Коя е по-безопасна: Дървена или пластмасова дъска за рязане

Разказвали сме ви много пъти, че най-мръсните места вкъщи не са тоалетната и антрето, а кухнята и най-вече дъската за рязане.

Добре, казвате си вие и решавате да подновите дъските за рязане, защото не ви се иска да прихванете нещо неприятно като салмонела, ешерихия коли или друга от разнообразните бактерии, които се крият из дъските.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КИНО МЕНЮ В ТРИ ЧАСТИ



ЗАКОНИТЕ НА ПРЕСАЖДАНЕТО НА ЦВЕТЯ



ПЕТТЕ ВЪПРОСА НА ЩАСТИЕТО



КУРАБИЙКИ: ВКУСЕН НАЧИН ЗА СПРАВЯНЕ СЪС СТРЕСА

И се изправяте пред великия въпрос дървена или пластмасова дъска за рязане". Кое е по-безопасна?

Всички отричат пластмасата и се връщат към естественото дърво, но то не представлява ли много уютен естествен дом и за бактериите?

В същото време, само една дървена дъска може да почернее по краищата от влагата, която се задържа в порите на дървото. А какви бактерии се крият там, на човек не му се иска дори да си мисли.

Добре, тогава да е пластмасова. Но нали пък ножът много лесно наранява меката пластмаса и се получават дълбоки и трудни за почистване резки, в които се събират остатъци от храна - пир за бактериите.

След половин часово чудене на човек му иде да зареже всичко и да се научи да реже на ръка.

Снимка: Thinkstock

Все пак, това с рязането на ръка е достижимо само за най-големите майстори-домакини, а ние, обикновените хора, все имаме нужда от дъска.

Четохме много и за пластмасовите, и за дървените дъски и ви предсатвяме всички факти. Изборът, както винаги, остава за вас:

За дървените дъски

Дървото имало естествена способност да не задържа бактериите. Това се твърди в едно много популярно проучване по темата от 1993-та година.

Тогава учени заразили пластмасови и дървени дъски ...

Още от Здраве, диети и спорт

Яж и отслабвай

Предлагаме ти рецепти на три диетични салати, които ще заменят вечерята ти....

Кои храни да избягваме, за да спим по-добре

Бързо ли заспивате след напрегнатия работен ден? Ако се въртите с часове в леглото и ви е трудно да се унесете, помислете за навиците си преди да ...

Храни, които пречистват черния дроб

Нездравословното хранене е сред най-натоварващите черния дроб фактори. Основната вреда идва от честото преяждане и от прекомерната консумация на п...

Каква жена сте според формата на тялото

Всяка дама се отличава с определена структура на тялото. Въпреки това най-често срещаните типове фигура са ябълка, круша, правоъгълник и пясъчен часов...

Изненадващи промени, които се случват, когато се храним здравословно

Решили сте да започнете да се храните по-здравословно? Това е чудесна идея, но преминаването към този режим не става за един ден. Редуцирането на теле...

Как да спите в любимата си позиция, без да вредите на здравето си

Лекарите твърдят, че любимата ви позиция за сън може да причини проблеми със здравето ви. Междувременно, не е нужно да променяте навиците си, за да ст...

Пчелен мед или кленов сироп – кой носи повече ползи?

Макар да си приличат по текстурата, високата си сладост и изцяло природния произход кленовият сироп и пчелният мед са два много различни биопродук...

Възможно ли е да се случи хранителна революция

Популярният британски готвач Джейми Оливър започна борбата си с вредните храни и затлъстяването при децата през 2005 година. Начинът, по ...

8 симптома, които е по-добре да не пренебрегвате

Нашият модерен начин на живот е толкова забързан, че трудно можем да намерим време да спрем и да  се вслушаме в нашето тяло. Ако нещо в тялото ни...

Кога можете да правите секс след секцио?

Въпреки че бебето не е излязло през вагината ви, сексът вероятно е последното нещо, за което мислите, след секцио. Безсънните нощи и грижите за......