Коя е по-безопасна: Дървена или пластмасова дъска за рязане

Разказвали сме ви много пъти, че най-мръсните места вкъщи не са тоалетната и антрето, а кухнята и най-вече дъската за рязане.

Добре, казвате си вие и решавате да подновите дъските за рязане, защото не ви се иска да прихванете нещо неприятно като салмонела, ешерихия коли или друга от разнообразните бактерии, които се крият из дъските.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КИНО МЕНЮ В ТРИ ЧАСТИ



ЗАКОНИТЕ НА ПРЕСАЖДАНЕТО НА ЦВЕТЯ



ПЕТТЕ ВЪПРОСА НА ЩАСТИЕТО



КУРАБИЙКИ: ВКУСЕН НАЧИН ЗА СПРАВЯНЕ СЪС СТРЕСА

И се изправяте пред великия въпрос дървена или пластмасова дъска за рязане". Кое е по-безопасна?

Всички отричат пластмасата и се връщат към естественото дърво, но то не представлява ли много уютен естествен дом и за бактериите?

В същото време, само една дървена дъска може да почернее по краищата от влагата, която се задържа в порите на дървото. А какви бактерии се крият там, на човек не му се иска дори да си мисли.

Добре, тогава да е пластмасова. Но нали пък ножът много лесно наранява меката пластмаса и се получават дълбоки и трудни за почистване резки, в които се събират остатъци от храна - пир за бактериите.

След половин часово чудене на човек му иде да зареже всичко и да се научи да реже на ръка.

Снимка: Thinkstock

Все пак, това с рязането на ръка е достижимо само за най-големите майстори-домакини, а ние, обикновените хора, все имаме нужда от дъска.

Четохме много и за пластмасовите, и за дървените дъски и ви предсатвяме всички факти. Изборът, както винаги, остава за вас:

За дървените дъски

Дървото имало естествена способност да не задържа бактериите. Това се твърди в едно много популярно проучване по темата от 1993-та година.

Тогава учени заразили пластмасови и дървени дъски ...

Още от Здраве, диети и спорт

Detoxic – натурална добавка за пречистване от паразити и токсини

Съществуват редица фактори, които оказват влияние на здравето и организма на човек. По-голяма част от хората мислят, че това са например наднорменото ...

Плувният басейн може да ни разболее – за какво да внимаваме?

Преди да се отправим към плувния басейн това лято, не бива да забравяме един съвет – да не пием от водата в басейна. Ако по някаква причина ...

Какво се случва с нас по време на овулация?

Всяка жена овулира веднъж месечно. Това е периодът, в който е най-подходящо да бъде заченато дете. Кои са другите неща, които трябва да знаете и как н...

Срещу хронична болка – сън и кафе

Вместо да приемат болкоуспокояващи, страдащите от хронична болка могат да облекчат състоянието си с добър сън, съчетан със съставки, насърчаващи б...

9 причини да пишкате нощем

Първият въпрос, който ще ви зададе лекаря, когато споделите, че пишкате нощем, е "Будите се от това, че ви се ходи до тоалетната или осъзнавате, че тр...

Eco Slim – търсите ли бърз начин за отслабване и изгаряне на мазнините?

Свалянето на килограми е истинско предизвикателство. По пътя към него много хора срещат много изпитания за постигането на така мечтаните резултати. Го...

Какво може да каже брадичката за здравето ви?

Брадичките ни могат да ни кажат нещо за детството ни. Така смятат учени, провели изследване сред около 6 600 тийнейджъри на възраст от 12 до 17 години...

5 начина да се справите с цистита

Циститът е една от най-честите инфекции, срещани при жените. Според проучвания всяка втора жена страда от това възпаление на пикочните пътища поне вед...

13 неща, които езикът ви се опитва да ви каже за здравето ви

Има цял метод за диагностика, базиран на начина, по който изглежда езикът: форма, цвят, текстура, размер. Ето как да индетифицирате здравословните си ...

Не слагайте яйцата на вратата на хладилника

Експерти ни съветват да не държим яйцата на най-горното отделение на вратата на хладилника, а да ги съхраняваме в средното отделение в оригиналнат...