Спечели книгата „50 постни рецепти“

Насред каноничните за източното православие великденски пости Gourmet Publishing публикува кулинарната книга на Ивелина Иванова 50 постни рецепти". Това е най-новото издание от поредицата Как да сготвим", в която се представят ястия, създадени и приготвени от авторката по време на дългогодишната ѝ работа като шеф-готвач на кулинарния сайт menumag.bg и списание Меню".

Постната храна е традиционна за човечеството от хилядолетия. Дълго време месото и млечните продукти са били привилегия на материално облагодетелстваните хора, а за останалите прехраната с варива, зърно, зеленчуци и плодове е била ежедневие.

Причините за консумирането на чисто растителна храна невинаги са икономически - религията също има огромно значение за избора на меню. Например членовете на Етиопската православна църква днес наброяват около 45 милиона и според правилата са длъжни да постят около 250 дни в годината. Затова и етиопската кухня е основана най-вече на ястия без съставки от животински произход. Това, разбира се, не я прави нито по-малко разнообразна, нито по-малко доставяща удоволствие в сравнение...

Още от Рецепти

16 есенни рецепти с тиква

Тиквата е много вкусна и още по-полезна. С нея могат да се приготвят сладки и солени ястия. Ето и нашите специални рецепти с тиква. Палачинки от тиква...

Лесна торта с ванилия и кокос

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг, а жълтъците със захарта с помощта на миксер. Към сместа с жълтъците прибавете разтопенот...

11 рецепти за домашна пица

Надали има човек, който да не обича пица. Тя е сред любимите вкуснотии на милиони хора по цял свят. Най-хубавото е, че можете да си направите домашна ...

Палачинки с ром

В купа сложете брашното и бакпулвера. В отделна купа разбийте яйцата заедно с леко затопленото прясно мляко, пудрата захар, разтопеното масло, ванилия...

Супер лесни есенни вечери: Посоле

Насладете се на вкусната мексиканска кухня без никакви усилия: Необходими продукти: 4 чаши пилешки бульон 1 кг пилешко месо 2 чаши бланширани чушки 1 ...

Без захар: Безглутенови кокосови бисквити

Днес от Clovesandvanilla.com ще ви предложат рецептата за едни здравословни и безглутенови кокоски. Бисквитите са много вкусни, по никакъв начин ...

Сирене по шопски с кашкавал

Гювечето трябва да бъде добре намазано с масло. След това доматите се нарязват на кубчета и се поставят на дъното. Прибавят се на едро нарязаните лук,...

Ето какво закусват здравите хора

Разбрахме, че можем да ядем здравословно и всичко е съвсем лесно и просто. Ето какво е нашето откритие, вижте какво ядат здравите хора за закуска: "Во...

Крем супа с пиле и гъби

Ако не приготвяте и не ядете крем супи, когато времето стане студено, вие изпускате цялата магия на есента. Ще ви предложим рецепта за една вкусна кре...

Получавате ли достатъчно витамин D3? Ето какво трябва да знаете

Зимата идва. Но само защото се подготвяте да кажете "Сбогом" на слънчевите лъчи за няколко месеца, не означава, че трябва да се сбогувате и с витамин ...