Консервираните плодове ни приближават към смъртта!

Това се посочва в ново изследване, публикувано в Journal of Epidemiology and Community Health, UK.

Изследването, което е продължило седем години, е направено сред 65 000 британски възрастни. Те са съобщавали подробно на учените за хранителния си режим. Много е трудно да се каже дали този повишен риск от смърт се дължи на факта, че тези хора яли консервирани плодове; или че те просто не са имали възможност да си купуват пресни. Известно е, че консервираните плодове обикновено плуват в сироп, който съдържа много захар - фруктоза. Многобройните проучвания са показали, че консумацията на големи количества фруктоза е свързана с високо кръвно налягане, висок холестерол, затлъстяване, метаболитни нарушения. В момента има много данни, че излишната рафинирана захар в диетата е вредна за човешкото здраве.

В същото време, използването на замразени плод...