Каша от коприва с яйце

Измиваме копривата и я бланшираме в гореща вода за 10 минути.

Изваждаме я в студена вода, за да я шокираме" и запазим зеления цвят.

След това я накълцваме на ситно. Правим бешамел от маслото, млякото и брашното.

Овкусяваме със сол, пипер. Смесваме соса с накълцаната коприва и поднасяме с рохко яйце на очи.

По желание гарнираме с настъргано сирене.

Рецептата е приготвена и предоставена от готвач Борис Колаксъзов....

Още от Рецепти

Тиквен пай

За този типично есенен сладкиш са ви нужни: Тесто 1 кг. обелена тиква 3 яйца 100 мл. неподсладено концентрирано мляко 150 гр. кафява захар 1 кафена л...

Домашна сладоледена торта с карамел

Натрошете бисквитите с половината от разтопеното масло. Ще се получи лепкава смес. Разстелете я на дъното на тава вместо блат за торта. Извадете сладо...

Магически храни, с които ще изгорите мазнините бързо

Всички ние искаме да сме красиви, но и здрави. затова ще ви предложим тези здравословни храни, които да включите в диетата си и да премахнете досаднит...

Кокоски с кайсии

Смелете бисквитите в купата на кухненския робот, докато се натрошат добре. Към тях добавете нарязаните на малки парченца кайсии и пуснете отново на бъ...

10 рецепти с броколи

Броколите са изключително полезен зеленчук. Те носят множество здравословни хранителни вещества на организма, заради което заслужават специално място ...

5 храни, които могат да бъдат причина за мигрена

Мигрената е болка в главата, която се повтаря периодично всеки месец. Знаехте ли, че яденето на някои храни може да доведе до нея? Ето кои са те. Алк...

Нискокалоричен веган шоколадов мус

Тиквата с всеки изминал ден се превръща в един от най-любимите ни зеленчуци. Това се дължи най-вече на неочакваните ѝ свойства да се превъплътява ...

Супа с пуешко и ориз

О, колко ни липсваха супите през лятото! Вече е есен и можем да вземем максимума от това вкусно и стоплящо ястие. Днес ще ви представим рецепта за суп...

Супер лесни есенни вечери: Пилешка яхния

Пилешката яхния е много популярно ястие, но има хиляди начини, по които да се приготви. Днес ще ви предложим една рецепта за вкусна яхния, която се......

Кекс с полски крем и хрупкава коричка

Смесете 1 чаша бяла захар, ½ чаша масло и 1 яйце в купа. Разбийте с миксер до получаване на гладка смес. Към нея добавете заквасената сметана и...