Как ние възприемаме виното?

Оказва се, че когато се оценяват най-доброто вино сомелиерите не използват само своя вкус и мирис. Най-точното усещане за тръпчивостта на виното те получават от троичния нерв, казват учените.

Вкусът на виното се получава от преработката и основата, в която то отлежава, а в дегустацията участва троичния нерв, който е отговорен и за чувствителността ни към болка и температура. Това е заключението на екип от учени, ръководен от професор от факултета по биология в университета в Рур Ханс Хът.

Оказва се, че пациентите с увредени нерви могат да усетят вкуса на виното. Това е доказано от екипа на д-р Никол Шобел, които провели експеримент с участието на такива пациенти. Всички те са загубили способността за различаване на пет основни вкуса - сладко, кисело, горчиво, солено и умами. Въпреки това...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за петък, 17 ноември 2017 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Душата ви е жадна за изкуство- музика, театър, кино. Може да с...

Филмът "М" на младия режисьор Слав Велков е прозорец към реалността, в която израстват децата ни

Един 17-годишен млад български режисьор има желанието да представи пред публика реалността в българските училища...

Един благороден и закрилящ певец: Дрейк прекъсна концерт, за да спре опипващ момичета фен

Фенове, възхитени от постъпката на Дрейк, който прекъсна изпълнението си по време на изява в Австралия, за да попречи на натрапник да тормоз...

Как се свалят килограми за секунди... с грим!

Тайната на по-слабото лице само с грим се крие в играта на по-светли и по-тъмни нюанси, които поставяме на правилните места с помощта на коректори и п...

Златните рецепти със сода на Елена Рьорих

Елена Рьорих дава уникални съвети за използване на сода бикарбонат за здраве, уравновесеност и постигане баланс на организма. Тя споделя...

Кои са любимите ботуши на Кейт, които тя носи вече няколко поредни години?

Още едно доказателство имаме затова, че Кейт Мидълтън е момиче като всяка edna от нас. След като наскоро се появи с рокля от предишната си бременност...

Моника, по-горещото изкушение с фамилия Крус: запознайте се със сестрата-дубльорка на Пенелопе Крус

Милиони ценители на женската красота се прехласват по невероятната визия на испанската актриса Пенелопе Крус. Далеч по-малко са тези, които зная...

Кейт: На Уилям му беше трудно да бъде баща в началото

Принц Уилям е татко за пример. Води Джордж на училище, държи го здраво за ръка, когато са на посещение в чужбина и му показва как работи хеликоптер (п...