Как ние възприемаме виното?

Оказва се, че когато се оценяват най-доброто вино сомелиерите не използват само своя вкус и мирис. Най-точното усещане за тръпчивостта на виното те получават от троичния нерв, казват учените.

Вкусът на виното се получава от преработката и основата, в която то отлежава, а в дегустацията участва троичния нерв, който е отговорен и за чувствителността ни към болка и температура. Това е заключението на екип от учени, ръководен от професор от факултета по биология в университета в Рур Ханс Хът.

Оказва се, че пациентите с увредени нерви могат да усетят вкуса на виното. Това е доказано от екипа на д-р Никол Шобел, които провели експеримент с участието на такива пациенти. Всички те са загубили способността за различаване на пет основни вкуса - сладко, кисело, горчиво, солено и умами. Въпреки това...

Още от Интересно

10 тенденции, които ще ни окажат огромно влияние през 2018-та година

10 тенденции, които ще ни окажат огромно влияние през 2018-та година...

Защо не избягах, когато той ми посегна?

През последните месеци сексуалният тормоз над жените, независимо дали вербален или физически, е тема номер едно. От всички коментари по темата ясно си...

Топ три упражнения за стегнат корем!

Решихме да спрем да отлагаме започването на хранителен и тренировъчен режим за понеделник – онзи заветен ден, когато уж ще стартираме всичко, ко...

Напрегнат транзит на Плутон!

Тази прогноза се отнася за родените през 9-11 януари; 9-11 април; 11-13 юли; 12-14 октомври на всяка една година. През 2018 година Плутон ще бъде в съ...

Самотата - световна епидемия или болест само на развития свят

Министерство на самотата – звучи като извадка от фантастичен роман. С тази разлика, че сюжетът се развива в днешно време, а министерството предс...

10 ''безобидни'' навика от ежедневието, които образуват целулит

1. Да седите, преметнали крак връз крак Тази разпространена сред жените поза може да ви докара не само целулит, но и разширени вени, защото в това ...

Меган Маркъл е Edna "супер щастлива жена" или какво обеща Хари на любимата си в Уелс

Меган Маркъл показа невероятния си годежен си пръстен на развълнувани нейни фенове и описа себе си като "супер щастлива жена" по време ...