Как ние възприемаме виното?

Оказва се, че когато се оценяват най-доброто вино сомелиерите не използват само своя вкус и мирис. Най-точното усещане за тръпчивостта на виното те получават от троичния нерв, казват учените.

Вкусът на виното се получава от преработката и основата, в която то отлежава, а в дегустацията участва троичния нерв, който е отговорен и за чувствителността ни към болка и температура. Това е заключението на екип от учени, ръководен от професор от факултета по биология в университета в Рур Ханс Хът.

Оказва се, че пациентите с увредени нерви могат да усетят вкуса на виното. Това е доказано от екипа на д-р Никол Шобел, които провели експеримент с участието на такива пациенти. Всички те са загубили способността за различаване на пет основни вкуса - сладко, кисело, горчиво, солено и умами. Въпреки това...

Още от Интересно

Нощта има нещо да разкаже

Изглежда сякаш катранено черното дъно на здрача най-после се е разтворило в първите проблясъци на утрото. През микроскопичните процепи на палатковото ...

Ако сте изгубили вяра в човечеството, прочетете това

През 1973 година един мъж пише писмо на американския писател Е. Б. Уайт, в което обяснява, че е изгубил вяра в човечеството. Любимият на много поколен...

Дневен хороскоп за събота, 22 юли 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Ще се чувствате най-добре, ако останете вкъщи днес. Може би ис...

На какво германските родители учат децата си?

Германските родители учат децата си на режим Още от съвсем малки децата се научават да спазват режим. ...

Основни правила за красива и здрава кожа

Грижата за кожата на лицето трябва да е сред основните разкрасителни задачи на една жена. Може да излезете от вкъщи без никакъв грим, но кожата трябва...

Европейката с най-голям бюст стана чернокожа

Европейката с най-големия бюст се реши на още по-кардинална промяна с външността си. 28-годишната германка Мартина Биг започна интензивна терапия с ин...

Как да запазите искрата в брака си

Запазването на добрите отношения дълги години понякога се оказва доста трудна задача. Как е възможно 20 години да се разбирате, да живеете в хармония ...

Джон Сноу и дивачката се сгодиха?

Звездите от "Игра на тронове" - Кит Харингтън и приятелката му Роуз Лесли, ще минат под венчилото. Актьорът, който нашумя с ролята си на...

От Пиза с любов... и много смях!

Човешко е да се греши. Една човешка грешка, направена през 12-и век е причината и до днес в Пиза да се издига над 14-тонна заплашително...

Принцеса Шарлот може да е само на 2, но вече е жена, която знае какво иска!

Принцеса Шарлот показа, че и кралските особи могат да се сърдят, и то на публични места. В края на официалната си визита в Германия, членовете на бри...