Какво да ядем през пролетта, за да се чувстваме добре през цялата година?

До декември качеството на продуктите в магазина е вече под въпрос. Към февруари, плодовете и зеленчуците губят последния вкус и хранителни вещества. През пролетта на рафтовете отново се появяват пресни продукти, много от които стимулират организма бързо да „излезе от хибернация" и да намали ефектите от дългата зима.

Какво да ядете през пролетта, за да се чувствате добре през цялата година?

Артишокът често се подценява. И напразно! Те съдържат голямо количество витамин С и фибри, което увеличава производството на жлъчка и помага да се отървете от токсините в червата. Освен това съдържат вещество, което помага в борбата с мазнините.

Аспержите са отличен източник на витамин K и фолиева киселина, която е особено важна за бременните жени. Опитайте се да ги направите на скара, добавяйки малко зехтин и морска сол.

Чесън. Забравете за дъха си и се насладете на мощните лечебни свойства на пресния чесън. Освен това, ако имате възможност да засадите чесън през есента, до края на пролетта ще имате пресни продукти само от градината. Чесънът може да унищожи вредните бактерии в тялото и също така помага за прочистване на артериите от плаката. Чесънът е известен също с противораковите си и антиоксидантни свойства, както и за прочистване на дихателните пътища...

Още от Интересно

Интервю с Фредерик Бегбеде

Ана Островска да си припомни няколко негови книги и да поспори с негови сентенции почти като в истински разговор (само дето той не може да се защити, ...

Психологически заредените образи на Eikoh Hosoe, преобърнали експерименталното изкуство на Япония (художествена фотография)

“Аз бях неспокоен младеж и така и не успях да приема границите, които обществото ми налагаше, исках да правя неща, които никой друг не върши. Н...

Британка роди 20 деца

42-годишната Сю Редфорд от Великобритания преди дни роди 20-тото си дете и бе призната за най-многодетната майка в страната. Докато повечето европейки...

Липсата на закуска ни прави по-глупави

Недоспиване По данни на Световната здравна организация през последния век хората спят с 20% по–малко. А липсата на сън ни прави разсеяни и заб...

Ако бях млада днес… Кампания ни насърчава да бъдем, вместо да правим (видео)

Автор: Източник: Автор: Източник: Автор: Източник: Автор: Източник: Знаете ли, че 70% от жените в Англия са под огромен стрес, заради очакването да б...

Колко време трябва да седите в позицията планк

Четете още: Ядете и слабеете! ...

Донор на сперма се срещна с всичките си 19 деца

Днес обръщаме поглед към любопитен проект на Inside Edition, който среща един баща с 19-те му деца за първи път. Мъжът се казва Майкъл Рубино, а н...