бъде, освен това не можем да решим всички проблеми в света, дори и да се стараем. Никога обаче не би...

10 неща, които трябва да знаете, преди да се разведете

Разводът е един сравнително дълъг процес, изпълнен с доста емоции. А когато един човек е емоционален, не може да мисли особено трезво. След като прикл...

5 важни урока, които научих от нездравословната си връзка

Не осъзнавах колко нездравословна е тази връзка, докато не стана твърде късно. Мислех си, че всяка двойка се кара. Но не всеки скандал завършва със об...

Днес общувайте по-малко и бъдете въздържани

Луната е в знак Дева. Време, в което човек се замисля за своето здраве и за режима си на хранене. Хората изпитват подсъзнателно желание за поддържане ...

Жената Овен и нейното желание да триумфира в любовта

Жената Овен притежава силна персоналност, интелигентност и забележителен характер. Често предпочита да е сама и независима, вместо някой да се опитва ...

Орехова торта с ром

Необходими продукти: 250 г орехови ядки 250 г краве масло 250 г пудра захар 6 бр. яйца 50 г какао 100 г захар 5 с.л. краве прясно мляк...

3 начина да бъдете труднодостъпни жени

Ако любовният ви живот прилича на въртележка, на която има само мъже, които никога не се обаждат пак, е време да направите промяна. Не е тайна, че мъж...

До 5-ти февруари Вселената ви казва едно голямо "Да" - време е за сбъдване на мечти!

От 7 януари до 5 февруари вселената е в режим „съдействие“ – вселената в представителство от слънчевата система, разбира се. В тази ...