Коя е по-безопасна: Дървена или пластмасова дъска за рязане

Разказвали сме ви много пъти, че най-мръсните места вкъщи не са тоалетната и антрето, а кухнята и най-вече дъската за рязане.

Добре, казвате си вие и решавате да подновите дъските за рязане, защото не ви се иска да прихванете нещо неприятно като салмонела, ешерихия коли или друга от разнообразните бактерии, които се крият из дъските.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КИНО МЕНЮ В ТРИ ЧАСТИ



ЗАКОНИТЕ НА ПРЕСАЖДАНЕТО НА ЦВЕТЯ



ПЕТТЕ ВЪПРОСА НА ЩАСТИЕТО



КУРАБИЙКИ: ВКУСЕН НАЧИН ЗА СПРАВЯНЕ СЪС СТРЕСА

И се изправяте пред великия въпрос дървена или пластмасова дъска за рязане". Кое е по-безопасна?

Всички отричат пластмасата и се връщат към естественото дърво, но то не представлява ли много уютен естествен дом и за бактериите?

В същото време, само една дървена дъска може да почернее по краищата от влагата, която се задържа в порите на дървото. А какви бактерии се крият там, на човек не му се иска дори да си мисли.

Добре, тогава да е пластмасова. Но нали пък ножът много лесно наранява меката пластмаса и се получават дълбоки и трудни за почистване резки, в които се събират остатъци от храна - пир за бактериите.

След половин часово чудене на човек му иде да зареже всичко и да се научи да реже на ръка.

Снимка: Thinkstock

Все пак, това с рязането на ръка е достижимо само за най-големите майстори-домакини, а ние, обикновените хора, все имаме нужда от дъска.

Четохме много и за пластмасовите, и за дървените дъски и ви предсатвяме всички факти. Изборът, както винаги, остава за вас:

За дървените дъски

Дървото имало естествена способност да не задържа бактериите. Това се твърди в едно много популярно проучване по темата от 1993-та година.

Тогава учени заразили пластмасови и дървени дъски ...

Още от Здраве, диети и спорт

Как да предотвратим подуването на стомаха вечер?

Повечето хора са изпитвали това ужасно чувство многократно. Ако ви е писнало да си лягате вечер, подути като балон, прочетете следващите съвети. Проме...

Ябълковият оцет и ползите му за здравето

Ябълковият оцет е чудесна подправка за много ястия. Той обаче има своите полезни свойства за здравето, заради което трябва по-често да бъде използван ...

Над 14 милиона души в света не знаят, че носят СПИН

Това съобщи Световната здравна организация (СЗО). СЗО публикува ново ръководство по самопроверка за ХИВ. "В момента на антиретровирусна терапия са под...

Новото лекарство срещу старостта - кръвна плазма от млади хора

Обикновена инжекция с кръвна плазма, взета от млади хора, може значително да помогне срещу последиците от застаряването, посочи ново изследване. Учени...

6 странни симптома на бременността

Бременността е период, в който с тялото се случват хиляди промени. Подуване, задържане на вода, болки на необичайни места и много други. Например, зна...

Изненада: Бедността е вредна за здравето

Учените са категорични – да си беден е вредно за здравето. Липсата на пари влияе негативно не само върху банковата сметка, но и върху общото здрав...

Ползите за здравето от брюкселското зеле

Брюкселското зеле е изключителен дар от природата. То е много полезно в различни области и заслужава вниманието ви на трапезата. Тези малки зелки са м...

Какво да правим при бодежи в сърцето

Бодежите в сърцето са често срещан проблем. Те могат да се дължат на различни фактори. Макар и често при появата им хората да се паникьосват, истината...

3 вида домашни капки за възпалени уши

Ушните инфекции са често срещано усложнение при грипни състояния и настинки. Те могат и да се проявят самостоятелно, причинени от бактерии или замърся...

Каква шапка ще ви отива според формата на лицето

Шапката е любим аксесоар за нежния пол, но както при всяка дреха, трябва да избираме правилния модел, за да подчертаем природните си предимства и да с...