Коя е по-безопасна: Дървена или пластмасова дъска за рязане

Разказвали сме ви много пъти, че най-мръсните места вкъщи не са тоалетната и антрето, а кухнята и най-вече дъската за рязане.

Добре, казвате си вие и решавате да подновите дъските за рязане, защото не ви се иска да прихванете нещо неприятно като салмонела, ешерихия коли или друга от разнообразните бактерии, които се крият из дъските.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КИНО МЕНЮ В ТРИ ЧАСТИ



ЗАКОНИТЕ НА ПРЕСАЖДАНЕТО НА ЦВЕТЯ



ПЕТТЕ ВЪПРОСА НА ЩАСТИЕТО



КУРАБИЙКИ: ВКУСЕН НАЧИН ЗА СПРАВЯНЕ СЪС СТРЕСА

И се изправяте пред великия въпрос дървена или пластмасова дъска за рязане". Кое е по-безопасна?

Всички отричат пластмасата и се връщат към естественото дърво, но то не представлява ли много уютен естествен дом и за бактериите?

В същото време, само една дървена дъска може да почернее по краищата от влагата, която се задържа в порите на дървото. А какви бактерии се крият там, на човек не му се иска дори да си мисли.

Добре, тогава да е пластмасова. Но нали пък ножът много лесно наранява меката пластмаса и се получават дълбоки и трудни за почистване резки, в които се събират остатъци от храна - пир за бактериите.

След половин часово чудене на човек му иде да зареже всичко и да се научи да реже на ръка.

Снимка: Thinkstock

Все пак, това с рязането на ръка е достижимо само за най-големите майстори-домакини, а ние, обикновените хора, все имаме нужда от дъска.

Четохме много и за пластмасовите, и за дървените дъски и ви предсатвяме всички факти. Изборът, както винаги, остава за вас:

За дървените дъски

Дървото имало естествена способност да не задържа бактериите. Това се твърди в едно много популярно проучване по темата от 1993-та година.

Тогава учени заразили пластмасови и дървени дъски ...

Още от Здраве, диети и спорт

5 признака, които показват, че може да имате язва

Голям процент от хората има язва в даден момент от живота си. Противно на общоприетото схващане, пикантните храни не причиняват стомашна язва. Нито пъ...

Кои са причините, за да роди една жена секцио?

Избирането на раждане секцио е опасно, ако няма основателна причина. Според нас само един лекар може да каже дали една жена има нужда от това. Секциот...

Вълшебна смес подобрява зрението и премахва бели коси

Натуралните продукти имат мощни свойства и помагат при различни здравословни проблеми. От векове съществуват доказателства за силата на меда, лененото...

Това състояние застрашава здравето на всички хора, които работят в офис

Повечето хора мислят, че работата в офис е най-лесна и най-малко застрашаваща здравето, но лекарите твърдят точно обратното. Има едно сериозно състоян...

7 фитнес термина, които провокират объркване

Решили сте да започнете сериозно да посещавате залата. Фитнесът обаче не е просто вдигане на тежести и бягане по пътечката, а цяла наука. Без знач...

6 неща, които гинекологът ви иска да спрете да правите

Срещата с гинеколога не е сред любимите ни на Насс, жените, но е неизбежна. За да бъдем здрави, трябва всяка година поне по веднъж да ходим на преглед...

Една история за купон, басейн и още нещо...

Наистина, когато не можеш да си вземеш отпуска и практикуваш така популярни напоследък уикенд туризъм, често най-добрият избор се оказва басейнът. Пък...

9 навика, вредящи на имунната система

Имунната система е сложен механизъм, чиято функционалност може да бъде нарушена с лоши навици, които повечето от нас имат. Вижте кои са основните нави...

Какви опасности крие слънчевото изгаряне?

Слънчево изгаряне на кожата може да се получи както през лятото, така и през зимата. Причината за изгаряне през зимата е, че снегът отразява в гол...

Важни факти за вашето зрение

Човек може да живее и без да вижда добре и все пак никой не иска да бъде сляп или с влошено зрение. Ето защо като за всяка част от тялото си, тряб...